ກະລໍ່າປີຈີນ, ສູດ pickling, ສະຫຼັດ, ຖ້ວຍຂ້າງ

Star ຕາເວັນອອກ - ກະລໍ່າປີຈີນ. ໃນການກະລໍ່າປີຄໍາວ່າທັນທີ imagine ເປັນຫົວຫນ້າໃກ້ຊິດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີກ້ານ crisp. ຈີນຫຼືປັກກິ່ງກະລໍ່າປີພາຍໃຕ້ການຮູບພາບບໍ່ເຫມາະ. ໃບຂອງນາງມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ແລະ cobs ແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຫຍັງວ່າມັນແມ່ນມັກຈະສັບສົນກັບສະຫຼັດ. ໃນຖານະໃນເອີຣົບ, ຮັກແລະເຄົາລົບ ກະລໍ່າປີ, ໃນຍີ່ປຸ່ນ, ຈີນ, ອາຊີກາງ, ຮັກແລະກະລໍ່າປີຈີນນິຍົມ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານມີກໍາລັງເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະອຽດແລະຜ່ານຈາກມືກັບມື.

ຈາກ viewpoint ຂອງໂພຊະນາການໄດ້, ກະລໍ່າປີຈີນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carotene, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ B, ອາຊິດ folic, ແລະຕ້ອງເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນອາຫານອາຫານ. ແຕ່ຈີນ ກະລໍ່າປີ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນບໍ່ຈໍານວນຫລາຍດັ່ງນັ້ນ, ຊະນະໂລກບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງຄາບອາຫານ - ກິມຈິ. ກິມຈິ - ເປັນຈີນດອງ ຜັກກາດໃນເກົາຫຼີ ດອງເປັນພິເສດ, ອາຫານເກົາຫຼີແຫ່ງຊາດຢ່າງແທ້ຈິງ. ເກົາຫຼີບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການກິນອາຫານໂດຍບໍ່ມີການກິມຈິ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີຕົ້ນສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນາງ. ໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດເບິ່ງຫຼາກຫຼາຍເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນ. ກິມຈິມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບໂດຍສະເພາະ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າແຫຼມເກີນໄປ, ແຕ່ fans ຂອງຖ້ວຍເຜັດດຶງດູດໃຫ້ເຂົາເປັນຄຸນນະສົມບັດນີ້. ຖ້າຫາກວ່າມີການກະລໍ່າປີຈີນ, ສູດສໍາເນົາແລະການສຶກສາ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດກິມຈິ.

ກິມຈິ

ນອກຈາກ 1 ສິ້ນຂອງກະລໍ່າປີຈະຕ້ອງ: ຜັກບົ່ວ - ຊໍ່ຂອງຜັກທຽມເປັນ - 4 ຫົວຜັກທຽມ, ສີແດງແລະສີຂຽວ peppers chili - 1 ສິ້ນ, ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງ, ຍັງ soy - 5 ສິນລະປະ. . l ສົ້ມເຂົ້າ ຫຼືທໍາມະດາ - 5CT. ນ້ໍາຕານ l -. 3 ຂອງມາດຕາ. l, ເກືອ -. 3 tbsp. l.Snyat ກັບໃບເທິງກະລໍ່າປີແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 4 ທາງຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທົ່ວໂດຍການລອກເອົາແຄບ. ເທົ່າໃນໂຖປັດສະວະ, ແກ້ວດີກວ່າໂຖປັດສະວະເລິກ, sprinkle ກັບເກືອ. ປິດ foil ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບມື້. ປະຈຸບັນກະລໍ່າປີ stir, ເດັກນ້ໍາເກີນ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແຫວນບາງ, ຟັກຜັກທຽມ, peppers ເອົາກ້ານແລະຟັກລະອຽດ. ປອກເປືອກ rub ຂີງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມກັບຜັກກາດ. ຊີອິ໊ວປະສົມກັບສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ງາມແລະກະລໍ່າປີປະສົມດັ່ງກ່າວນີ້, ເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ກວມເອົາຫມົດ. ປິດ lid ແລະເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕໃນເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກເວລາ 3 ມື້, ກະລໍ່າປີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ.

ຖ້າຫາກວ່າລົດຊາດເຜັດຂອງກິມຈິບໍ່ແມ່ນເກີນໄປເຊັ່ນ:, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງສະຫຼັດມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບ. ນັກໂພຊະນາມີສິດຢ່າງແທ້ຈິງ, ກະລໍ່າປີຈີນພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງແລະອາຫານຝ່າຍຜັກ. ມັນມະຫັດສະຈັນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກນັດ.

ສະຫຼັດກະລໍ່າປີຈີນ ກັບໄກ່

ກະລໍ່າປີ - 250 c, ໄກ່ fillet - 200g, ກະປ໋ອງຫມາກນັດ - 250g, ຜັກບົ່ວຂຽວ - 100, mayonnaise - 100 c. ໄກ່ຕົ້ມ, ຟັກລະອຽດຢ່າງບໍ່, ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ feathers ແຫວນ, ກະລໍ່າປີ shredded ລະອຽດ. ຫມາກນັດ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແຫວນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise. Salt ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. Lettuce, ໂດຍວິທີການ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍ, ພຽງພໍສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ກະລໍ່າປີຈີນສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນຈາກມັນແກງຜັກ delicious, stew. ໄປຕຸ໋ນກະລໍ່າປີຈີນຫັນອອກກໍ່ delicious, ອ່ອນໂຍນແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ພວກເຮົາຕ້ອງພະຍາຍາມທີ່ຈະຮຽນຮູ້ສູດບາງ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນມີ "ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ" ຂອງຕົນເອງແລະໃນທີ່ດີຂອງຕົນເອງ. ຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີຕຸ໋ນກັບ bacon.

ກະລໍ່າປີຈີນ, stewed ກັບ bacon

ກະລໍ່າປີຈີນ - 05 ຫົວຫນ່ວຍເກົາຫຼີ morkovi- 100g, leeks -. bacon 50 gr - broth 100gr - beaker 1, ມັນເບີ melted - 50 g allspice - 4-5 ຣາວກັບແກະ, ເກືອ.

ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກກະລໍ່າປີແລະ bacon, ແຫວນ - ຜັກບົ່ວ. Melt ໍາມັນເບີໃນແຊ່ frying ເປັນ baked ໄດ້, lightly fry ຜັກກາດ, ເພີ່ມມັນ carrots ເກົາຫຼີແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຕື່ມ bacon ໄດ້. ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ຣາວກັບແກະ, ຜັກກະລໍ່າປີແລະຂົ້ວ cover folded. Bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມີສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, sprinkle ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ.

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ກະລໍ່າປີຈີນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຕາເວັນອອກແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເອີຣົບ, ອາເມລິກາແລະປະເທດອື່ນໆ. ຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນຕະວັນອອກນີ້ເມື່ອທຽບພຽງແຕ່ວ່າຂອງ sushi ພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຢູ່ໃນເມນູຂອງຄອບຄົວປະເທດເອີຣົບຈໍານວນຫຼາຍເປັນການກະລໍ່າປີຈີນທີ່ປະເສີດສຸດການ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະ culinary ຂອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ໄວ, ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ.