Tequila - tequila ແມ່ນ ... : ປະຫວັດສາດ, ອົງປະກອບ, ກົດລະບຽບແລະ peculiarities ຂອງການນໍາໃຊ້

Tequila - ມັນເປັນເມັກຊິໂກ. ເມັກຊິໂກ - ເປັນ tequila. ເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງແນວຄວາມຄິດແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ inextricably. ບຸກຄົນໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສະເຫມີກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນສໍາລັບເມັກຊິໂກເລື່ອງຂອງວັດທະນະທໍາແລະປະຊາຊົນຂອງຕົນໄດ້. ຄວາມນິຍົມ tequila ໃນເອີຣົບມີການເຕີບໂຕໃນແຕ່ລະປີ. ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນ cocktails ແລະຮູບແບບບໍລິສຸດ. Tequila ຈາກຈິບຄັ້ງທໍາອິດເຮັດໃຫ້ຫຼື rapture ຫຼືການລະເລີຍ.

ເລື່ອງຂອງ tequila

Tequila - ລົດຊາດຂອງເມັກຊິໂກ, ການດື່ມ Mexican disposition energetic. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍວັດຖຸບູຮານ, ເຫຼົ້າເກີດຫຼາຍກ່ວາສີ່ສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ປະຫວັດສາດບອກພວກເຮົາວ່າໃນຫາງແຂ້ມົນຕີໂດຍຟ້າຜ່າ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຕົ້ນໄມ້ ignited. ຈາກຫຼັກການຂອງ cactus ຟັກປາກົດວ່ານ້ໍາຫວານມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງອິນເດຍໃນທັນທີທີ່ເອີ້ນວ່າຂອງປະທານແຫ່ງພຣະໄດ້. Toltec ຊົນເຜົ່າຮຽນຮູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກນ້ໍາຂອງຫາງແຂ້ເປັນຝອດເຄື່ອງດື່ມແສງສະຫວ່າງ້ໍານົມສີ, ໂທລະ pulque. ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ມີການພິເສດຂອງ fortress ໄດ້, ມັນແມ່ນປະມານສີ່ຫາຫົກສ່ວນຮ້ອຍ.

Pulque ແມ່ນມີພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ຜະລິດໂດຍເມັກຊິໂກຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ອານາເຂດຂອງລັດແອສປາໂຍນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າຜະລິດເຕັກໂນໂລຊີເອີຣົບຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ. ໃນ 1600, ໄດ້ Marquis ຂອງ Altamira ກ່ຽວກັບໂຮງງານຜະລິດທໍາອິດຂອງເຂົາ ranch ເອງ, ບ່ອນທີ່ tequila ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ປະຫວັດຂອງ tequila ປະຈຸບັນກາຍເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ: ຜະລິດຕະພັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາ. ໃນມື້ນີ້, ຫ້າລັດ Mexican ຜະລິດ tequila ຈາກດອກໂຄມ. ແຕ່ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຜະລິດໃນລັດຂອງ Jalisco ໄດ້ເອີ້ນວ່າ.

ເຄື່ອງດື່ມປະເພດ

ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອວ່າ tequila ເປັນ vodka cactus. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍການຕົ້ມກັ່ນນ້ໍາທີ່ສະກັດຈາກຫຼັກຂອງ ການດອກໂຄມສີຟ້າ. Tequila ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກດອກໂຄມຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍຮ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນ, ຊຶ່ງປະກອບມີ 51% ຂອງ້ໍາຕານດອກໂຄມແລະ 49% ນ້ໍາຕານອື່ນໆ. ທັງສອງປະເພດແມ່ນ subdivided ເຂົ້າໄປໃນສີ່ແນວພັນ:

• Blanko (ເງິນ) - ຈະແຈ້ງແລະບໍລິສຸດ tequila, ເຊິ່ງໄດ້ແຍກແລະເປັນແກ້ວ, ໃນທັນທີທີ່ເປັນຂະບວນການຕົ້ມກັ່ນ.
• Joven (ຄໍາ) - ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ tequila ນີ້ບໍ່ສາມາດຢືນຢູ່ໃນ barrels. ກ່ອນເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມລົດຊາດເຊັ່ນ: ສານສະກັດຈາກ oak, ຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, glycerol ຫຼືສີ caramel.
• Reposado (ສຸກ) - ນີ້ແມ່ນ tequila, ເຊິ່ງສໍາລັບສອງເດືອນຫາຫນຶ່ງປີແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນໍ້າມັ oak.
• Anejo (Sverhvyderzhannaya) - ໃນຖັງໄມ້, ປະເພດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ນີ້ມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປີແລະສູງສຸດ - ສິບ.

