ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ lecho ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງພວກເຮົາບໍ່ມັກອາຫານເຊັ່ນ: lecho - starter ເຢັນ delicious ຈາກທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜັກທີ່ໄດ້. ກິນມັນສາມາດທັງສົດແລະກະປ໋ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ຍິງທຸກຄວນຮູ້ສູດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ lecho ຢູ່ເຮືອນ, ເພື່ອຈະສະເຫມີພ້ອມທີ່ຈະກໍານົດຕາຕະລາງສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວສໍາລັບຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງຂອງທ່ານ. ຂໍໃຫ້ພິຈາຄູ່ນ່ຶຂອງສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມການທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານ.

Whence ແມ່ນອາຫານນີ້? ຄໍາວ່າ "lecho" ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກປະເທດເກຣັກ. ໃນປະເທດເກຣັກເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນອາຫານຫວ່າງທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງຈໍາເປັນປະກອບດ້ວຍລະຄັງ peppers, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ມັນແມ່ນກິນກັບບ່ວງ, ແລະຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນເຜັດຫຼາຍກັບຖ້ວຍອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ, lecho ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບແກງໄດ້.

ນີ້ອາຫານວ່າງ delicious ແລະຄວາມນິຍົມຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງຈະເຮັດແນວໃດເຖິງແມ່ນວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນແລະງາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາ, ວິທີການແຕ່ງກິນ lecho ຢູ່ເຮືອນ. ທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກເຂົານອນໃນລົດຊາດ (ຫວານຫຼືສ້ວຍແຫຼມ) ແລະຄວາມສອດຄ່ອງ (ຫຼືນ້ໍາຫນາ). ນອກຈາກນີ້, ອາດຈະມີບາງການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນອົງປະກອບທີ່ມີໃນອາຫານນີ້. ນອກເຫນືອໄປຈາກມາດຕະຖານ, ສາມາດປະກອບມີເນີຍແຂງແລະ sausage, ແລະໄຂ່. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈທີ່ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າລົດຊາດແລະສີຂອງ comrades ມີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທີ່ສຸດແລະຢ່າງແຜ່ຫຼາຍແມ່ນສູດສໍາລັບຄາບອາຫານຂອງ pepper, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫວານເປັນ.

ພິຈາລະນາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ lecho ຢູ່ເຮືອນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ 32 ລິດຂອງອາຫານໂປດຫນາ, ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫມາກເລັ່ນ (3 ກິໂລ), pepper ຫວານ (8 ປ່ຽງມີຂະຫນາດປານກາງ), ນ້ໍາຕານ (200 ກຣາມ), ຜັກທຽມ (ຫ້າ zubochkov), ເກືອ (ຫນຶ່ງບ່ວງ ).

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍເກີນໄປແລະໄວ, ມັນປະກອບດ້ວຍເຈັດຂັ້ນຕອນ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນຫລາຍກ່ຽວກັບມັນບໍ່ມີ. ການປຸງແຕ່ງ lecho ຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. blank ນີ້ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການນໍາຫມາກເລັ່ນ.
2. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring, ຫມາກເລັ່ນ.
3. ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ pepper. ລ້າງຢ່າງລະອຽດອອກ, ອະນາໄມຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ພວກເຮົາຈະໃຫ້ຄວາມສຸກກັບອາຫານວ່າງສໍາເລັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຈະເປັນແນວໃດມັນຈະເປັນ - cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ - ຍັງຢູ່ການຕັດສິນໃຈ sole.
4. ປະມວນຜົນມະເຂືອເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະສົ່ງໃນອະດີດເລັ່ນໄດ້.
5. ການປະສົມຜົນເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະສອງສ່ວນສາມ.
6. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
7. ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຂະບວນການກຽມພ້ອມເກມ letcho ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອແລະ lids ປິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ cans ລຸ່ມແລະເທິງ wraps ເຂົາເຈົ້າ coverlet ອົບອຸ່ນຫຼືຜ້າຫົ່ມ.

ສໍາລັບຊະນິດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ lecho ຮັງກາຣີຂອງ pepper. ສ່ວນປະກອບ: peppers ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ (1.4 ກິໂລ), ຫມາກເລັ່ນ (06 ກິໂລ) ແລະຜັກບົ່ວ (ສອງເປັນຫົວຫນ້າ), ພິກຂີ້ຫນູ (ຫ້າກຣາມ), ນໍ້າມັນ (80 g), ການສູບຢາ bacon (50 g), ເກືອ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນອະທິບາຍວິທີການກະກຽມ letcho ຢູ່ເຮືອນໃນ embodiment ນີ້. ໃນລອກເອົາເປືອກກ້ວາງຕັດລ້າງແລະປອກເປືອກ pepper. ຫມາກເລັ່ນ omit ສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ລະມັດລະວັງເອົາ peel ຈາກພວກເຂົາແລະຕັດອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

Cubes bacon ຟັກຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນຕ່ອນມັນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ງາມຜັກບົ່ວນໍາເອົາໄປຂົ້ວມັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ paprika ແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ peppers ພາຊະນະແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຄັ້ງທໍາອິດ letcho simmer, uncovered ທີ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ນໍາເອົາໄປພ້ອມ, stirring ເວລາກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

Mastering ວິທີການແຕ່ງກິນ lecho ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຕ້ອງຈື່ລາຍລະອຽດບາງຢ່າງທີ່ຈະອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຫັນອອກ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລົດຊາດສົ້ມຂອງສົ້ມ, ເພີ່ມມັນກັບຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່. Carrots ຊ່ວຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ lecho sweeter. ອາຫານທີ່ມີ carrots, ໂດຍວິທີການ, ແມ່ນເອີ້ນວ່າລັດເຊຍ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!