ຂາ Bake ຂອງລູກແກະໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ

ລູກແກະແມ່ນພິຈາລະນາເປັນຊີ້ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນຫຼາຍໆຕ່ອນສໍາລັບການ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໂດຍສະເພາະທີ່ດີທີ່ ຂາຂອງລູກແກະ. ແຕ່ງກິນມັນໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ສູດ: ຂາຂອງລູກແກະ (ເຕົາອົບ) ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີໃນ stock ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຂາຂອງລູກແກະເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 15 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຜັກ 30 ml;
• cumin, ເກືອ, coriander;
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ກ້ອນ;
• ຜັກບົ່ວ - ປະມານ 100 ກຣາມ (2 ຫົວ);
• Dijon Mustard - 3 ບ່ວງກາເຟ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ (leguminous) - 400 ກຼາມ;
• ມັນເບີ melted - 80 ກຣາມ.

ຂາ Bake ຂອງລູກແກະໃນເຕົາອົບໄດ້: ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ

ບາດກ້າວທີ 1

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂາຂອງລູກແກະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນອື່ນໆ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ marinate. ຫນ້າທໍາອິດ, rub ສິ້ນສອງດ້ານທັງຫມົດໂດຍເກືອທະເລຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນປະສົມຂອງນ້ໍາ, mustard, pepper, ແລະ coriander, cumin ໄດ້, ຜັກທຽມ minced. ຖ້າຫາກວ່າແມ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ plum (ຫມາກຫຼືເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ). ການສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົມຂາ obmazhte, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມທີ່ເຫຼືອຂອງ marinade ແລະວາງຖົງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 2

ສໍາລັບ marinating ພຽງພໍ 12 ຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຂາຈະນອນຫຼືສອງມື້, ບໍ່ມີຫຍັງຮ້າຍແຮງຈະເກີດຂຶ້ນ, ພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶເວລາໃດຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຖົງໃນການສ່ອງແສງແຈກຢາຍ marinade ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີສາມ

ມີສິ້ນໄປອາດຕິດຊີ້ນ mustard ເມັດພືດແລະການຈັດວາງແຂນໄດ້. ເຄັ່ງຄັດຂື້ນສິ້ນສຸດລົງແລະການຈັດວາງລູກແກະເທິງຖາດແກ້ວຫຼືຮູບແບບ. ຫາລຸ່ມສຸດຂອງການສິ້ນໄດ້ແມ່ນບໍ່ເຜົາ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາຢູ່ພາຍໃຕ້ການຕິດແລະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຂາ Bake ຂອງລູກແກະໃນເຕົາອົບໄດ້ ສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ 220 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ 180 ແລະຖືສໍາລັບການຊົ່ວໂມງອື່ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ໂດຍໃຊ້ເວລາໃນຕອນທ້າຍຂອງແຂນຕັດໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນໄປຫາອີກເບື້ອງຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ bake ຂາຂອງລູກແກະ ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຖານະເປີດແລະພຽງແຕ່ 15 ນາທີ, ບາງຄັ້ງ basting ກັບນ້ໍາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຂາຂອງລູກແກະທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດຄິດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຄຽງ. ຊີ້ນທີ່ດີໄດ້ດີມີຜັກ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ອອກ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ທ່ານສາມາດຊື້ຊອງຂອງຝັກໃນຮ້ານຫລືໃຊ້ປະໂຍດຂອງການກະກຽມເຮືອນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນ. Melt ໍາມັນເບີແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍ simmered ໃນມັນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ (ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pouring ນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມອ່, sprinkle ກັບ pepper, ເກືອເພື່ອທົດລອງໃຊ້. simmer ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະມານ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການ sprinkle ອາຫານທີ່ມີສົ້ມຫມາກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

Lamb ຄວນແລ້ວໄດ້ຮັບການກະກຽມພ້ອມໆກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນທີ່ຖືກເຜົາໃຫ້ສຸກສ່ອງແສງຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ລູກປືນເຈາະຂາທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່ານາງໄດ້ໄປນ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນ bake ຂາຂອງລູກແກະໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດໄດ້. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງລະບຽບການ - ເພື່ອໃຫ້ infuse ຊີ້ນ, ແຊ່ກັບນ້ໍາການເປີດເສລີແລະກາຍເປັນ gentle ແລະປາ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະ 20 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 7

ວາງຂາຂອງລູກແກະກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈັດວາງຢູ່ຂ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຕຸ໋ນ. Garnish ກັບຜັກ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ຍັງ cranberry. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດຊີ້ນປຸງລົດຊາດພິເສດ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ. ໃນ blender ເປັນຟັກເຄິ່ງຈອກຂອງ cranberries ທີ່ມີສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃນເຕົາໄດ້, pepper ແລະລະດູງາມຂາຂອງລູກແກະ. ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຕາຕະລາງງານບຸນດັ່ງກ່າວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!