ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດທະເລ Bass.

ທະເລ Bass - ປາທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນທໍາມະຊາດແລະອົງປະກອບ TRACE. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຕ່າງໆ, ເພາະວ່າຂັ້ນຊີ້ນປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫນ້ອຍໄຂມັນແລະສູງທີ່ສຸດໃນທາດໂປຼຕີນ, taurine, ລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B. ການບໍລິໂພກຄວາມຖີ່ຂອງປານີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງໄດ້, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະລະບົບປະສາດ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການ thyroid. ຖ້ວຍຂອງ ປາທະເລ ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດິນແລະອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆທີ່ບໍ່ຢູ່ໃນ ປານ້ໍາ. ແລະເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍຂຶ້ນໄວກວ່າອາຫານທີ່ມີເນື້ອຫນັງຂອງສັດ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບວິທີການຂອງການກະກຽມ - ທະເລ Bass ແມ່ນ versatile. ມັນສາມາດ fry, bake, ຕົ້ມຈາກຫູຂອງຕົນແລະເພີ່ມແກງໄດ້, ເຮັດ meatballs, aspic ແລະອື່ນໆອີກ. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ແກ່ປຸງແຕ່ງແກງ Succulent ຂອງທະເລ Bass ແລະ bake ໃນ foil ກັບຊອດຊີດຫຼືຜັກ.

ຫູຂອງທະເລ Bass

ສ່ວນປະກອບ. ກິໂລຂອງທະເລ Bass, ຫົວຫຼາຍປານໃດຂອງມັນຝະລັ່ງ, ຈອກຫນຶ່ງໃນສາມຂອງເຂົ້າ, ຫນຶ່ງ carrot, ສອງຜັກບົ່ວ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ລະດູການ - ສົດ parsley ແລະ celery.

ການກະກຽມ. ປາແມ່ນອະນາໄມແລະເສຍໃຈຫລາຍ. ທະເລ Bass ຖືກອະນາໄມທີ່ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານ immerse ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີ. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດມັນ, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລັບ bars ໄມ້ cappings ທາດເຫຼັກຈໍານວນຫນຶ່ງ (ຈາກເບຍຫຼືນ້ໍາ). ສໍາເລັດການ carcass ປາຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ຫມໍ້ຂອງ pouring ນ້ໍາເຢັນ, ກ່ຽວກັບ 2-2.5 ລິດ, ວາງປາ, parsley ແລະ celery, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາ Foam ແລະເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນດັ່ງກ່າວເປັນເວລາ 15 ນາທີ.

Carrots ແລະຜັກບົ່ວອະນາໄມ. ຟັກຜັກບົ່ວ cubes ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, cubes carrot, ຫຼືຢູ່ໃນການຮ້ອງຂໍຂອງເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນງາມນ້ໍາຜັກແລະ fry ຜັກບົ່ວທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ໄດ້. ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ.

ເມື່ອປາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເອົາມັນອອກຈາກ broth ໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານ sieve ເປັນ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ ingress ຂອງກະດູກປາໃນແກງສໍາເລັດຮູບ. ເມື່ອຍ broth ກໍານົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການໄຟໄຫມ້, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເຂົ້າບໍ່ງາມລ້າງແລະຕົ້ມ 10 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວແລະ carrot ມະຫາຊົນ overdone. ກະລຸນາຈະມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຫູ.

ປາຕົ້ມເປັນໄປໄດ້ອະນາໄມຈາກກະດູກແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນແກງສໍາເລັດຮູບ, ການຕັດສີຂຽວ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 2 ນາທີ. ເປີດແລະປິດ. ຫູຂອງທະເລ Bass ພ້ອມ.

baked ໃນ foil Redfish ໃນ sauce cheese

ສ່ວນປະກອບ. carcass seabass, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວ, ສອງໄຂ່, 100 g. ສີຄີມ, 150 g. ເນີຍແຂງແຂງ, ເຄື່ອງເທດ, ລົດຊາດ, ເກືອ.

ການກະກຽມ. ມີ Redfish carcass ເອົາຄີ, ເກັດແລະ innards. ໃນຫນຶ່ງຂອງທັງສອງໃຊ້ເວລາເປັນພາກສ່ວນຂ້າມເລິກ. ຕັດຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະແດງກິ່ງງ່າສິ້ນໃນການຕັດກ່ຽວກັບປາໄດ້. ເຄື່ອງເທດ Sprinkle ແລະເກືອ. Baking ອາຫານທີ່ມີ foil ແລະປູພົມວາງກັບ bass.

ສໍາລັບຍັງໄດ້, whisk ໄຂ່ແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມສົ້ມ. grater Cheese rubbed ສຸດຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ແລະສົ່ງໄປທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະມະຫາຊົນໄຂ່. stir. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານ favorite ຂອງທ່ານແລະນ້ອຍເພີ່ມເກືອບາງ. ວາງອອກໃນຮູບຮ່າງຂອງທະເລ Bass ງາມແລະຍັງແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງປາໄດ້). ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ.

Baked ສາຂັ້ນແລະຜັກ. ແຕ່ຈຸດໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກກະກຽມຜັກຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ bake ແຍກ. ສໍາລັບ baking, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ມັນຕົ້ນ, ລະຄັງ peppers, carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ.

ເກົ໋າກະກຽມສໍາລັບການ baking, ເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ຕໍ່ໄປຫາມັນໃນຮູບແບບຂອງຊັ້ນວາງຜັກ: carrots ແລະມັນຝະລັ່ງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ baked, ຜັກບົ່ວ roasted ເລັກນ້ອຍ, pepper ລະຄັງນີ້ບໍລິສຸດ, ທັງຫມົດ sprinkled ມີ greenery, ແລະເທິງທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ສ່ອງແສງຫມາກເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ແທນທີ່ຈະ ປາ sauce pours ນ້ໍາ olive. ນອກຈາກນີ້ໃນຮູບແບບນີ້ແລະເພີ່ມປະມານ 100 ml. ນ້ໍາຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກະກຽມທະເລ Bass baked ນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ (ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ). ອຸນຫະພູມຂອງ 200-220 ອົງສາ.