ວິທີການປຸງແຕ່ງ borsch Lithuanian ເຢັນ

Cold Lithuanian borsch ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຂອງ okroshka ລັດເຊຍ, ແຕ່ວ່າໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ ໄສ້ກອກຂອງທ່ານຫມໍ ຕາມປົກກະຕິແລະການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວສາມາດປຸງແຕ່ງໃນ 30 ນາທີເທົ່ານັ້ນ.

Lithuanian borsch: ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

• ຫນຶ່ງເປີເຊັນສົດ kefir ໂດຍບໍ່ມີການ "ສົ້ມ" - ຫນຶ່ງລິດ;
• ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ - ຫນຶ່ງລິດ;
• ຄີມສົ້ມ 20 ສ່ວນຮ້ອຍ - ສີ່ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• beet ສົດ - ສອງຕ່ອນຂະຫນາດກາງ;
• Radish ສົດ - ຫົກຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ແຕງສົດ - ສອງຊິ້ນຂະຫນາດກາງ;
• ມັນຕົ້ນ - ເຈັດຫົວມີຂະຫນາດກາງ;
• ໄຂ່ໄກ່ - ສາມຊິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• Leeks ມີ bulb ຮາກ - ສາມຊິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• Parsley ແລະ dill - ຫນຶ່ງຊໍ່ສົດ;
• ດິນເຜົາແລະເກືອໄອໂອດີນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຄວາມປາຖະຫນາ.

borsch ເຢັນ Lithuanian: ການປຸງແຕ່ງຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວ, ຄວນແນະນໍານໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມາດຂອງຢ່າງຫນ້ອຍສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ລ້າງໃຫ້ດີແລະສົ່ງພວກມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາສໍາລັບຕົ້ມຕື່ມອີກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຮາກແລະຫມາກແຕງສົດຕ້ອງຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ສອງຊິ້ນໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນລົງ, ເຢັນ, ປອກເປືອກຫອຍແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານຍັງຄວນຕັດ dill, parsley ແລະ leeks.

borsch Lithuanian : ສູດສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼັງຈາກ beet ໄດ້ກາຍເປັນປາ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ cooled ໃນອາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ອະນາໄມແລະ wiped ໂດຍ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຄວນຈະຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມຫມາກແຕງ, ຜັກຂຽວ, ໄຂ່ໄກ່, ສີຂຽວແລະແກງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການສະກັດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ (ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມປາຖະຫນາ), ຫນຶ່ງລິດຂອງ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະສີ່ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງຄີມສົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມປົກກະຕິ.

borsch Lithuanian ເຢັນ: ການຮັບໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງອາຫານກັບຕາຕະລາງ

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານແກງທີ່ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບຄ່ໍາ, ຄວນໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ແກງຄວນຖືກຂຸດລົງໃສ່ແຜ່ນແກງແລະຖືກແຕ່ງດ້ວຍໃບ lettuce.

ມັນຍັງຄວນມີຄວາມຫມາຍວ່າອາຫານຢູ່ໃນບັນດາລັດ Baltic ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຈັດຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ປອກເປືອກພວກມັນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຕົ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມ, ແຕ່ຍັງ baked ໃນເຕົາອົບໃນເອກະພາບ, ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ, ປຸງແຕ່ງໂດຍອາຍ, ແລະອື່ນໆ.

Cold Lithuanian borsch: ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

1. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ borsch ເຢັນກັບ "ສົ້ມ", ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນ beet ຕົ້ມໃນແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມຜັກດອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
2. ຖ້າທ່ານຊື້ໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະນົມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມກັບ borscht ບໍ່ແນະນໍາ.
3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໃຊ້ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງແກ່ນຢ່າງສົມບູນ.