ຕຸ໊ກກະຕາ cookies

ບຸກຄົນທຸກຄົນມີຄວາມຊົງຈໍາຂອງຕົນເອງຂອງເດັກນ້ອຍ, ເກມສົດໃສຂອງຕົນ, ຊຶ່ງບໍ່ມີ, ບໍ່ມີ, ແມ່ນແລະສະເຫນີຄວາມຊົງຈໍາພັນທະ. ແລະໃນປັດຈຸບັນກາຍຮູບພາບຂອງມື້ນັ້ນໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເປັນ kid ມີຄວາມສຸກ, ມີຄວາມສຸກ toy ໃຫມ່ຫຼືສິນຄ້າ baked delicious, ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຮັກບ້ານມອມຫຼື grandmother. ລົດຊາດມັນເປັນໄປບໍ່ໃຫ້ລືມ, ແລະຫຼັງຈາກ lapse ຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ. ມັນແມ່ນມັກຈະ delight ຈໍາ moms ເດັກນ້ອຍຂອງມື້ນີ້ລົດຊາດຂອງປາ, ຫວານ, ປາກຫຼ່ຽງ cookies homemade ແນວໃດ? ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການປຸງແຕ່ງການຕື່ມຂໍ້ມູນຫຼືອາກາດຫນາວສໍາລັບ cookies, decorate ມັນມີຫມາກ candied - delight ເດັກນ້ອຍຂອງບໍ່ມີຂີດຈໍາກັດ, ແລະແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຜູ້ທີ່ສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ດັ່ງກ່າວຈະເບິ່ງຄືວ່າ fairy fairy ເດັກ.

ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະບໍ່ປຶກສາຫາລື ສູດ baking, ແລະຮຽນຮູ້ວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ icing ສໍາລັບການໃຊ້ຄຸກກີ, ສໍາລັບການ fudge ດີສາມາດເຮັດວຽກສິ່ງມະຫັດ: ມັນເຮັດໃຫ້ pastries ທີ່ສວຍງາມທຸກ, ໃຫ້ມັນໄດ້ຫວານທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ຍາວເຮັດໃຫ້ມັນສົດແລະຫນ້າກາກຂໍ້ບົກພ່ອງທັງຫມົດຂອງການຜະລິດ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ icing ສໍາລັບ cookies?

ທັນທີກໍານົດສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ glazes ຫຼາຍ, ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່:

• ນ້ໍາຕານຕົ້ນຕໍຫວານຂອງນ້ໍາຕານທີ່ຕົ້ມສຸກແລະນ້ໍາ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 075. ນ້ໍາຕານແມ່ນລາຍກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ຍຸຍົງ, ບໍລິສຸດກໍາແພງ saucepan ຈາກຍຶດຫມັ້ນນ້ໍາຕານຜ້າປຽກຊຸ່ມແລະເຮັດໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມຢານ້ໍາເອົາໂຟມ, ລຶບລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖ້ວຍແພງ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍ lid ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຕົວຢ່າງກ່ຽວກັບການເປັນລູກຂອງປາທີ່. ໃນຕອນທ້າຍຂອງແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ 5 ຢອດຂອງອາຊິດ citric ຕໍ່ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ. ການວັດແທກອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນແນ່ນອນໃນເວລາທີ່ fondant ເກີນດີ vzobetsya, ທີ່ມີການຂາດການ - zakristallizuetsya.
• ການຕົ້ນຕໍ icing Baking ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນ turns ສີບົວ, ສໍາລັບການນີ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຄິ່ງບ່ວງຂອງ rum ເປັນ;
• ສໍາລັບການທາດໂປຼຕີນ້ໍາຕານ icing fondant ແມ່ນ whipped ມີທາດໂປຼຕີນໃນນ້ໍານ້ໍາເປັນ 5-7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ beating ອື່ນ 7 ນາທີທີ່ 1 ທາດໂປຼຕີນໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງໄຕມາດຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ. ການ cookies ສໍາເລັດຮູບເຄືອບດ້ວຍ glaze ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ອອກແບບນີ້ແມ່ນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບ cake Easter;
• ເຕະບານໍາຕານແປ້ງອົບເປັນໂຖປັດສະວະ, ເພື່ອບໍ່ງາມຄືກັນ 2 ຊົ່ວໂມງ. L. ້ໍານົມ, rub ຈົນກ່ວາລັດ mushy. ບໍ່ງາມແລະເປັນປະສົມຂອງ 2 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາເຊື່ອມ L, ສາລີສາມາດນໍາໃຊ້ຫຼືເປັນ inert. Whisk ຈົນກ່ວາປະສົມ acquires ກ້ຽງແລະ shine. ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບຂອງໄດ້ແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ whisking ເພີ່ມຢານ້ໍາເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແປງໂກນສີຂາວ, ແລະສາມາດແບ່ງອອກໂດຍໂຖປັດສະວະແລະ tint ສີຍ້ອມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ. ຜະລິດຕະພັນ baked ແມ່ນຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນ baking glaze ຫຼືນໍາໃຊ້ກັບແປງຂອງຕົນ;
• ການຜະລິດແກ້ວອາກາດຫນາວ vanilla ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແປ້ງນ້ໍາຕານປະສົມກັບ vanillin ແລະ 4 ບ່ວງ ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ປະສົມດັ່ງກ່າວ rubbed ມີ spatula ໄມ້ຈົນກ່ວາການວາງ homogeneous;
• icing ຊ້ໍາ cookies (ເບີ) ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍາຕານແລະ 20% ຄີມ -x (ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາແກ້ວເປັນ), 2 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງຝຸ່ນ cocoa ແລະ 20 g ຂອງມັນເບີ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຢ່າງລະອຽດ grind ໃນຫນຶ່ງຕັ້ງມະຫາຊົນແລະການຕົ້ມໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍຈົນກ່ວາຫນາ.

ອອກແບບຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການອົບ

ມັນເບິ່ງຄືວ່າອາກາດຫນາວ elegant ທີ່ສຸດສໍາລັບ cookies ໃນຮູບແບບຂອງໃບເລດໄດ້. ໄປເບື້ອງບົດທໍາມະດານີ້ ໂກເລດຊ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍກັບນ້ໍາອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາໃບຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີພຸ່ມໄມ້ກຸຫລາບ, ລ້າງ, wiped ກັບຜ້າເຄືອບຊັອກໂກ melted. ເມື່ອເລດຂອງ hardens, ເອົາໃບ. ອອກແບບທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານສາມາດ decorate cakes.

exquisitely ເບິ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ strawberries ໃນຊັອກໂກແລດ, ພວກເຂົາຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນມັນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະການອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເດັກການແຜ່ກະຈາຍເກີນງາມໃສ່ foil ໄດ້. ມັນ turns ເປັນຫວານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເອກະລາດຫຼື exquisite ອອກແບບເພື່ອສິນຄ້າ baked ໄດ້.