ວິທີການກະກຽມ້ໍານົມອົບດອງຢູ່ເຮືອນ: ສູດໄດ້

ນົມ baked ຢູ່ເຮືອນເພື່ອແຕ່ງກິນງ່າຍດາຍ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກິນອາຫານເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບແລະໂພສະນາການ, ຢ່າງເຂັ້ມງວດຄວນປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຕາມໃບສັ່ງແພດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ capricious ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແລະມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ດີປານໃດກັບຜິດພາດເຮັດ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຢາກ.

ການນໍາໃຊ້້ໍານົມສົ້ມ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມ້ໍານົມ baked ດອງຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ທໍາອິດຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແຕ້ມເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານກັບການນໍາໃຊ້ແລະອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມເປັນເອກະລັກນີ້.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B, C, PP ແລະ E, ແລະແຮ່ທາດ (ທາດການຊຽມ, magnesium, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ). ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ໍານົມທໍາມະດາ, ໄດ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນສາມາດຫຼາຍທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະລະງັບອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີຢູ່ໃນມັນແມ່ນນົມສົ້ມ.

ດື່ມນໍາສະເຫນີມີຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບ microflora ເພາະລໍາໄສ້ແລະທີ່ສໍາຄັນປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ພົບເຫັນໃນນ້ໍານົມສົ້ມ, digested ຫຼາຍໄວແລະງ່າຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ຢູ່ໃນສະປາຫຼືຊີ້ນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມກັງວົນຢູ່ສະເຫມີກ່ຽວກັບການເຈັບຫົວຂ້າງດຽວ, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມແລະຕັບ, atherosclerosis ຫຼື hypertension, ທ່ານຄວນຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະກອບໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຜະລິດຕະພັນນົມນີ້. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະດື່ມຕໍ່ມື້ສໍາລັບຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍແກ້ວໄດ້. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມອາຫານນີ້ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ.

້ໍານົມອົບດອງຢູ່ເຮືອນ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນກ່ຽວກັບການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມກ່ຽວກັບຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງຕົນເອງແມ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນົມສົດ (ມັກເຮືອນໂດຍບໍ່ມີການ skim) - 1 ລິດ;
• ຄີມຫນາສົດເປັນໄປໄດ້ - 3-4 ບ່ວງໃຫຍ່ (ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນເຮືອນນົມສົ້ມໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ).

ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມເປັນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ້ໍານົມ baked ເປັນດອງຢູ່ເຮືອນ, ກະລຸນາປະຕິບັດ້ໍານົມປະເທດສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາ enamel ແຊ່, ງາມເປັນມັນເຄື່ອງດື່ມສົດແລະຊ້າເຮັດໃຫ້ຕົ້ມກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ. ເມື່ອຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຟອງນົມໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຊະນະບັນຈຸຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມ melted

ການກະກຽມ້ໍານົມອົບດອງຢູ່ເຮືອນສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມ baked ເທົ່ານັ້ນ. ແນ່ນອນວ່າ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານ. ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຈອນຈັດເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຊີວິດ, toplenku ເຮືອນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມ ຫມໍ້ດິນເຜົາເປັນ ທີ່ມີຄວາມຈຸຫຼາຍກ່ວາ 1 ລິດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນທີ່ແຫ້ງແລະສະອາດຖ້ວຍຈໍາເປັນຕ້ອງງາມທັງຫມົດ້ໍານົມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາວ່າງມັນກັບ lid ໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພາຊະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມ baked ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດແນະນໍາເປັນພຽງແຄ່ຄວາມ crock ໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນຈະ languish ນົມແມ່ນດີຂຶ້ນກວ່າຫຼາຍແລະໄດ້ຮັບ tastier ຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກດື່ມຕົ້ມທັງຫມົດຈະຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ໃນຄວາມສະຫວ່າງນີ້ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໄດ້ຫັກລົບອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ.

ຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ວິທີການກະກຽມ້ໍານົມ baked ດອງຢູ່ເຮືອນບໍ? ການສູດແນະນໍາໃຫ້ສຸມໃສ່ສີຂອງ Foam ໄດ້, ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າສູ່ crust delicious ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ສິນຄ້າຈະໄດ້ຮັບເປັນຮົ່ມສີຄີມງາມແລະເຮືອນຄົວຈະມີກິ່ນຫອມນົມ baked, ເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດປິດການທໍາງານ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາຫມໍ້ໃນທັນທີ, ແຕ່ຢືນສໍາລັບການປະມານ 10-20 ນາທີ.

ປົນສ່ວນປະກອບສໍາ

ຈະເປັນແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດໄດ້ຫັນນ້ໍານົມ baked delicious ແລະສຸຂະພາບດອງຢູ່ເຮືອນບໍ? ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນເວລາເປັນເວລາດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເປັນຜົນໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ທີ່ທ່ານສາມາດ savor ຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆມື້.

ເມື່ອ melted ້ໍານົມແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມອົບອຸ່ນ, ບໍ່ໄດ້ຮ້ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະບໍ່ສໍາເລັດ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະ leaven ມັດລະວັງຄວນຍູ້ crust ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຜະສົມແນະນໍາຢ່າງລະອຽດ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ

ນົມ baked ຢູ່ເຮືອນ, ການກະກຽມຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ຊົ່ວໂມງ, ຄວນໄດ້ຮັບການດອງກັນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຄວາມສາມາດໃນການໄດ້ຮັບການປິດທີ່ມີ gauze ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ຜ້າຫົ່ມຫນາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການທີ່ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມຢູ່ໃນຫ້ອງການແລະຄຸນນະພາບ leaven (ໃນກໍລະນີນີ້ສີຄີມ). ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນໃຊ້ເວລາ 6 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຄວາມເຕັມໃຈຂອງ້ໍານົມສົ້ມສາມາດລະບຸໄດ້ດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຫມໍ້ດິນເຜົາທີ່ຈະບໍ່້ໍານົມອົບປົກກະຕິ, ແລະດື່ມຄ້າຍຄືນົມສົ້ມຫນາ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍານົມ baked ດອງຢູ່ເຮືອນ. ເຄື່ອງດື່ມພ້ອມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ງາມເປັນຈອກເລິກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເທິງຂອງ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ນອກເຫນືອໄປຈາກ້ໍານົມສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນ bun ຫວານສົດ.

ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເມົາເຫຼົ້າໃນທັນທີ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເກັບຮັກສາຊາກໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ມື້. ໂດຍວິທີການ, ້ໍານົມ baked ເຢັນດອງຈະກາຍເປັນເຖິງແມ່ນວ່າ thicker ແລະ tastier.

ວິທີການໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ ryazhenka ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ດື່ມ, ແຕ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອສ້າງແກງເຢັນແຊບ (ຕົວຢ່າງ:, hash). ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ້ໍານົມຫມັກຊີ້ນສົ້ມສົດສໍາລັບ barbecue ໄດ້. ມັນແມ່ນມັກຈະເພີ່ມການສະຫຼັດເປັນອົງປະກອບຕື່ມຂໍ້ມູນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ batch ການທົດສອບ (ກ່ຽວກັບ pies, cakes, pancakes, muffins, ແລະອື່ນໆ), Cocktails ແລະອື່ນໆ .. ໃນໂດຍທົ່ວໄປ, ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງ ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບອາຫານ, ທີ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານໃດ.