ສູດ halophytes ເຫັດແລະຜັກກາດສໍາລັບການລະດູຫນາວ. Solyanka ເຫັດແລະຜັກກາດສໍາລັບການລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນໄດ້

ມັນໄດ້ຖືກແລ່ນອອກຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໃນເວລາທີ່ແມ່ thrifty ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມການເກັບຮັກສາຕ່າງໆສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້. ໃນບັນດາທຸກປະເພດຂອງ jars ມີສະຫງວນໄວ້ສະຖານທີ່ຂອງກຽດສັກສີໃຊ້ເວລາ solyanka ເຫັດ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນເວລານັ້ນ? ເນື່ອງຈາກວ່າຕອນແລງລະດູຫນາວໄດ້ເປີດກະປ໋ອງ - ແລະທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວຄາບອາຫານ: ອາຫານເອກະລາດຫຼືເປັນອາຫານຝ່າຍດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາລັງປະຈຸບັນໄປເລືອກເອົາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ kasha ເຫັດກັບ ກະລໍ່າປີສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ເຫັດ, incidentally, ສໍາລັບການນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃດຫນຶ່ງ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຄວາມປອດໄພ. ໂດຍວິທີການ, ສໍາລັບການຂໍ້ມູນຂ່າວສານ: solyanka ມີສອງທາງເລືອກໃນການ, ທໍາອິດ - ເປັນແກງບາງ, ຄັ້ງທີສອງ - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີສອງ. ພວກເຮົາໃນເຈ້ຍນີ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ຜ່ານມາ.

ສູດ halophytes ກັບຫມາກເລັ່ນແລະກະລໍ່າປີ

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອົງປະກອບຜັກສາມາດມີການປ່ຽນແປງການຕັດສິນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 0.5 ກິໂລຂອງເຫັດ, ຫນຶ່ງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເປັນກະລໍ່າປີ, ສາມຜັກບົ່ວ, pepper ແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນ - ລາວ halophytes ເຫັດສູດແລະຜັກກາດສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຫັດແລະການຕົ້ມເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢູ່ໃນປ່າ. ຫມາກເລັ່ນບິດໃນ grinder ຊີ້ນແລະ pripuskayut ກັບກະລໍ່າປີ shredded. ແອ໋ງທອດຈືນແຊ່ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວສີນ້ໍາຕານທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບເຫັດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາໄດ້ evaporated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນເນື້ອໃນຂອງທັງສອງ pans ໄດ້, ປິດ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນແລະຕ້ອງການ, ເພີ່ມ seasoning. ການອາຫານສໍາເລັດແມ່ນກໍມີບ່ວງຂອງສົ້ມແລະ pepper ສີແດງຮ້ອນ (ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍ) ໄດ້. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ jars ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ເຮັດ.

ສູດ halophytes ກັບນໍາເລັ່ນແລະນ້ໍາຕານ

ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງລະດູຫນາວ. ວິທີການຂອງຕົນຂອງການກະກຽມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າ mistress ຈົວ. ສ່ວນປະກອບ: ກິໂລກຣາມກະລໍ່າປີເຄິ່ງ, ຕໍ່ກິໂລຂອງເຫັດສົດ, 150 ກຼາມຂອງນໍາເລັ່ນ, 100 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ສີ່ສິ່ງໃບ laurel, ນ້ໍາຜັກ, 35 ມລຂອງການແກ້ໄຂ 9% ຂອງສົ້ມ, 25 ກຼາມເກືອ, ຄືກັນ - ນ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຫັດສູດ Salsola ກະລໍ່າປີ. ຕັດຜັກກາດໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນສົ້ມປະສົມຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາ, simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາພັນເປັນນໍາເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະສົ່ງໄປທີ່ກະລໍ່າປີ. ຕື່ມການປະເຊີນຫນ້າໃບ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. simmer ອີກ 15 ນາທີ. ລະມັດລະວັງຄັດອອກເຫັດແລະໃຊ້ໃນຫລາຍນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງ. ຕົ້ມ 20 ນາທີ, cooled - ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະ fry ກັບຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ໄດ້. ເມື່ອເຫັດ browned, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ມີກະລໍ່າປີ, ແລະ stew ສົມກັນປະມານຫ້ານາທີ. ອາຫານຮ້ອນເນົ່າເປື່ອຍໃນທະນາຄານແລະ lid ໄດ້ຖືກປິດ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ. ພວກເຮົາ figured ວິທີການກະກຽມເຫັດ halophytic ແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວແນວໃດ? ສູດ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ງ່າຍດາຍ.

Solyanka ໃນ multivarka

ການກະກຽມສໍາລັບສູດນີ້ - ຂະບວນການສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delicious. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- 0.5 ກິໂລ cep frozen, ຫຼື - 100 ກຼາມແຫ້ງ;

- 200 ກຼາມເກືອ chantarelle ຫຼືເຫັດ;

- ເຫັດດອງ - 100 ກຼາມ;

- 0.5 ກິໂລເຫັດສົດ;

- 0.5 ກິໂລຂອງການປັບໄຫມເຫັດ oyster ສົດ;

- ອັດແທ່ງຈີນ ເຫັດຕາກແຫ້ງ ;

- 70 ກຼາມຂອງມັນເບີ;

- 150 ກຼາມຂອງຜັກກາດສົດ;

- 30 ກຼາມຂອງ flour;

- 200 ກຼາມຜັກກາດດອງແລະ carrot, ມີນ້ໍາເກືອ;

- 100 g ຂອງ carrots;

- 100 ກຼາມຂອງ parsnip ຮາກສີຂາວ, celery, parsley;

- 100 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ;

- ຫ້າຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນດອງ;

- ເພື່ອເພີ່ມການແຜ່ນ - ດອງ, olives, ຜັກກູດຫຼືໄມ້ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນ, capers, ຫມາກນາວສົ້ມ;

- ນ້ໍາຫມາກນາວ;

- ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, Bay ໃບ, pepper ແລະສີດໍາຫວານ;

- ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ stuff ສີຂຽວ.

ນີ້ເຫັດສູດ halophytes ແລະກະລໍ່າປີ, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ສະລັບສັບຊ້ອນ, ສະນັ້ນບໍ່ມີໂຄງການໄລຍະການກະກຽມເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່.

ຄໍາແນະນໍາການເຮັດວຽ

ທ່ານຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ເປັນຜັກກາດ solyanka ເຫັດສໍາລັບການລະດູຫນາວໃນ multivarka ແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຊື້ອເຫັດສີຂາວ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ສູດແມ່ນຫວ່າງເປົ່າ, ແລະເຂົາບໍ່ມີການທົດແທນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ truffle ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພາລະບົດບາດນີ້. ໂດຍວິທີການ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການຕົກຕະລຶງອຸດົມສົມບູນຂອງເຫັດໃນອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີແລະຈະຕ້ອງປະຈຸບັນແລະແຫ້ງແລະສົດແລະຄົບຖ້ວນ. ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຊື້ ເຫັດຈີນ ໃນບລັອກ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ pereraschennymi ແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຍາກຫຼາຍ. ຫອຍນາງລົມຊື້ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ແຖບຜັກສັງເກດອັດຕາສ່ວນ, ແລະບາງເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂອງ sauerkraut, ແລະທັນອາຫານຍັງເຫັດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງຂອງ flour, ເຮັດໃຫ້ zazharku thicker. ໃນກໍລະນີໃດທີ່ຈະບໍ່ແຕ່ງກິນເຄື່ອງປຸງ - gherkins, capers, olives, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະຫມາກນາວ. ຕື່ມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນແຜ່ນບາງສ່ວນ. ເພື່ອຮັບຮູ້ສູດສໍາລັບ halophytes ເຫັດກັບກະລໍ່າປີ, ມີຮູບພາບ, ຖ້າຫາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີການຄຸ້ມຄອງ, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະເອົາຕົວຢ່າງໃນທັນທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນມາປະສົມກົມກຽວ - ສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບການ

