ວິທີການແຕ່ງກິນລູກແກະໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?

lamb delicious ໃນເຕົາອົບໃນການແຕ່ງກິນເປັນທໍາຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຊື້ລູກແກະສົດແລະຂອງປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເສັ້ນເລືອດແລະອົງປະກອບອື່ນໆ (ກະດູກ, cartilage).

delicious ແລະ satisfying lamb ກໍາລັງກະກຽມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກແລະເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ກະທຽມສົດ - 1 ທັງຫມົດຫົວ;
• ສົ້ມ 3% - ບ່ວງເຕັມ;
• ບໍ່ lamb ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ - 1 ກິໂລ;
• ມັນຝະລັ່ງຫນຸ່ມສົດ - 5 ຫຼື 6 ຫົວ;
• florets ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ - 500 Gramm;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• parsley, ຜັກສະລັດແລະຜັກຊີຝລັ່ງ - ສໍາລັບມັດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
• thyme ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ (thyme) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນສົດທີ່ຈະ bake:

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ລູກແກະໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຂອງນາງດີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົບຮູບເງົາຍາກ, ລໍາຕົ້ນ, ກ່າງຂັ້ນແລະອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນສົດເພີ່ມເຕີມຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງດ້ານທັງຫມົດ smear ເກືອ sodium, thyme ແລະຜັກທຽມ, ເຊິ່ງຄວນຈະຮູ້ບຸນຄຸນລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບການ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.

Bake lamb ໃນເຕົາອົບໄດ້:

ດໍາເນີນການຊີ້ນແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແນະນໍາໃນຫນຶ່ງສິ້ນການເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ smear grease ຫຼືນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນ closet duhovochny ບ່ອນທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ຈືນລູກແກະ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ກໍາລັງກຽມການຜັກແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ:

ມີລົດຊາດ lamb ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເປັນ Fed ດີຂຶ້ນກວ່າຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບ garnish ຜັກ. ການແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເວລາ 500 ກຼາມຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແບ່ງເປັນດອກໄມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາແລະເກືອຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມຜັກກາດດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນຈະເປັນຫຼາຍກ່ວາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ, ຖິ້ມໃນ colander ແລະກີດກັນນ້ໍາຊຸບທັງຫມົດ.

ນອກຈາກນີ້ລູກແກະໃນເຕົາອົບສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຮ່ວມກັນກັບມັນຕົ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາທີ່ 5 ຫຼື 6 ຜັກຫົວອ່ອນ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກ baked. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນສິ່ງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນລູກແກະຈະນຸ່ມຫມົດ.

ການໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຂອງຖ້ວຍຊີ້ນສໍາລັບຄ່ໍາ

ຫຼັງຈາກ 90 ຫຼື 120 ນາທີຊີ້ນລູກແກະທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອລູກປືນເຈາະຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື toothpick. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ອອກມາຂອງເລືອດ, ແລະຫນ່ວຍບໍລິການໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຜ່ານຜະລິດຕະພັນ, ຕູ້ duhovochny ປອດໄພສາມາດປິດການທໍາງານ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະວາງອອກສິ້ນມີນ້ໍາແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງລູກແກະໃນອາຫານ, ແຜ່ນຄວນ decorate ໃບສີຂຽວຂອງ lettuce, parsley ແລະ dill. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນກາງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈັດວາງສໍາເລັດຮູບແລະຮອຍແກະສະຫລັກເບົາຊີ້ນ, ປະມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, roasted ເຕົາອົບ, ຕົ້ມຕາກະລໍ່າປີ, ແລະພືດຜັກສົດໃນຮູບແບບຂອງຫມາກເລັ່ນຟັກແລະແຕງໄດ້. ນອກຈາກນີ້ລູກແກະສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ເທິງຂອງສີຄີມຫຼືຍັງເລັ່ນໄດ້ຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ.