ວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດ squid?

ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ຫອຍແລະ squid, ມີໃຫມ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລັດເຊຍໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທັງຫມົດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາບອກກ່ຽວກັບ ວິທີການຄວາມສະອາດແລະແຕ່ງກິນ squid ໃນ ແລະວິທີການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສະຫຼັດ delicious.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຊີ້ນ squid -. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານໂປດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບແລະການ TRACE ສານມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າປົກກະຕິຂອງລະບົບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.

ມູນຄ່າຫລັກຂອງ squid - ມີໃນອົງປະກອບຂອງຂອງ sodium, ທາດໄອໂອດິນແລະ potassium ໄດ້. ມັນເປັນແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຕ່ອມ thyroid ປົກກະຕິ.

Squid ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍ, ການຕື່ມມັນມີພະລັງງານ. ນອກຈາກນີ້, ມັນມີຫຼາຍຂອງອາຊິດ amino ເປັນ, ປັບປຸງສາຍຕາແລະຂະບວນການ E -book.

ຄຸນສົມບັດຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນ manifested ພຽງແຕ່ໃນການນໍາໃຊ້ຂອງ squid ກະກຽມ freshly ໄດ້. ແຫ້ງແລະຢາ carcass ໃຫ້ຮ່າງກາຍໃນການນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍ.

ກົດລະບຽບການຄັດເລືອກ squid

ພວກເຮົາໄປຮ້ານໄດ້. ພະແນກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງ squid: ປອກເປືອກ, frozen, ວັດຖຸດິບ, ແລະອື່ນໆ. ຈະເປັນແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາ? ທີ່ເຫມາະສົມ -. ຈັບໄດ້ freshly squid ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນແທ້ພຽງແຕ່ໃນບັນດາຕົວເມືອງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບມະຫາສະຫມຸດໄດ້. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີການຄຸ້ມຄອງແລະອາຫານ frozen.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ການຊື້ໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກວດກາຢ່າງລະອຽດສິນຄ້າໄດ້. ສີ carcasses squid ຄວາມແຕກຕ່າງກັນຈາກສີຂາວເປັນສີອອກບົວສີມ່ວງ. ການປາກົດຕົວຂອງສີເຫຼືອງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນສ່ງແລະ thawed ຫຼາຍຄັ້ງ. ການຊື້ squid ຄວນໄດ້ຮັບການປະຖິ້ມໄວ້. ການກະກຽມຈາກພວກເຂົາເປັນອາຫານມີລົດຊາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

ທໍາຄວາມສະອາດ

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ squid frozen, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຕໍ່ມາ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບການປິ່ນປົວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ຜະລິດຕະພັນ. ຊຸດທີ່ມີເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນຖັງເລິກເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນໄດ້. defrosting ສາມາດຈາກ 30 ນາທີກັບ 15 ຊົ່ວໂມງ. housewives ຫຼາຍທີ່ຈະເລັ່ງການ squid ແມ່ນ poured ນ້ໍາຮ້ອນ. ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ສາມາດຈະເຮັດໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະເສຍໄປ.

ໃນເວລາທີ່ squid ລາຍຫມົດ, ທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຄວນຈະຍ້າຍຕົວຂອງມັນເອງ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ carcass ໃນໂຖປັດສະວະ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະທັນທີລວມມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຈາກທໍ່ໄດ້ເອົານິ້ວມືຂອງຮູບເງົາບາງ. ເອົາພາຍໃນໄດ້, ຄ້າຍຄືແກ້ອອກຂອງສຕິກເປັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid

chefs ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບວິຊານີ້ diverge. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານ squid ຊີ້ນຕ້ອງ 10-15 ນາທີ, ການສ້າງຕັ້ງໄຟຊ້າ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າຂະບວນການນີ້ຄວນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີ. ສະນັ້ນຫຼັງຈາກທັງຫມົດ - ວິທີການປຸງແຕ່ງ? squid ອ່ອນໄດ້ໂດຍແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະຫນາດ. ຊາກຈະຖືກຂຸດຄົ້ນແຫວນຂົ້ວແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ garnish ເປັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ແນວໃດ? ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຂະບວນການນີ້ຄ້າຍຄືນີ້:

• ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍເທ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ;
• ເພີ່ມ 1 ຊົ່ວໂມງ. l. ເກືອ;
• ລໍຖ້າຈຸດເດືອດ;
• ທາງເລືອກໃຫ້ lavrushku ແລະ peppercorns;
• carcass squid ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເວົ້າເຖິງ 10, ແລະໃຊ້ເວລາອອກມັນ;
• ການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບອາຫານ, ສະນັ້ນເຮັດແນວໃດ carcasses ອື່ນໆ.