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານ briefed ພຽງພໍແລະພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ yummy ທີ່ແທ້ຈິງ. ບອກລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຫັດ halophytic ແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivarka ໄດ້. ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາອົບອຸ່ນສໍາລັບການປູກເຫັດຊົ່ວໂມງຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຂະນະດຽວກັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກບົ່ວ multivarku ຟັກແລະນ້ໍາ, ແລະ 20 ນາທີ, ຮູບແບບ extinguish ໄດ້. ຜັກບົ່ວສໍາລັບໄລຍະເວລານີ້ຄວນຈະເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນແລະ translucent. ຕື່ມການກັບມັນແລະທາດແປ້ງແລະ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງເຫັດໄດ້, ຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະອຽດແລະ fry ຈົນກ່ວາສີບົວ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ zazharku ແລະສະຫລະ. ບໍ່ງາມແລະ 150 ມລຂອງນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ, ຫມາກເລັ່ນສະຖານທີ່, ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກຜິວຫນັງ, ກະລໍ່າປີດອງກັບ brine, ຮາກແລະກະລໍ່າປີແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆສົດ. simmer ມັນທັງຫມົດຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ otmyakshie ເຫັດຕາກແຫ້ງ (ພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາ) ແລະ oyster ຟັກໃນເມື່ອກ່ອນ. simmer ຈົນເຈັບ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ multivarku: ປະສົມ, ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນ (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ), ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, ເພື່ອກວດກາຄວາມເປັນກົດແລະຄວາມເຄັມ. ປິດແລະໃຫ້ມັນ brew. ສ່ວນສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, ສີຄີມສົ້ມຕາມລະດູ, ດອງແລະ olives, ແລະບາງຄົນ - ເປັນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

ວິທີການກະກຽມເຫັດ halophytic ແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນແນວໃດ?

ສູດນີ້ແມ່ນການທົດສອບຈໍານວນຫຼາຍເວລາ, ອາຫານທີ່ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກະລໍ່າປີ - ສອງກິໂລ, carrots - 1.5 ກິໂລ, ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ, ນ້ໍາຜັກ - ເປັນຈອກ, sauce ເລັ່ນ - ເຫັດຕົ້ມດຽວກັນ - jar ລິດ, ເກືອ - ຫົກບ່ວງກາເຟ, ນ້ໍາຕານ - ສາມບ່ວງກາເຟ , ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper. ຕັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດໄດ້, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ - ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper ແລະຍັງເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. Solyanka ເຫັດແລະຜັກກາດສໍາລັບການລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທະນາຄານແລະມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ. sterilize ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນກໍລະນີນີ້.

A ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບ halophytes ເຫັດ

ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາອາຫານແມ່ນເປັນສະລັບສັບຊ້ອນ, ຕົວເລືອກຮ້ານອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະພາຍໃນປະເທດ, ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, delicious ແລະໄດ້ປຽບທາງດ້ານທຶນຮອນ. ພວກເຮົາມີຄວາມກັບປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຊອກຫາຢູ່ໃນຄົນອື່ນເຫັດສູດ halophytes ແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນງ່າຍ. ສໍາລັບເຂົາ, ສໍາລັບຫົກ servings, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ເຄິ່ງກິໂລເຫັດ, 400 ກຼາມຂອງຜັກກາດຂາວ, ທັງສອງຜັກບົ່ວ, ສາມມັນຝະລັ່ງ, ສອງບ່ວງຂອງນໍາເລັ່ນ, ສອງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງນາວ, ສົ້ມ, 30 ກຼາມເນີຍ, pepper, ເກືອເປັນ ສອງໃບ laurel, ສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນລິດນ້ໍາ, 50 ກຼາມຂອງເວີສີຂຽວແລະເຄິ່ງ beam. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເປັນຕົວຂອງມັນເອງເຫັດ halophytes ແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ Salsola

Peel ມັນຕົ້ນ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະບໍ່ງາມມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງ 15 ນາທີ. ກະລໍ່າປີ Shinkuem, ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຍັງ. ເຫັດແລະຂ້າພະເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ເປັນ, ການແຜ່ໍາມັນເບີມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ -. ໄດ້ຜັກບົ່ວແລະ simmer ສອງສາມນາທີ. ຕື່ມການກະລໍ່າປີແລະການປູກເຫັດ, sprinkled ສົ້ມແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ 20 ນາທີ. ເອົາໃຈໃສ່ການນໍາເລັ່ນແລະ stir. ແຕງດອງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ສົ່ງໃນຫມໍ້ທັງຫມົດຜັກແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ແລະປິດ lid ໄດ້, simmer ປະມານ 10 ນາທີທັງຫມົດ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ສ່ວນ -. ໃນຕາຕະລາງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ໃນກະປ໋ອງແລະຫລວງໄດ້ ພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງຫລັກສູດຂ້າງເທິງນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ solyanka ເຫັດແລະຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້, ເຊິ່ງຕິດສູດ, ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!