ລາຍລະອຽດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຊິດ citric (Citric Acid - E330)

ການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານເປັນເວລາດົນໃຊ້ແນວພັນຂອງສານກັນບູດທໍາມະຊາດແລະປອມ. ບໍລິສັດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດມີການເພີ່ມໃຫ້ອົງປະກອບຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີເປັນອັນຕະລາຍຂອງສິນຄ້າຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ມີຄວາມສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດການເປັນມະເຮັງຂອງມະນຸດໄດ້. ໂດຍສະເພາະຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າ, ບັນດາປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ສິນຄ້າເກືອດຫ້າມໃນລັດເຊຍ.

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ ອາຫານເສີມ ເປັນຕາຍ. ຜົນປະໂຫຍດບາງ, ປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຈາກ spoilage ກ່ອນໄວອັນຄວນ, rotting, ການຜຸພັງແລະການປ່ຽນແປງໃນສອດຄ່ອງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 23 ຫ້ອງຮຽນ. ການເສີມອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທໍາມະຊາດ - ມັນແຄໂລທີນ (E160), sodium alginate (E400), riboflavin (E101, ວິຕາມິນ B2) ແລະອາຊິດ citric (Citric Acid ຫຼື E330). ມັນກ່ຽວກັບການ E330 ແລະປຶກສາຫາລືໃນມື້ນີ້. ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າເປັນຕົວແທນອົງປະກອບໄດ້. ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າສານເສບຕິດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢ່າງເປັນທາງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ.

ຄຸນນະສົມບັດ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນ antioxidant ທີ່ຜະລິດໂດຍວິທີການປະດິດແລະທໍາມະຊາດເປັນ. ໃນຮູບລັກສະນະມັນເປັນສານເສບຕິດ crystalline ລົດຊາດສົ້ມສີຂາວ. ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ (175 ° ^C) ສະຫລາຍຕົວໄປນ້ໍາແລະກາກບອນ dioxide. ຫນ້າທໍາອິດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນຢູ່ໃນຂອບໃຈຕະວັດທີ 18 ກັບ chemist ຊູແອັດ Carl Vilgelmu sheel. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, Citric Acid ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສະບຽງອາຫານ, ນ້ໍາແລະໄຂມັນແລະອຸດສາຫະກໍາຢາໄດ້.

ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຈະປູກຫມາກ apple ໄພຂົ່ມຂູ່ກັບມະນຸດທີ່ບໍ່ມີ. ອາຊິດ citric ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດໃນໃບຂອງຝ້າຍ, magnolia ຈີນເຄືອ, ຫມາກນັດ, cranberries, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ຢາສູບລໍາຕົ້ນ, garnet ແລະນາວ unripe ໄດ້. ຖ້າກ່ອນຫນ້ານັ້ນໄດ້ຮັບຈາກອົງປະກອບຂ້າງເທິງນີ້, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ biosynthesis ສານ sugary ເມື່ອຍຂອງເຊື້ອເຫັດ mold ໄດ້.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Citric Acid ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານແຕ່ງກິ່ນ, ປົກປັກຮັກສາແລະລະບຽບການຕ່າງໆເປັນກົດ. ອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານການນໍາໃຊ້ສານເສບຕິດນີ້ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຈາກ razlaganiya (ປະຈຸບັນໃນນ້ໍາ, ສິນຄ້າ baked, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, sausages). ອຸດສາຫະກໍາການຢາໃຊ້ນອກເຫນືອໄປຈາກປັບປຸງ E -book ພະລັງງານແລະ E -book. ສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ ກົດອິນຊີ ໃນອຸດສາຫະກໍານ້ໍາມັນໄດ້ - ນໍາໃຊ້ເພື່ອ neutralize ຊີມັງແລະດ້ວຍທາດການຊຽມໄອອອນໃນລະຫວ່າງການເຈາະ.

A niche occupied Citric Acid ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. Antioxidant ເພີ່ມ shampoos, ຫນ້າກາກກັບໃບຫນ້າ, ຫ້ອງນ້ໍາໂຟມ, gels, ສີດຜົມ. Lotions ແລະສີຄີມ facial ທີ່ມີກົດນີ້, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ, ໃຫ້ຜິວຫນັງໄດ້ອ່ອນເຍົາ, ກ້ຽງບໍ່ມີ velvety. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ສໍາລັບຜິວຫນັງ oily: ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູຂຸມຂົນແຄບ, ເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ໂຕນແລະເຮັດໃຫ້ສົດ.

ຜົນປະໂຫຍດ E330

ອາຫານເສີມອາຫານຢູ່ໃນປານກາງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບມະນຸດ. ນາງໃຊ້ເວລາສ່ວນຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຄາໂບໄຮເດດແລະຂະບວນການ metabolic ໄດ້. ປັບປຸງຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍເອົາ toxins ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂລຫະຫນັກແລະເກືອ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານໄດ້, ເພີ່ມປ້ອງກັນປະເທດຂອງຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມີ sedative ແສງສະຫວ່າງແລະຜົນກະທົບຕ້ານ tumor ເປັນ. ນັກໂພຊະນາບາງແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ມັນຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ. A ຢອດສອງສາມຂອງອາຊິດ citric ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ compote ຂອງ apricots ແຫ້ງແລະ້ໍາເຜີ້ງ.

ບາດເຈັບ

Citric Acid (E330) ເປັນສານກໍ່ມະເລັງປະສິດທິພາບ, ສະນັ້ນອາຫານເສີມຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບລະມັດລະວັງທີ່ຮ້າຍໄປແລະບໍ່ໃຫ້ເກີນປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້. ມີກິນເພາະຖ້າກິນຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບປວດໃນທ້ອງ, ອາການໄອຮຸນແຮງ, ອາການປວດຮາກ, ອາການຄັນຄາຍຂອງກະເພາະອາຫານແລະລາຍ enamel ໄດ້.

ກົດ Concentrated ຜັດກັບຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ບາດແຜທາງເຄມີ. ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຮັບໃນຕາຂອງທ່ານ, ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຂອງວິໄສທັດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າວັດຖຸໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນກໍາເນີດທໍາມະຊາດ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ irreparable ຖ້າໃຊ້ໃນປະລິມານຢາໃນທົ່ວໂລກ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງ.