ວິທີການກະກຽມສໍາລັບຫມາກໂປມລະດູຫນາວດອງກັບ flour rye ແລະສູດອື່ນໆ

ຫມາກໂປມດອງ ເປັນເວລາດົນໄດ້ຈັດຊື້ສໍາລັບການລະດູຫນາວແມ່ກະຕືລືລົ້ນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຮັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແລະທ້ອງຖິ່ນແລະປະລິມົນທົນບໍ່ຮູ້ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງ savory. ສູດດອງຮັກສາໄວ້ຕັ້ງໃດຫນຶ່ງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າລົດຊາດ. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາອາດຈະເປັນສໍາລັບທ່ານວິທີການທີ່.

"ເຂົ້າຈີ່" salting

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມມັນ - ມັນດອງຫມາກໂປມທີ່ມີ flour rye. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍປະເພດ - ເຂົ້າຈີ່ - ເອມໂອຊແລະກິ່ນຫອມ. ສາມາດລ່າສັດຫມາກໄມ້ຂອງສູດນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຖັງນໍ້າມັ oak. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຫນື້ງ້ໍາຕົ້ມຂອງ chamomile, ເຊິ່ງ perfectly disinfects ແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນ mold ໄດ້. ໃຫ້ຫມາກໂປມດອງກັບ flour rye ໄດ້ Kripen'ka ແລະມີກິ່ນຫອມຫນ້າຮັບປະທານ, ທາງລຸ່ມຂອງບັນຈຸໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອຈ່າຍເປີດ layer ຂອງໃບ cherry ຫຼື currant ສີດໍາໄດ້. ແລະຫມາກໄມ້ຖ້າຫາກພວກເຂົາໄດ້ປະຕິບັດພຽງແຕ່ອອກຈາກຕົ້ນໄມ້, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງນອນສໍາລັບການຕໍ່ມື້ຫຼື 4 somewhere ພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດໃນຖະຫນົນຫົນທາງຫຼືຢູ່ໃນແລວເສດຖະກິດເຢັນ. ໃນບັນດາຊະນິດພັນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະຕິບັດສໍາລັບການຫວ່າງ, delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້ Antonov ດອງຫມາກໂປມທີ່ມີ flour rye. Yes, Antonovka - ເປັນຜູ້ນໍາຄໍານິຍາມ. Pepin ຍັງຫຼາກຫຼາຍດີ, Calvin. ແລະກະລຸນາສັງເກດ: ຫມາກທັງຫມົດຕ້ອງມີສຸຂະພາບ, ບໍ່ຮັບຜົນກະທົບ moth ແລະສັດຕູພືດອື່ນໆ.

ເຮັດແນວໃດມັນເຮັດ

ໃນປັດຈຸບັນ, ເປັນຈຸດສໍາຄັນ: "brew" dough ພາຍໃຕ້ຫມາກໂປມດອງທີ່ມີ flour rye ໄດ້. ໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນໃນ enamel ແຊ່ງາມຊັ້ນແປ້ງປະມານ 10 ຊັງຕີແມັດແລະສາມາດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, stirring ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຫມາຍເຫດ: ການທົດສອບຈະຕ້ອງຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າກວມເອົາຫມາກໂປມດອງ - Antonovka ຫຼືຊັ້ນເລືອກອື່ນໆ. ຫມາກໄມ້ສະຖານທີ່ຫາງຊັ້ນຂຶ້ນຫາລຸ່ມສຸດຂອງຖັງໄດ້ກະກຽມ, ການທົດສອບປະທັບຕາຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງຫມາກໂປມຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ຊັ້ນ Antonovka ເພີ່ມເຕີມແລະ layer ຂອງ dough ອີກຄັ້ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫມາກໂປມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດອງໄດ້ Antonovka ປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍາຈໍາເປັນຕ້ອງກັບຄວາມເຢັນ. ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງໄດ້ຕົກລົງແຕະແລະ Kolodeznaya. ໃກ້ Keg. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໄລຍະສອງສາມມື້ທໍາອິດນ້ໍາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ, t. ໄປ. ຫມາກໂປມຮັບເອົາໄວ້ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ. ອາທິດຕໍ່ມາ, ປິດຖັງແຫນ້ນແລະອອກຈາກຫມາກໂປມສົ້ມແລະສາມາດບັນລຸສະພາບການ. ກ່ຽວກັບເດືອນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເປີດ, ໄດ້ຮັບ, ລ້າງແລະກິນອາຫານ: Antonovka ໄດ້ຮັບສູດນີ້ຢ່າງແຂງແຮງ, ມີລົດຊາດ, ມີນ້ໍາ, ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ - ວ່າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ!

ປິ່ນປົວພະຍາດສົ້ມ, ຫວານ

ຮູ້ຫນັງສື melt ໃນປາກຫວານ, ສົ້ມຂອງທ່ານ ຫມາກໂປມແຊ່ນ້ໍາ. ສູດ, ຄວາມລັບພິເສດ homemade ປົກປັກຮັກສາຜົນລະໄມ້ທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ໄກບໍ່ມີຫຼາຍຄົນ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບທ່ານ! ທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະມີອາຍຸແຕ່ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້ ຫມາກໂປມ , ໃຫ້ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ. ວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ jar ສາມລິດຫຼືແກ້ວປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ານເທິງ. ໃນທະນາຄານ, ໂດຍອີງຕາມປະລິມານການ, vsypte 3 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນບ່ວງ້ໍາຕານ, ບໍ່ງາມນ້ໍາເຢັນ. ແລະໃຫ້ຫມາກໄມ້ໄດ້, inserting ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຄໍຂອງຕຸກເພື່ອໃຫ້ສະອາດແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີຫມາກໂປມ marinade ດອງ. ສູດ (ເຕັກໂນໂລຊີແຕ່ລະຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປ) ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃນການວາງ pouring ເກືອ. ແຕ່ມືຂອງຣາວກັບແກະ allspice ແລະຫົວຜັກທຽມດອກໄມ້ບານ, sprig ຂອງ mint ຈະເປັນປະໂຫຍດ. cans ເຕັມໄປປິດ kapron lids ແລະຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໂປມມີລົດສົ້ມ, ລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນສິ່ງມະຫັດທີ່ທ່ານຈະຮັກ!

ຫມາກໂປມພິເສດ

ຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຫມາກໂປມດອງໃນຫນຶ່ງໃນສູດຜິດປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ສຸດ? ພວກເຂົາເຈົ້ານັ້ນດີວ່າອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ສຸດມີລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີອອກ, ແຕ່ທີ່ດີ, ຍົກເວັ້ນຫມາກ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນເປັນນ້ໍາຜັກ! ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ vats oak ທີ່ເຫມາະສົມ, nevyscherblennye ຄຸ enameled ແລະ pots. ການຝຶກອົບຮົມ, ຫມາກໂປມລະດູການທີ່ວາງໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ neat. ຫຼັງຈາກໄລຍະຂອງດອກໄມ້ໄປນ້ໍາຜັກໃນແຕ່ລະ. ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ, ທ່ານຈະຖາມ. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, hostess ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈັດການກັບວ່າ! ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້, ແນ່ນອນ, ຜັກ, ສຸກແລະຄວາມປາຖະຫນາຫວານ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເອົາແກ່ນ. ການຟັກເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເພີ່ມແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫຼັງຈາກ porridge mash ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດແລະຈາກຫນາກແອບເປີ refuel. ເລື່ອນກັບການປົກຫຸ້ມຂອງການອະນຸລັກດ້ວຍຜ້າສະອາດ, ກໍານົດ yoke ເທິງ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນ cellar ຫຼືສະຖານທີ່ເຢັນອື່ນໆ. ຫົກອາທິດຕໍ່ມາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມ.

ມີນ້ໍາຍ່ຽວທໍາມະດາ

ດີ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງສູດທີ່ດີອີກກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກໂປມດອງ, ແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ. ເພື່ອປະຕິບັດມັນອອກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຂອງໃບ cherry ໄດ້. ພວກເຂົາ paved ກັບທາງລຸ່ມຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ຫມາກໂປມແມ່ນ stacked ໄດ້. ໃບຈະປ່ຽນຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ rub ຕໍ່ກັບຜິວຫນັງແລະລັງເລໃຈ. ການກະກຽມ brine: ສໍາລັບລິດຂອງນ້ໍາແຕ່ລະຄົນໄດ້ຖືກປະຕິບັດເກືອ 3 ບ່ວງ, ຕົ້ມຫຼາຍຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໃບ estragon, basil, coriander, allspice, ປະເຊີນຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, brine ແມ່ນເຢັນແລະງາມຢູ່ໃນຫມາກໂປມໄດ້. ອອກຈາກອາທິດກະປ໋ອງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນໄລຍະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການຫມັກສໍາເລັດແລ້ວ, ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸທີ່ມີຫມາກໂປມ oppression ແລະຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຈາກຫນາກແອບເປີສົ່ງອອກ delicious!