ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນບໍ? ໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງຄອບຄົວທີ່ມີລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນບໍ? ຕອບຄໍາຖາມທີ່ງ່າຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນມື້ນີ້ມີຈໍານວນ incredible ຂອງສູດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານແລະງາມ delicious ຂອງຕົນເອງ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການກະກຽມຂອງຂະຫນົມຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຈະເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa, ຫມາກໄມ້ບາງ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ແຕ່ຄົນບໍ່ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດນີ້ກັບຜັກ. ສະນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມໃນເຮືອນ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານ carrot

ເພື່ອສ້າງ dessert ນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• carrots ສົດແລະມີນ້ໍາ - 06 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 06 ກິໂລກໍາ
• ຫມາກນາວຂະຫນາດໃຫຍ່ - ½ຂອງຫມາກໄມ້;
• ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກໃດ - ½ຈອກ;
• shavings ຫມາກພ້າວ - '40

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນສົດ carrot ມີນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນແຊ່ໄດ້, ກວມເອົາກັບ ້ໍາຕານ ແລະເຮັດໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເປັນປົກກະຕິຄົນທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມຄວນຈະຕົ້ມຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນ.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດປະຕິບັດໃນການປະສົມຜັກຫວານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອ squeeze ເຄິ່ງນາວເປັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນ zest ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມໂຖປັດສະວະໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ໂຄງຮ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນຕ້ອງກັບຄວາມເຢັນໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບານ miniature ທີ່ມ້ວນເພີ່ມເຕີມຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນແກ່ນອຫຼື flakes ຫມາກພ້າວ. ຂອງຫວານແມ່ນພ້ອມ!

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບ truffles ເລດ

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມໃບສັ່ງແພດ, ແລະທ່ານຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດປະຕິບັດໃນປະຈຸບັນສໍາລັບການຕາຕະລາງວັນພັກເປັນ dessert ຕົ້ນສະບັບ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ໂກເລດສີຂາວ - 150 g;
• ສີຄີມ 10% - 2 ບ່ວງໃຫຍ່ຢ່າງເຕັມທີ່;
• ເນີຍສົດ - 30 g;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 30 g;
• ສຸລາໃດ - 2 dessert ບ່ວງ;
• ຝຸ່ນ cocoa ຫຼືຫມາກພ້າວ - ການນໍາໃຊ້ທາງເລືອກ (ສໍາລັບ obvalivaniya dessert ສໍາເລັດຮູບ).

Knead ແລະເປັນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້

ເຂົ້າຫນົມຫວານຜະລິດດັ່ງກ່າວໃນທໍາອິດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບທ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກມື້.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ breaking ເຂົ້າໄປໃນສິນຄ້າສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ truffles ເປັນ ໂກເລດສີຂາວ, ງາມແລະສີຄີມຫນັກກັບມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ການບັນຈຸໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາແລະຢ່າງເຕັມສ່ວນ melt ເນື້ອໃນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ການສ້າງພາກສ່ວນທີສອງຂອງຢູ່ໂຄນໄປ. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເນີຍສົດແລະນ້ໍາຕານແປ້ງດັ່ງນັ້ນທ່ານໃນທີ່ສຸດມີຈໍານວນຫລາຍຂອງ snow ສີຂາວແລະ fluffy ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາກາດເປັນສີຄີມຕ້ອງໃນກະແສບາງງາມແລະເປັນເລັກນ້ອຍ podostyvshy ເລດ melted, ຢູ່ໃນຈັງຫວະດຽວກັນສືບຕໍ່ແຊກແຊງກັບສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການເປັນເອກະພາບຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນໃນມັນເຖິງຈົນກ່ວາມັນຫນາ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມ truffle ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍຊຸບກັບມືນ້ໍາ. ເພື່ອເດັກນ້ອຍຖູແຂ້ວເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫັນອອກງາມ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະມ້ວນໃນຝຸ່ນ cocoa ຫຼືຫມາກພ້າວ flakes.

ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາບາງໃນສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ truffles. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດ tart ຫຼາຍຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຜະສົມພື້ນຖານມັນຕື່ມອີກຄວນເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງ liqueur ຂອງທ່ານ favorite ເປັນໄດ້.

ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງ butterscotch ແນວໃດ?

ສູດນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບແມ່ຫນຸ່ມຈໍານວນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເປັນເດັກນ້ອຍແມ່ຂອງພວກເຮົາບາງຄັ້ງ, ແຕ່ການກະກຽມມັນເປັນ incredibly ໃຫ້ການປິ່ນປົວມີລົດຊາດ. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ເນີຍສົດ - 25 g;
• ທຸກ toffee ນຸ່ມ - 300 g;
• ໄມ້ສາລີຂະຫນາດນ້ອຍ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ) - ປະມານ 2-3 ຫຸ້ມຫໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ການກະກຽມຂອງພື້ນຖານແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງເລດ

ໃນໂຖປັດສະວະໂລຫະຂະຫນາດນ້ອຍຄວນອຸ່ນເຄື່ອງສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີເພີ່ມມັນ toffees ທັງຫມົດແລະ melt ພວກເຂົາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ປະ stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໄຫມ້ຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ viscous ເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ flakes ສາລີຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ສົມຫວານເພີ່ມເຕີມທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການປະຈໍາສະຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍ therefrom, ງາມຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນແປແລະທັນທີທີ່ຈະຕາຕະລາງໃນປະຈຸບັນ.

Savory ແລະຫວານ caramel: ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Caramel ກະກຽມຢູ່ເຮືອນນັ້ນໄດ້ງ່າຍແລະໄວທີ່ສາມາດເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆມື້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສ່ວນປະກອບມີລາຄາແພງສໍາລັບພວກເຂົາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ດີນ້ໍາຕານ granulated - ¾ຈອກ;
• ນ້ໍາດື່ມຕົ້ມ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

caramel ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອສ້າງເລດດັ່ງກ່າວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເປັນໂຖປັດສະວະໂລຫະຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນນ້ໍາຕານ granulated ດີ, ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາແລະ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາແລະຜະລິດສີ tan ແສງສະຫວ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຕານລະລາຍໃນທັນທີຄວນງາມເປັນ formochkam ຂະຫນາດນ້ອຍ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາບັນຈຸຄ້າງກ້ອນໄດ້), greased ກ່ອນຫນ້ານີ້ມີເບີແຫຼວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດລະບຽບການນີ້ໃນທັນທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ caramel hardens ໃນຫມໍ້ແລະໄຫມກັບຝາໄດ້.

ເຂົ້າຫນົມອົມເລດເປັນ delicious ມີຫມາກແລະ raisins

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ delicacy, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ:

• ຖົ່ວດິນແລະ walnuts - 190 g;
• ຊັອກໂກແລດ - 300 g;
• raisins seedless - 100 g;
• ໂກເລດສີຂາວ - 200 g;
• ເນີຍສົດ - 28 g;
• ໄຂມັນນົມ - 6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນລ້າງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ແລະ pound ໃນ crumb ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະທໍາລາຍໂກເລດສີດໍາແລະສີຂາວ, pouring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍານົມສົດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະຫມາກຟັກ, raisins ຫນື້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຖານເລດຂອງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້, greased ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການມີປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຊັ້ນແຂງຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຖອນອອກຈາກຖ້ວຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕົ້ນຊາ.