ພື້ນຖານຂອງຕາຕະລາງແມ່ນແນ່ນອນທີສອງ. ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັກສູດທີສອງ

ໂດຍມີການພິຈາລະນາທີ່ເຫມາະສົມ, ອາຫານທີສອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງ, ແລະສໍາລັບຄ່ໍາ. ມັນສາມາດເປັນອາຫານຂອງປາຫຼືຊີ້ນ, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີ, ໄກ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່. ສູດຂອງຖ້ວຍທີ່ສອງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຜະລິດຕະພັນເບື້ອງຕົ້ນ, ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ແລະຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ອາຫານທີສອງ, ສູດທີ່ພົວພັນເຖິງການນໍາໃຊ້ຊີ້ນສັດປີກ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືຊີ້ນງົວແມ່ນສາມາດກຽມຈາກຊີ້ນທໍາມະຊາດຫຼືແຮ່. ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ , ປາ ຫຼືຊີ້ນ, ໄກ່ຫຼືຜັກ, ກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນ້ໍາຊຸບມີເລັ່ນ, schnitzels ທອງ, ເນື້ອເມັດທີ່ສົມບູນ, ຫມາກພິກຂຸຫຼືຫມາກເລັ່ນ - ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເລື້ອຍໆ, ອາຫານທີ່ສອງແມ່ນການກະກຽມໂດຍໃຊ້ຟາວ, ແຂນສໍາລັບການອົບ, ເຄື່ອງອົບໄອນ້ໍາ. ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າຈີ່ສາມາດຂັງຢູ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນໄຟເປີດ, ແລະສາມາດຕົ້ມຫຼືອາຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງຄົວເຮືອນແລະຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.

ບາງຄັ້ງວິຊາທີສອງ, ສູດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເຢັນ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີທຸກປະເພດຂອງ pies: ມີປາ, ມີຊີ້ນ, ມີມັນຕົ້ນ, ມີຜັກກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງປະເພດຂອງ vareniki (ຕົວຢ່າງ, ມີ cherries ແລະ strawberries) ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການໂດຍເສພາະຄົນຫນາວເທົ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າມີກົດຫຼາຍ. ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ຜັກ , ຜັກ , ຜັກ ຊະນິດຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຜັກຕົ້ມແມ່ນທຸກໆຖ້ວຍທີສອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກມັນລົດລົງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ອາຫານຈາກ carrots, ສູດຂອງ presuppose ການບໍລິໂພກທີ່ເຢັນ, ມັກຈະກະກຽມສໍາລັບການຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນເຊົ້າ, ລົດຊາດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, carrots ເຜັດ, ທີ່ຖືກ stuffed ກັບ eggplants, ພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບເຢັນ. ແຕງກວາ, ມີນ້ໍາສົ້ມ, ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຂອງຕົນເອງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງພີ່ນ້ອງຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີການ preheating.

ຖ້າທ່ານຢາກປາ, ອາຫານທີ່ສອງ, ສູດທີ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້, ສາມາດກາຍເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍແລະອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປາສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍມ້ວນແລະ cutlets, meatballs ແລະ dumplings ປາ, ປາ baked ໃນເກືອ, ຫຼືໃນ foil ກັບນາວ, ແຕ່ງກິນປາພາຍໃຕ້ marmade ຫຼື sauce ສີຂາວ, fry ແລະເອົາອອກໃນສົ້ມສົ້ມຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຍ, ຕົ້ມກັບຜັກຫຼື bake ກັບມັນຕົ້ນ. ຫຼາຍຮ້ອຍສູດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ delicious ຂອງປາໃຫ້ໂອກາດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແຕ່ຍັງນັກສມັກເລ່ນໃນເຮືອນຄົວເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ປະເສີດແລະສຸຂະພາບຈາກມັນ.

ສະຖານທີ່ພິເສດໃນບັນດາອາຫານຫລັກແມ່ນ legumes, cereals ແລະ cereals. ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ porridges ຈາກ ເຂົ້າສາລີ buckwheat ແລະ millet, casseroles ຈາກເມັດ semolina ແລະເຂົ້າ, porridge ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມແລະຫມາກຖົ່ວຕົ້ມທັງຫມົດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈາກອາຫານເດັກນ້ອຍແລະອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການຜິດປົກກະຕິ. ອາຫານທີສອງ, ສູດທີ່ແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ສາມາດຕົ້ມໃສ່ນົມແລະນ້ໍາ, ມີຊີ້ນຫລືປາ, ມີຜັກຫຼືຫມາກໄມ້. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດແລະຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົ້ນສະບັບຂອງສິນລະປະ culinary ອອກຈາກເຂົ້າທໍາມະດາຫຼື buckwheat, ແລະເຮັດໃຫ້ມີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫລັກແລະທຸກ favorite. ເຂົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ມີເຫັດ, ມີປາທີ່ສູບຢາ; ເຂົ້າແລະເຂົ້າຜັດແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າ; ເຂົ້າຫນົມແລະເຂົ້າຂົ້ວກັບກຸ້ງ; ຫມູເຂົ້າແລະເຂົ້າແປ້ງ. ຈາກເມັດມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມບິດ, ຜັກທົ່ວໄປ, ຜັກທີ່ມີເຫັດ ແລະຊີ້ນ; ຈາກແກງ semolina - pudding ແລະ mannik, casserole ຂອງ manna, bit ນ້ອຍຂອງ manga; ແກງ Buckwheat ສາມາດເປັນພື້ນຖານຂອງ cake buckwheat, buckwheat, buckwheat ຫຼື goose ຕື່ມ.

ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ອາຫານທີ່ສອງແມ່ນຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວິທີການໃຫ້ອາຫານຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກຫຼາຍທີ່ສຸດ.