ວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດ squid? ສະຫຼັດທີ່ມີ squid

ຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ລັງກຽດທີ່ຈະກິນອາຫານສະຫຼັດກັບ calamari ໃນຄາເຟຫຼືຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ສາມາດກະກຽມອາຫານໂປດນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ແນວໃດກໍຕາມມັນບໍ່ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນລັດເຊຍໄດ້. Mistresses ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດພາດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດ calamari.

ເຊິ່ງຂາຍໃນລາຄາ squid

ສໍາລັບລັດເຊຍມັນແມ່ນປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກໃຫມ່, ສະນັ້ນມັນຄົງຈະບໍ່ເປັນທ່ານຈະຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຮ້ານມີຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃກ້ກັບເຮືອນ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສະເຫມີມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື hypermarkets. shellfish ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຈັບໃນວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ສະນັ້ນລັດເຊຍແມ່ນມີພຽງແຕ່ສ່ວນຫຼາຍ squid frozen, ກະປ໋ອງແລະການສູບຢາ.

ແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມຶກໄດ້

ຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດຕູ້ເຢັນຄຸນນະພາບສູງ. ໂດຍສະເພາະໃນ hypermarkets ຊື້ມີໂອກາດທີ່ຈະກວດສອບຫອຍຢ່າງໃກ້ຊິດ, ລັກສະນະຂອງທີ່ສາມາດບອກຫຼາຍ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນຂອງ squid ໃນ frozen ກັນໃນ layer ດຽວແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງກ້ອນ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການ thawed ຊ້ໍາ ໆ ແລະ frozen ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການຫມູນໃຊ້ດັ່ງກ່າວຂອງອາຫານທະເລແມ່ນ fraught ມີເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນສະທ້ອນ unpleasant ສໍາລັບກະເພາະອາຫານມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຫນີ, ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ຈະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຄາດຫວັງແລະ squid ຈະລະເບີດໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຊີ້ນຄວນຈະເປັນສີຂາວ. ຮມົ່ຂອງຜິວຫນັງແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ - ການ gamut ທັງຫມົດຈາກແສງສະຫວ່າງສີມ່ວງກັບສີເງິນທັງຫຼາຍແມ່ນ no rm ໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົງໃສໃດໆຂໍໃຫ້ມີການໃບຢັ້ງຢືນຂອງຄຸນນະພາບ, ຈະມີຄວາມສົນໃຈໃນການຜະລິດອາຫານທະເລແລະວັນຈັບພວກເຂົາ.

squid Frozen - ມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າການຊື້ໃນອະນາຄົດໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມື້ຂອງການຊື້, ເປັນຕູ້ເຢັນຄົວເຮືອນຈະບໍ່ສະຫນອງການ freezing ອຸນຫະພູມ optimum. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະການຂົນສົ່ງຈາກຮ້ານເພື່ອ molluscs ເຮືອນການຄຸ້ມຄອງການ melted ເລັກນ້ອຍ, ແລະມັນບໍ່ດີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid: ວິທີການທົ່ວໄປ

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າແນ່ນອນວ່າຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ squid. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການນີ້ "ປະຕິບັດ" (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຊື່) ຢູ່ໃນລະດັບຂອງ 3-5 ນາທີໄດ້. ຖ້າທ່ານເຄີຍຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຕ່ອນ shriveled ຂອງຢາງພາລາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດແນວນັ້ນ.

ຫຼັງຈາກສາມນາທີໃນການຕົ້ມ squid ນ້ໍາທີ່ຮູ້ຫນັງສື skukozhatsya ກາຍເປັນໃກ້ຊິດທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ມີພວກເຂົາຈະ່ິນເຫມັນ.

ຕົ້ມນ້ໍາໃນແຊ່ໄດ້. ທາງເລືອກ, ເພີ່ມ ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ສອງສາມຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ, ຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຄວາມງາມສາມາດເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນສີແດງ paprika, ນ້ໍາ beet ຂະຫມິ້ນ, curry - ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອ tint ຊີ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະລັບສັບຊ້ອນເພີ່ມເຕີມໃນຖ້ວຍ squid, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເພີ່ມເກືອ.

ອາບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກໃນ squid ນ້ໍາລະລາຍ, ລໍຖ້າ 15-20 ວິນາທີແລະເອົາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທັງຫມົດນົກ, ບໍ່ immerse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ແລະສໍາລັບການຕົ້ມຫນຶ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະປະມວນຜົນ carcass ຕໍ່ໄປລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ຈຸດໃດຫນຶ່ງທີ່ກະກຽມແຕ່ລະສິ້ນສໍາລັບ 15 ວິນາທີ, ມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມ squid ສອງມື້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຢູ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາແລະການອ່ານບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວການປຸງແຕ່ງ squid, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດ, ຢູ່ກົງກັນຂ້າມ, ເພີ່ມທະວີການ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ clams ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ພວກເຂົານ້ອຍລົງສອງເທື່ອບໍ່ໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນໄດ້, ແລະຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສູງເຖິງ par.

ວິທີການ defrost ແລະອະນາໄມ squid ໃນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນເຮັດສະຫຼັດປາຫມຶກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ແລະສະອາດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ frozen, ແຕ່ວ່າມັນຈະເພີ່ມທະວີການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທະເລ "ຢາງພາລາ".

Squid thawed ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພຽງແຕ່ອອກຈາກ carcass ໃນອາກາດເປີດໄດ້ 1-3 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ສູງສຸດຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້.

defrosting ທີ່ຍອມຮັບໃນເຢັນ (ປະມານ 20 ອົງສາ) ນ້ໍາ. ແຕ່ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ນ້ໍາຮ້ອນແລະນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ fillets squid darken, ແລະລົດຊາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ.

ອະນາໄມບໍ່ວ່າຈະກ່ອນທີ່ (ມັກ), ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈາກ carcasses ເອົາແຜ່ນແຂງ, cartilage ໂປ່ງໃສເອົາ tentacles ແລະຮູບເງົາຫອຍອອກ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດແນວໃດກໍຈະງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມີກິ່ນຫອມ unpleasant. ແລະຜິວຫນັງນັ້ນມີລົດຂົມຫຼາຍແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້.

ຖ້າຂຶ້ນອາດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮູບເງົາແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເອົາມີດທີ່ພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ. ເພື່ອງ່າຍຂະບວນການໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ carcass ແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 60-70 ອົງສາສະພາບຄ່ອງເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ retracts ແຮງສຽດທານແລະຕົກຄ້າງສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍການລ້າງດ້ວຍອາຫານທະເລນ້ໍາເຢັນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດສະຫຼັດ squid - ວິທີການງ່າຍດາຍ

ທາງເລືອກການດໍາເນີນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກກ່ອນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສະຫຼັດ squid. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນທັນທີຫຼັງຈາກຖູແຂ້ວ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການ sushi squid ປະມວນຜົນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແບບດຽວກັນ.

ອະເນກປະສົງແລະໄວວິທີການ: ຕົ້ມຕົ້ມນ້ໍາໄດ້, ງາມທີ່ຕົ້ມສຸກ squid ນ້ໍາ, ເດັກແລະ sprinkle ສົ້ມ shellfish.

ຫຼືວາງ squid ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມເກືອ, pepper (ສີແດງຫຼືສີດໍາ), ເຄື່ອງເທດຫຼືຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ບ່ວງຂອງນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ. ບໍ່ງາມແລະເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະນ້ໍາຕົ້ມອຸ່ນແລະນ້ໍາຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ.

