Tiramisu: ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ

ການ dessert Italian ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສ tiramisu. ມັນເປັນ biscuit biscuit, ແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາແລະວາງດ້ວຍສີຄີມ. ເພື່ອເພີດເພີນກັບ tiramisu ແມ່ນຝັນຂອງທຸກໆແຂ້ວຫວານ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະກະກຽມ dessert ນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tiramisu ຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຫັນອອກໃນ Italian delicious, ທ່ານຈະບອກບົດຄວາມນີ້.

Tiramisu: ສູດ ທີ່ມີກາເຟ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ tiramisu: ຄີມ mascarpone ແລະ cake biscotti Biscotti. ຄີມຫນຶ່ງຄີມ (25 ເຖິງ 35 ເປີເຊັນ) ມີຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 80 ອົງສາ, ພວກເຮົາແນະນໍາ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນຈືດແລະຮ້ອນມັນລົງໃນໄຟທີ່ຊ້າສຸດໆປະມານ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມມັນໄວ້ກັບເມັດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນ. ຄີມພ້ອມແລ້ວ.

ໃນປັດຈຸບັນ cookies ໄດ້. ສາມໃບມີນ້ໍາຕານ 75 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງແລະນ້ໍາຕານດີກັບຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ 75 g ຂອງ flour. ພວກເຮົາ knead dough (ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກຫນາຫຼາຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 3 ໂປຼຕີນ whipped ກັບມັນ. ພວກເຮົາກວມເອົາຖາດດ້ວຍກະດາດແລະນໍາໃຊ້ຖົງຂີ້ຜຶ້ງ ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອ ບີບໃສ່ ຂີ້ເຫຍື້ອ ໃສ່ມັນ, ລ້າງມັນດ້ວຍນໍ້າຕານ.

ສະນັ້ນ, 250 g ຂອງການສະແດງທີ່ເຂັ້ມແຂງຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ 60 lm ຂອງກາເຟ liqueur (ສາມາດທົດແທນໂດຍ "Amaretto"). 3 yolks ພວກເຮົາ rub ໂດຍ 80 g ຝຸ່ນຂອງ້ໍາຕານ, ແລະ whisk ສີຂາວ. ເຮັດໃຫ້ mascarpone ສະກັດ, ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າໄປໃນ yolks, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທາດໂປຼຕີນ. ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cookies ຂອງ Biscotti ຖືກຕົ້ມໃນກາເຟທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະໃສ່ໃນຟອມ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມ mascarpone ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຊັ້ນທີສອງຂອງ Biscotti ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍສີຄີມ. ຊັອກໂກແລັດ (ປະມານ 30 ກຼາມ) ແລະເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

Tiramisu: ສູດສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານກັບ cherries ໄດ້

ພວກເຮົາເອົາຊະນະ mascarpone 500 g, ຕົ້ມ vanilla, ນ້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍແລະ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າສະພາບອາກາດ. ຢູ່ 250 g cherry ຫວານພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ 4 ແວ່ນຕາສູງ, ເອົາໃສ່ໃນແຕ່ລະ biscuit, ເອົາ cherries ແລະຄີມ, ກວມເອົາແວ່ນຕາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງ dessert ກັບເລດໂກລຫຼືຫມາກໂມ cocoa ແລະ decorate cherry ໄດ້.

Tiramisu: ສູດທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຫ້າທາດໂປຼຕີນທີ່ດີ, ຕີຫນ້ອຍ 50 g ຂອງ້ໍາຕານ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk yolks, ຍັງງາມໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 50 g ຂອງ້ໍາຕານ, ແລະ 3 ບ່ວງຫຼາຍຂອງນ້ໍາສົ້ມຫຼືສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 500 g ຂອງ mascarpone ສີຄີມແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບ່ວງໂປຕີນ whipped ໄດ້. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຄວນຈະໃສ່ໃນຟອມ, ແລະເທິງຊັ້ນວາງຂອງ biscuit biscuit, ການແຊບແຕ່ລະຢານ້ໍາ (ນາວຫຼືສີສົ້ມ). ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະຖືກຕັດ kiwi (4 ຊິ້ນ) ແລະ 200 g ຂອງ strawberry. ຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ layer ຂອງຄີມອື່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - 100 ກຼາມຂອງ malinka. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

Tiramisu: ສູດທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ

ພວກເຮົາເອົາຊະນະ 3 ແກັດຂອງໄຂ່, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ marsala 35 ມລ, 25 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງແລະ 250 ກຼາມຂອງ maskapone. 3 ບ່ວງກາເຟສີດໍາແລະແຂງທີ່ປະສົມກັບເຫລົ້າແວງ 40 ມິນລິລິດແລະອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ biscuit biscuit ປະສົມນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄຸກກີນີ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ໃສ່ຄີມທີ່ຢູ່ເທິງ, 1 ກ້ວຍຕັດແລະ 25 ກຼາມຂອງຊັອກໂກແລດ shabby. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, repeat ຂັ້ນຕອນ.

Tiramisu: ສູດທີ່ບໍ່ມີໄຂ່

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບ tiramisu ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບຜູ້ທີ່ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງບໍ່ກິນໄຂ່. ຄີມນໍ້າມັນ 150 ມລ (35%) ລົງໄປໃນຟອງຫນາ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຈອກ 250 ກຼາມຂອງ maskapone, ຕື່ມມັນ 50 ມລຂອງຫມາກໂມໂກນແລະບ່ວງ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງມະຫາຊົນແລະເອົາໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນແຜ່ນທີ່ວາງ layer ຂອງ Cookies Biscotti ແລະງາມ impregnation. ການຕອກຍ້ໍາໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແຕ່ງກິນກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫວານຫຼາຍ, 50 ມລເຊິ່ງປະສົມກັນແລະມີລາຄາທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງເຫຼົ້າເຄັມ (ເຊັ່ນ: Beiliss). ຕັບຄວນຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມ. ທາງເທີງໂດຍປະເພນີ, sprinkle ກັບເລດ shabby (1 ໂລ້).

ມີຊາທີ່ດີ!