Tequila - ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກໃນປີ 1968 ຢູ່ໃນເກມ Olympic ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນເມັກຊິໂກໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄັດທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມຄ່ອຍໆເລີ່ມກັບ conquer ໂລກ.

ອົງປະກອບຂອງ tequila

tequila ແມ່ນຫຍັງ? ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຕອບຄໍາຖາມນີ້ດ້ວຍວິທີນີ້: ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກ cactus ໄດ້. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ສຸລາແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫຼັກສີຟ້າດອກໂຄມແມ່ນ "ລະຫວ່າງລະຫວ່າງ" ຫມາກນັດ cactus. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນນ້ໍາດອກໂຄມໃນຜະລິດຕະພັນປະກອບມີເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຕານອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກຫຼື ຢານ້ໍາສາລີ , ແລະ ນ້ໍາກັ່ນ.

Tequila - ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການກະກຽມໂດຍການຫມັກນ້ໍາຂອງດອກໂຄມໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ້ໍາທີ່ມີແອນກໍຮໍເປີເຊັນຫ້າຫາເຈັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມນີ້ອາດມີການຕົ້ມກັ່ນ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ tequila ອອກສົ່ງຜົນໃຫ້ໄປຮອດ 50-55 ອົງສາ. ເຄື່ອງດື່ມພ້ອມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຂາຍ, ແຕ່ມີຜູ້ຜະລິດທີ່ສໍາລັບ sake ຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ຕ່ໍາມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາກັ່ນແລະເຫຼົ້າ. ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍ Mexican ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຈືດແອນກໍຮໍ 38 ອົງສາ.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການແມ່ພະຍາດໄດ້

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບຄໍາຖາມຂອງສິ່ງທີ່ tequila, ຕອບວ່າມັນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມໃນແກ້ວທີ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ແມ່ທ້ອງພິເສດໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຜິດພາດຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີການເສີມພິເສດນັ້ນໄດ້ພຽງແຕ່ມີຜົນກະທົບລົດຊາດຂອງ tequila ຕົວຂອງມັນເອງແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບຂອງຕົນ. ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນໄດ້ resorted ກັບ trick ນີ້ໄປໃຊ້ກັບຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈຂອງຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. tequila ນີ້, ປະຫວັດສາດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ບໍ່ທັນໄດ້ຕັ້ງໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນໃດ "ສັດ" ໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ ploy ການຕະຫຼາດ.

ຖ້າຫາກວ່າແກ້ວທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າມີແມ່ພະຍາດໄດ້ - ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົນອື່ນຜະລິດຕະພັນ Mexican - mezcal. A ອາຫານເສີມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ນີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດຕົ້ນຕໍວ່າ distinguishes ຈາກເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າອື່ນໆ. ວິນຍານດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກດອກໂຄມສີຟ້າ, ແຕ່ຍັງຈາກແນວພັນອື່ນໆຂອງພືດຊະນິດນີ້.

ວິທີການຂອງດື່ມ tequila

tequila ດື່ມ - ເປັນກໍລະນີຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີສາມວິທີ. ທາງເລືອກທໍາອິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ດັ່ງກ່າວນີ້, ໄດ້ຢືນຢູ່ sipping ເຄື່ອງດື່ມຊ້າຈິບຫນຶ່ງເພື່ອຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມ bouquet ຂອງຕົນ. ສໍາລັບວິທີການນີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມຫ້ອງ tequila ທີ່ເຫມາະສົມ. ບໍ່ງາມແລະເຫຼົ້າໃນ stacks ພິເສດ, ມີທາງລຸ່ມຫນາ. ນີ້ອຸປະກອນເຮັດຄືການຮຽກຮ້ອງ Caballito, ການແປພາສາແອສປາໂຍນຈາກຫມາຍຄວາມວ່າ "ພຽງເລັກນ້ອຍມ້າ".

ມີອີກວິທີດັ້ງເດີມຂອງສະແດງໃຫ້ເຫັນເປັນ ວິທີການດື່ມ tequila. ກົດລະບຽບຂອງຕົນມີ: ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນລ້າງລົງ SANGRITA. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າພິເສດ, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາເລັ່ນແລະ peppers chili Mexican ເຜັດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ບາງຄັ້ງ SANGRITA ສາມາດຈະສາຫັດທີ່ສຸດຜົນກະທົບຜະລິດສາມາດແຂ່ງຂັນກັບ tequila ທີ່ສຸດ.

ສະໂມສອນແລະຫລັກປະຕິບັດຄົນອື່ນ, ບໍ່ມີຫນ້ອຍ tequila ດື່ມ option. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ເລຍ, overthrow, ວາງຫລັງ." peculiarity ຂອງມັນແມ່ນວ່າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕ້ອງການປູນຂາວໃສ່ໄຕມາດແລະເກືອ. ມີຫຼາກຫຼາຍ erotic ຂອງທາງເລືອກໃນການແມ່ນ: ເລຍເກືອຄວນຈະ shoulder ນອນແມ່ຍິງດື່ມ tequila ຈາກສາຍບືຂອງນາງ, ແລະສາວປູນຂາວໃສ່ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວ. ໃນຂັ້ນຕອນການທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນການໂດຍບໍ່ມີໃຜ.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບ tequila

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພົບເຫັນ ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ tequila. ອົງປະກອບຂອງໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງເທິງ. ແຕ່ມີບາງ "ຄວາມລັບ", ເຊິ່ງໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ການທົບທວນຄືນໃນແຕ່ລະ lover ເຄື່ອງດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສົ່ງອອກຂອງ tequila fortress ໄດ້ໄປຮອດ 38-40%, ໃນຂະນະທີ່ຕົວເລກດຽວກັນສໍາລັບການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດອາດຈະສູງເຖິງ 46%. ໃນແກ້ວທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດພິຈາລະນາທີ່ປະທັບຂອງອະນຸພາກທີ່ຫມັ້ນຄົງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດປະຫຍັດກ່ອນ bottling ພາຊະນະບໍ່ໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງ.

ປ້າຍ tequila ນີ້ຕ້ອງປະກອບດ້ວຍການຕິດສະຫລາກ Denominacion de ORIGON. A ໃບອະນຸຍາດຈາກລັດຖະບານເມັກຊິໂກໃນການນໍາໃຊ້ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມຕາມບໍລິເວນຕົ້ນກໍາເນີດໄດ້. ນອກຈາກນີ້ເທິງສະຫລາກຕ້ອງເປັນຕົວເລກທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.

ມີຈະເປັນອາການເມົາຄ້າງ

The tequila ເປັນລະບຽບເກືອບໂດຍເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາມັນ fusel ໄດ້. ຫນ້າກາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາແສງກິ່ນຂອງຫຍ້າ. ດັ່ງນັ້ນດື່ມຊາຍ drunken ໄວ vodka. ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນທີ່ສາມາດດື່ມ tequila ຫຼາຍເກີນໄປ, ອາການເມົາຄ້າງນາງຫມັ້ນໃຈ. ດັ່ງນັ້ນມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າ tequila hangover - ສິ່ງທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ມີກົດລະບຽບບໍ່ມີ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ຍີ່ຫໍ້ຍອດນິຍົມຂອງ tequila

ໃນຕະຫຼາດມື້ນີ້ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຫຼາຍທີ່ສຸດດີທີ່ຮູ້ຈັກ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. Tequila Jose Cuervo ແມ່ນຜົນມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນ 1785, Jose Antonio Cuervo ຊື້ປູກດອກໂຄມແລະພືດຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມາດຜະລິດ mezcal. Jose Maria, ລູກຊາຍຂອງ Jose Antonio, ເປັນທົດສະວັດຈາກກະສັດຂອງສະເປນທີ່ໄດ້ຮັບເອກະສານທໍາອິດໃນ Jalisco, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ດໍາເນີນການຜະລິດຂອງເຫຼົ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ruled by ເດັກນ້ອຍຂອງ Jose Maria, ແຕ່ຫຼັງຈາກພວກເຂົາເຈົ້າສູນເສຍພໍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າສືບທອດທີ່ໃຊ້ເວລາ, ແຕ່ໃນປີ 1900 ໄດ້ຮັບການຄືນສະຖານະ.

Tequila Olmeca - ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນຄັ້ງທໍາອິດປະກົດຢູ່ໃນລັດເຊຍ. ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບໃນກຽດສັກສີຂອງວັດຖຸບູຮານຂອງອິນເດຍອາລະຍະທໍາ - ການ Olmecs. ພວກເຂົາເຈົ້າອ້າງວ່າເປັນລູກຫລານຂອງເສືອຈາກົວແລະການເສຍຊີວິດຂອງເດັກຍິງໄດ້. ເປັນຄວາມຫມາຍທີ່ເວົ້າວ່າ, ນ້ໍາຂອງດອກໂຄມສີຟ້າອັນດັບຫນຶ່ງຂອງ gods ໄດ້. ເຂົາສັ່ງໃຫ້ດື່ມນ້ໍາຫວານພຽງແຕ່ອາໄສຢູ່ໃນສະຫວັນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກເວລາຫຼາຍປີເປັນຊາວກະສິກອນຂອງຄອບຄົວຂອງ Aztecs ໄດ້ຕົວໄດ້ດອງນ້ໍາດອກໂຄມ. ເຄື່ອງດື່ມຜົນ, ເຖິງວ່າຈະມີການຫ້າມການພະຍາຍາມ Emperor Montezuma.