squid ແລະໄມໂຄເວຟ

squid delicious microwaved - ຫາຍາກ. ແຕ່ວິທີການນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ອອກຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີແຜ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນອາຫານວ່າງຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກຫຼືຢູ່ cottage ໄດ້. ໄດ້ຮັບການເຕືອນວ່າເປັນຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນບໍ່ສາມາດສໍາເລັດເພື່ອບັນລຸອາຫານທະເລປາແລະມີນ້ໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມຫຼາຍຄັ້ງ, ແຕກຕ່າງກັນອຸນຫະພູມແລະເວລາໃນການຊອກຫາຂອງສົມ optimum ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຕັດ squid ທີ່ມີຄວາມຄາດຫວັງວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍ. ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ tray ໃນ layer ດຽວໄດ້. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງເກືອແລະ pepper ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປາຫມຶກທີ່ມີນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສົ່ງແຜ່ນໃນ microwave ສໍາລັບ 1-4 ນາທີຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມສາມາດທີ່.

ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ squid ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ນອກຈາກນີ້, ການຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນ, drizzle ກັບນ້ໍາແລະນ້ໍານາວ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາ. ສະຖານທີ່ໃນ microwave ສໍາລັບ 1 ນາທີ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງພະລັງງານສູງສຸດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າແລະໄຂ່

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຄິດອອກວິທີການ "ປຸງແຕ່ງ" squid ນຸ່ມ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປສູດຂອງສະຫຼັດໄດ້.

ສໍາລັບອາຫານອາຫານນີ້ໃຊ້ເວລາ 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະຖານທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ squid kilo ກະກຽມວິທີການໃດອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ 2 ໄຂ່ຕົ້ມ.

ສົມ 3 ບ່ວງຂອງຕົ້ມເຂົ້າ, ໄຂ່, squid ແລະຜັກບົ່ວ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເກືອແລະ pepper, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise.

ສະຫຼັດທີ່ມີ grapes ແລະເນີຍແຂງ

ນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສະຫຼັດ exquisite ກັບ squid, ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງ ອາຫານຄວນຈະເປັນທີ່ເຫມາະສົມ. ດັ່ງນັ້ນເວລາມັດຂອງໃບ lettuce, ຟັກຫ່າງໆຫຼື tear, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເຄິ່ງແລະປະສົມກັບນ້ໍາຂອງສີ່ນາວໄດ້.

ງາມໃສ່ lettuce ຟັກເຂົ້າໄປໃນລອກດີ squid carcass, 150 g ຂອງ grape ແລະ raisin ດຽວກັນ cheese feta diced (ຫຼື Adyg). ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຄ່ອຍໆ stir, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ olive.

ງານບຸນສະຫຼັດ

ເອົາ 750 g ຂອງ squid (ປອກເປືອກແລ້ວແລະການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ). ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທະເລນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ມັນພາຍໃນ carcass ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຫວນ. 3 scald ເລັ່ນສຸກນ້ໍາຕົ້ມ, ຈາກ peels ແລະ crumble ລະອຽດ.

ບໍ່ງາມແລະເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ saucepan ຈອກຂອງນ້ໍາ olive ແລະວາງມີ calamari ມີເລັ່ນ. ຕື່ມ 3 comminuted ກີບກະທຽມ parsley ຟັກສົດແລະ 125 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ. Simmer, ການຄຸ້ມຄອງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຂອງປາ.

Decorate ສະຫຼັດທີ່ມີ squid ເວີສາມາດ, pitted, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໃບ parsley.

ສະຫຼັດອາຫານ

2 ຕັດ carcass squid, ເພີ່ມຈາກຫນາກແອບເປີຮູ້ບຸນຄຸນແລະ 1 200 ກຼາມຂອງຟັກ ກ້ານໃບຂອງ celery. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນນ້ໍາຫມາກງາ, ແລະ soy sauce.

ພວກເຮົາຖືກບອກວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດ calamari, ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນການເຄົາລົບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງລະບຽບການແລະເປັນຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທີ່ມີຫອຍເຫຼົ່ານີ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທ່ານ. ມັນຍັງຈະເລືອກເອົາສູດເຮັດສະຫຼັດທີ່ເຫມາະສົມ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນມີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ.