ວິທີການເລືອກເຟີນິເຈີ? ວິທີການແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຫັດແມ່ນການສ້າງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງທໍາມະຊາດ. ນັກວິທະຍາສາດຫາວັນນີ້ບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າພວກມັນເປັນພືດຫຼືສັດ. ແຕ່ຜູ້ສືບສວນທັງຫມົດກໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາຢ່າງຊັດເຈນ.

ໃນເຫັດມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍ: ໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ອາຊິດອາມິໂນແລະອົງປະກອບດັກ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້ພວກເຂົາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະວັງວ່າເຫັດເປັນອາຫານຫນັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນທີ່ມີບາດແຜກະເພາະອາຫານ, ເດັກນ້ອຍກໍ່ແມ່ນ contraindicated. ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້.

ຕາມທໍາມະດາ, ນີ້ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການ ປຸງແຕ່ງເຫັດ. ໃຫ້ພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການດູດຂີ້ເຜີ້ງໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຊື້ອເຫັດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂດັ່ງນັ້ນຂັ້ນຕອນການກຽມພ້ອມຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ວິທີການ ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນທາງ ຮ້ອນ?

ເຫັດໄດ້ຖືກເກັບກູ້ຈາກພື້ນດິນແລະຫຍ້າ, ລ້າງຫຼາຍຄັ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃສ່ນ້ໍາປະລິມານຫລາຍ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນການໃສ່ດອກໄມ້, ໃບ laurel, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມແລະໄມ້ໄຜ່. ເກືອຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງໃຫຍ່ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ.

ຫຼັງຈາກເຫັດໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງໄປທາງລຸ່ມ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ດຶງອອກດ້ວຍແກ້ວແກ້ວແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ coolers ເຢັນ, ແຜ່ອອກໃນໄລຍະ jars ສະອາດແລະງາມ brine. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຕ້ອງການບ່ວງໃຫຍ່ທີ່ມີເກືອເທິງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຄັມຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ 2 ບ່ວງ. ຄວນນໍາເອົານ້ໍາຈືດໃຫ້ຕົ້ມ, ຈືນມັນເຂົ້າຈີ່ແລະປິດທ້າຍດ້ວຍໃບລ້າໆ. ຄວາມສາມາດຖືກປິດປະຕູແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຮັບໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕ໊ະ, ເພີ່ມສົ້ມໃສ່ມັນ, ຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ.

ວິທີການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນວິທີທີ່ເຢັນໃນຖົງແຊ່?

ເອົາຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ enamelware . ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດໍາເນີນການຈາກອັດຕາສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 10 ເມັດຂອງເຫັດຈະຕ້ອງມີຖົງ peppercorns, ສອງໃບ Bay, ກິ່ງງ່າແລະ ຕົ້ນຫມາກຄອກ, ໃບຂອງ currant ສີດໍາ, ບາງ horseradish, pepper ແລະຫົວຜັກທຽມ.

ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເຫັດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະທັງຫມົດ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເຄື່ອງເທດລົງດ້ວຍຫມວກຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ລະຊັ້ນຕ້ອງມີຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊັງຕີແມັດ. ຕໍ່ໄປ, ລ້າງມັນດ້ວຍເກືອ, ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງຫົກສິບກຼາມຕໍ່ກິໂລເຫັດ. ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດ, ຖ້ວຍຄວນລາກດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍການໂຫຼດ. ເອົາແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດຈະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖັງໃຫມ່ຢ່າງເປັນປົກກະຕິດ້ວຍຊັ້ນສົດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ຄື່ນລູກຊ້າງຈະກຽມພ້ອມພຽງແຕ່ສີ່ສິບວັນກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກຫ້າມກິນ.

ແຕ່ມັກຈະມີສະຖານະການໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການ ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຢຸດເຊົາກ່ຽວກັບວິທີການ pickle freckles ໄດ້ "ດ່ວນ". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄັດອອກເຫັດ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົ່ງໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ. ໃນຕອນເຊົ້າລ້າງແລະຕົ້ມສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຄື້ນຟອງແມ່ນຖືກຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນໂຄນ, ດັ່ງນັ້ນແວ່ນຕາແມ່ນບໍ່ສະດວກ, ພວກເຮົາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃນອາຫານກະກຽມທີ່ພວກເຮົາວາງເຫັດໃນຊັ້ນ, sprinkling ແຕ່ລະຄົນມີເກືອແລະລະດູການກິ່ນຫອມ. ມີວິທີການນີ້, salmon salted ຈະກຽມພ້ອມໃນສາມມື້. ເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ.

ມັນກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະປະກອບກັບອາຫານຂ້າງໃດໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນຕົ້ນ.

Bon appetit!