ທາງເລືອກອື່ນ

Squid ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແຊ່ໄດ້. hostess ທີ່ທັນສະໄຫມສາມາດເລືອກແລະທາງເລືອກສະດວກຫຼາຍ. ມັນມາກັບເຄື່ອງໃຊ້ັໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double

ໃນ carcass ຖັງພິເສດວາງໄວ້ດ້ວຍການສ້າງຕັ້ງ timer ໄດ້. ການ squid ປຸງແຕ່ງອາຫານຫນື້ງ 10-12 ນາທີ. ທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະດ້ານວິຊາການຂອງອຸປະກອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ໃນ multivarka

ເລືອກຮູບແບບ "Steaming". ເຮັດໃຫ້ຈັບເວລາໃນການ 5-10 ນາທີ. ພຽງແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງລົບຫນື້ງ squid ເປັນນ້ໍາຊຸບບໍ່ໄດ້. ແຕ່ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແຍກໃຊ້ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼືສົ່ງ carcass ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຍັງສໍາລັບຖ້ວຍປາ. ດໍາເນີນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານເອງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ໃນ microwave ໄດ້

ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ບັນຈຸຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່. ພວກເຮົາກະຈາຍມັນອະນາໄມແລະລ້າງ carcass, ງາມ້ໍານາວແລະກວມເອົາກັບ lid. ການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ squid ໃນພະລັງງານ microwave ຂອງ 700-850 ວັດເປັນ 2 ນາທີ. ພາຍຫຼັງສໍາເລັດສຽງປິບຂະບວນການແຈ້ງເຕືອນ.

ສະຫຼັດທີ່ມີ squid (ສູດຄລາສສິກ)

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• ສອງ bulbs;
• ½ cans ຂອງຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ,
• 300 g ຂອງ squid;
• ຫນຶ່ງເລັ່ນ;
• olives - 14 ຕ່ອນເປັນ;
• ພິກຂີ້ຫນູລະດັບກາງ;
• ເຄື່ອງເທດ (ເມັດ fennel, fennel ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ).

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວ;
• 125 g ຂອງນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ;
• 1 ຊົ່ວໂມງ. L. mustard;
• 4 tbsp. l. ນ້ໍາ olive.

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• 1 tbsp. l. ນ້ໍາຕານແລະເກືອ;
• ເປັນ sprig ຂອງ dill;
• 5 ສິນລະປະ. l. ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ.

ການກະກຽມ:

1. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນ. ກວມເອົາຈົນກ່ວາປິດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະເກືອໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ໄດ້ຮັບ marinade ບໍ່ງາມຜັກບົ່ວ. ປິດກະປ໋ອງດ້ວຍ lid ສຕິກ. ຢ່າງລະອຽດ stir. ການຂຸດຄົ້ນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

2. ລ້າງ carcass ຂອງ squid ໄດ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການບອກເລົ່າຂ້າງເທິງ. ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ໃນສະຫຼັດ? ໃນ saucepan ເປັນງາມນ້ໍາແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະເກີດການຕົ້ມ. ຕື່ມເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. Squid ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ຄົວກິນສໍາລັບ 12-15 ນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carcass ໄດ້ຖືກຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ເປັນ. ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງ.

3. ລ້າງຫມາກເລັ່ນໄດ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາຈະສົ່ງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

4. ການ peppers ການ. ເອົາແກ່ນ. ເນື້ອຫນັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້.

5. ເປີດ jar ຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວໄດ້. ຍົກເລີກສະພາບຄ່ອງ. ແທ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງເນື້ອໃນຂອງທະນາຄານໄດ້ວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ.

6. Carcass squid ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ສົ່ງໃນໂຖປັດສະວະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໄດ້.

7. ຜັກບົ່ວດອງຂອງພວກເຮົາ. ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained ແລະລະມັດລະວັງ squeeze ປ່ຽງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວໃນໂຖປັດສະວະ.

8. ເປີດ jar ຂອງເວີໄດ້. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ pitted. Olives ດັ່ງກ່າວທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ.

9. ເຮັດໃຫ້ dressing. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນງາມ yogurt ໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາເວີແລະ mustard ໄດ້. Shred peel ນາວຮູ້ບຸນຄຸນແລະການຈັດວາງໃນ dressing. ຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

10. ຕື່ມ dressing ໃນການໂຖປັດສະວະສະຫຼັດໄດ້. ມັນຍັງກວນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ມັນໃນຕາຕະລາງໄດ້. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ກົດລະບຽບການຮັກສາໄວ້

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ calamari ກ່ຽວກັບສະຫຼັດ, ທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກແລ້ວ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ carcasses ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ? ທ່ານສາມາດເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນອຸນຫະພູມຂອງ +6 ... + 8 ⁰ C, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກ່ວາມື້. ຖ້າຫາກວ່າໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ໄປກິນອາຫານຊີ້ນຂອງ squid, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ freezer ໄດ້. ມີອາດຈະເປັນເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

Afterword

ພວກເຮົາເວົ້າລົມກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ squid. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາອະທິບາຍໃນບົດຄວາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະມີສະຫຼັດ delicious ແລະສຸຂະພາບ. ທ່ານສາມາດທົດລອງທີ່ມີການສ້າງອາຫານໃຫມ່ທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ squid, ຕົ້ມໄດ້.