Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດ

ປະເພນີທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບວັນພັກຮ້ອນໄດ້ ຖ້ວຍຈາກໄກ່ງວງ ທີ່ສັດຕະວັດແລ້ວກ່ອນຫນ້ານີ້, ແລະມັນໃຊ້ເວລາຕົ້ນກໍາເນີດມາຂອງຕົນຈາກການເສຍສະຫຼະຂອງພວກນອກຮີດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ນົກຊະນິດມັກຈະ baked ເປັນຢ່າງເຕັມທີ່. ຖ້ວຍຈາກ ອົກໄກ່ງວງ ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສະບາຍຫລາຍຂຶ້ນ.

Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດສໍາລັບການດັ້ງເດີມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ Turkey ໃນຄະນະກໍາມະການຕັດ. ເຮັດໃຫ້ເປັນການຕັດເລິກຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດ, ແລະສະຖານທີ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ halves ຂອງຫົວຜັກທຽມ. ນ້ໍາ obmazhte turkey ເວີແລະເຄື່ອງເທດຂອງເຂົາເຈົ້າ favorite (ຫຼື adzhika mustard wholegrain, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ).

smeared overlaid ມີໃບນົກຂອງ rosemary, sage ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເປືອກຫຸ້ມນອກ Turkey ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ນອກແຕ່ຍັງພາຍໃນ. ພາຍໃນນົກຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ນາວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນສີ່, ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກກ້ຽງ.

ວາງ Turkey ໃນອາຫານຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່ເພື່ອໃຫ້ເຕົ້ານົມແມ່ນເທິງ. ຫໍ່ອາຫານຂອງນົກຊະນິດດ້ວຍ foil ໄດ້ແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ overnight. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ໄປ, ເອົາໄກ່ງວງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດຕາຕະລາງສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ.

marinating ສັດປີກ

ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ Turkey ໄດ້ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດໄດ້ ກະກຽມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ດົນມານີ້, ມີ marinating ຊີ້ນ.

ແຊ່ນ້ໍາ Turkey ທັງຫມົດໃນ lineup ໄດ້, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມວັນ. ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

- 6 ລິດຂອງນ້ໍາ;

- 125 ກຼາມຂອງເກືອ;

- 3 ບ່ວງຣາວກັບແກະ pepper;

- ຕິດອົບເຊີຍ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕກແຍກມັນເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນ);

- cumin ບ່ວງ;

- ຄູ່ນ່ຶຂອງໄມ້ຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;

- ສອງບ່ວງຂອງເຄື່ອງເທດ;

- ສອງບ່ວງ mustard ຮ້ອນ;

- 120 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;

- ສອງຜັກບົ່ວ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍຕາມ);

- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ;

- ຝຸ່ນຂອງຂີງ;

- ສີສົ້ມ (rind ອອກແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ);

- 4 ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ;

- cilantro ຟັກຫຼື parsley.

ການກະກຽມ:

ໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນວັນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ Turkey ໄດ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດຂອງທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ພຽງແຕ່, ເອົາມັນອອກຈາກ marinade ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ກັບນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງໃນພາຍນອກແລະພາຍໃນຜ້າຂົນຫນູ.

ດໍາເນີນການ roasting ສັດປີກເປັນໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ການກະກຽມສັດປີກ, ອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ດັ່ງນັ້ນມັນມາໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

Bake ງວງ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ການກະກຽມກີໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານປ້ອງກັນໄຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຂອງ 250 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທັງສອງດ້ານແລະດ້ານເທິງຂອງນົກຊະນິດຄວນຈະ browned. ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດດ້ານເທິງຂອງ foil ແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາ bake Turkey ໄດ້ພ້ອມ, ບໍ່ລືມນ້ໍາເປັນໄລຍະໂດຍນ້ໍາແລະໄຂມັນຂອງນາງ, ຊຶ່ງສາມາດເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້.

ສໍາລັບ baking ໃນຄວາມຄິດເລັກນ້ອຍເຕົາອົບມີທີ່ໃຊ້ເວລາມາດຕະຖານ - ຊົ່ວໂມງຕໍ່ນ້ໍາຫນັກຮ່າງກາຍກິໂລ. ຈືຂໍ້ມູນການເອົາທີ່ຜ່ານມາ 30 ນາທີຂອງ foil ໄດ້ກັບນົກຊະນິດ browned.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ bake Turkey ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກຍັງ garnish ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນມີພຽງປະມານ 40 ນາທີເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດການກະກຽມຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາສັດປີກໄດ້.

ເຖິງເຕົ້ານົມຫຼືຂາ: ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ຂັດແຍ່ງກັນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ bake Turkey ໄດ້ແມ່ນ. ຈາກປະສົບການຂອງພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານົກຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນລົງເຕົ້ານົມ. ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາທີ່ເກັບກໍາກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມເຮັດໃຫ້ຢູູ່ juicier ແລະອື່ນໆອີກ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າ Turkey ແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດຂອງທີ່ທ່ານໄດ້ອ່ານພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຢູ່ໃນຈຸດ widest ຂອງຕົນ pierced ເຕົ້ານົມຂອງນາງທີ່ມີໄມ້ເປັນໄມ້. ນ້ໍາ, ທີ່ໄຫຼອອກ, ຄວນມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະຈະແຈ້ງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍເລືອດ.

ໃນເວລາທີ່ນົກຊະນິດແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ "ພັກຜ່ອນ" ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ກວມເອົາພຽງແຕ່ foil ກ່ອນແລະຖືເປັນ.

ໄກ່ງວງອົບ - ວິຊາຕົ້ນຕໍຂອງຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສົ່ງຢ່າງເປັນທາງການ. ດີກວ່າກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສວຍງາມແລະນາມສະກຸນ. Hostess ຫຼືເຈົ້າພາບຄວນຕັດ Turkey ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກເຕົ້ານົມ. ແລະມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.