ນ້ໍາສໍາລັບການໄກ່

ບໍ່ວ່າວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມໄກ່ໄດ້. ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ສໍາຄັນສິ່ງ - ມັນເປັນຍັງມັນ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດຂອງໄກ່ໃນໄລຍະອີ່ມຕົວ.

ຫວານ sauce ສໍາລັບໄກ່ - ສູດ

ຜະລິດຕະພັນ:

• 150 g ຂອງ້ໍາຕານ;
• ຍັງ soy - 1 ບ່ວງກາເຟຫ້ອງ;
• ketchup - 125 ml;
• ສົ້ມ - 370 ml;
• ເຄື່ອງເທດ.

ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາຕານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ ketchup ເລັ່ນ, ຍັງ soy, ເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດປົນກັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໄດ້. sauce ຫວານໄກ່ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

ນ້ໍາສໍາລັບການໄກ່ກັບຜັກ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ເນີຍແຂງ melted - 200 g;
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• ຫມາກເລັ່ນ (ສາມາດນໍາໃຊ້ສົດຫຼືກະປ໋ອງ) - 500 g;
• pepper ບຸນກາຣີ - 1 pc.
• ສີຂຽວ;
• basil ແຫ້ງ;
• ເກືອ;
• pepper ສີແດງ.

Pepper rinse ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 23 ນາທີ (180 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ nakryyt ລາວ ຮູບເງົາສໍາລັບການສະບຽງອາຫານ, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະສາຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະ otsoedenite ຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ຟັກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ blender ແລະປົນກັບ pepper. ມັນທັງຫມົດຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເປັນ. ຕື່ມການຜັກທຽມ, ຜ່ານ spadefoot ແລະ basil. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງ melted, ແຍກອອກເປັນຕ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຕົ້ມປະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະການບໍລິການໄກ່ໄດ້.

sauce ເຫັດໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1.5 ກິໂລ;
• ເຫັດ - 200 g;
• bow - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• parsley;
• ເຄື່ອງເທດ;
• ເກືອ;
• ສີຄີມ - 120 g;
• ນ້ໍາ olive.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຫັດແລະຜັກບົ່ວຫ່າງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກສີຂຽວ. ການແຜ່ກະຈາຍໄກ່ກັບນ້ໍາ olive ແລະ rub ກັບເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກ stuff ນີ້ກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂອງນາງ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ microwave ໄດ້. ເມື່ອໄດ້ໄກ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ stuffing ແລະສະຖານທີ່ໃນ blender. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະ grind ທັງຫມົດຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ທີ່ມີຍັງໄດ້ກະກຽມ!

ຍັງສໍາລັບການໄກ່ທີ່ມີຜັກທຽມ

ນີ້ສູດໄດ້ງ່າຍດາຍແລະເຮັດອາຫານຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ກະທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ;
• ໄຂ່ - 1 pc.
• ນ້ໍາຜັກ;
• ນ້ໍານາວ.

ເອົາຜັກທຽມແລະ triturated ກັບເກືອຂອງຕົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະ 100 g ຂອງນ້ໍາຜັກ. ທັງຫມົດປົນກັນ, ຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຫນາ. ການປະສົມຜົນຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບ mayonnaise ໃນສອດຄ່ອງ. ຕື່ມເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ມັນ turns ຍັງຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການໄກ່.

ຍັງສໍາລັບການ ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ ແລະ mustard

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2 ກິໂລກໍາ
• Mustard - 2 ບ່ວງ;
• ້ໍາເຜີ້ງ - 2 ບ່ວງ;
• curry - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
• coriander - 1 ຊາບ່ວງ;
• ເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ໄກ່ຄວນຈະລ້າງ, ເດັກແລະສະຖານທີ່ໃນເລິກໂຖປັດສະວະ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ sauce, marinade, ໃນທີ່ນາງຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ການເຮັດດັ່ງກ່າວນີ້, ການປະສົມ ນ້ໍາຜຶ້ງ, mustard, coriander, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, curry, pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນໄກ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ marinate ໄກ່, ຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງ, ສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈັດວາງຢູ່ໃນ ເສອແຂນສໍາລັບ baking ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ 190 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ລະມັດລະວັງເອົາມັນອອກຈາກແຂນໄດ້, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ເກີດ sauce ແລະອອກສໍາລັບຄົນອື່ນ 12 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ທີ່ມີຍັງໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

sauce ເຫຼົ້າແວງສໍາລັບໄກ່

ຜະລິດຕະພັນ:

• ໄກ່ - 06 ກິໂລກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນ - 100 g;
• ຜັກບົ່ວ - ປະມານ 100 g;
• ເຂົ້າ - 100 g;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ - 100 g;
• mustard - ເປັນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ເນີຍ;
• ເກືອ.

ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາຢູູ່. ໄກ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, greased. peel ຜັກທຽມ, ຟັກໄກ່ແລະ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີສ່ວນຜະສົມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ melted ໍາມັນເບີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເປັນ້ໍາຕົ້ມນ້ອຍແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ 190 ອົງສາ.

ໃນປັດຈຸບັນ swill ແລະສະອາດຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາຈະຕັດແຫວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບແລະ sauteed ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາສົ່ງຜົນໃຫ້ຈາກນາງ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ mustard ແລະປະສົມ. ໄກ່ພ້ອມໃນເວລາທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງງາມແລະຍັງກະກຽມແລະເພີ່ມການຜະລິດເຂົ້າ.