Tarts ກັບ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd. ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບສູດການ

ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າການ tartlets (ແລະອາຫານຕົວຂອງມັນເອງ, ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງການປະກອບ), invented ໂດຍຝຣັ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ເຄື່ອງຈັກສານຂະຫນາດນ້ອຍ delicious ແລະ baked ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຮ່ວມກັນກັບເນື້ອໃນໄດ້. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຢ່າງຫຼາຍຂອງການສູດໄດ້. ໃນບັນດາພວກເຂົາ - tarts ທີ່ມີ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd. ອາຫານນີ້ຍັງມີການປ່ຽນແປງຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ tarts ກັບ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd ແລະແຕງ. ມີສູດແລະອະໂວຄາໂດ. ໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ?

Tarts ກັບ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd

ສູດຂອງການກະກຽມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ບໍ່ມີໃຜຫານມີລົດຊາດແທ້? ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ມັນເປັນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ກະຕ່າຂອງ dough ຕົວທ່ານເອງ, ເກືອ salmon (ສີບົວ), ນົມປ້ຽວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດສໍາລັບການອອກແບບ. ໃຫ້ພວກເຮົາລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແຕ່ລະຄົນ.

ວິທີການ bake tarts?

ເຄື່ອງຈັກສານຂອງຕົນເອງ - - ຂອງເຂົາເຈົ້າ baked, ປົກກະຕິແລ້ວໃນເຕົາອົບໄດ້. ທ່ານສາມາດຊື້ເຮືອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious! ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ "zamorochitsya" ສູດ - ທີ່ສຸດມັນ! ເຄື່ອງຈັກສານເຕົາຈະຕ້ອງໃນ molds ພິເສດ. ແຕ່ dough ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ທໍາມະດາ, ດິນຊາຍ, custard, puff ... ໃຫ້ພະຍາຍາມແລະພວກເຮົາຈະສໍາຫລວດທາງເລືອກບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.

pastry shortcrust

ສ່ວນປະກອບ: flour ເປັນແກ້ວ, ຊອງຂອງ margarine (100 ກຣາມ) ເປັນ, yolk ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ນ້ໍາຕານບາງ, ເກືອແລະນ້ໍາ.

Salt ປະສົມກັບ flour ແລະ whisk ໄຂ່ແດງກັບນ້ໍາຕານ. Margarine (ຫຼືນ້ໍາ) ຟັກ. Knead dough ໄດ້, ຄ່ອຍໆ pouring ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໃນເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກມ້ວນທີ່ອອກເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ (ຄວາມຫນາ - 3 ມມ). ພວກເຮົາຈັດ tins tartlets ຢູ່ໃກ້ຊິດເພື່ອກັນແລະກັນ. ກວມເອົາການສ້າງຕັ້ງ dough ໄດ້, ຖືໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມາອອກ. ເກີນອອກຈະໄດ້. Bake ໃນອຸນຫະພູມສູງພຽງພໍສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີກະຕ່າ Finished ກະລຸເລືອກ ຕື່ມຂໍ້ມູນ. Tarts ກັບ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd ກະກຽມ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ. ດີອາຫານນີ້ມາກັບບຸຟເຟ່ແລະຂາ.

dough unleavened

ສ່ວນປະກອບ: ເປັນແກ້ວຂອງ flour, 200 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ສາມ yolks.

ການປະສົມແປ້ງກັບເນີຍ softened. ແນະນໍາ yolks ໄດ້. Knead dough ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບ, ໃນ embodiment ຄັ້ງທໍາອິດ. ການ dough ໃນ molds ບໍ່ "Dulo" ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຖົ່ວຫຼືລູກປືນເຈາະໄດ້ໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມກ່ອນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ tarts ກັບ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd, ເນີຍແຂງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດ (dill, parsley). ນອກນັ້ນຍັງມີການປວດຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍກົງໃນ blender ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຄີມກ້ອນ. ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປະສົມດ້ວຍມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຄງສ້າງແມ່ນໄດ້ຮັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະກະຕ່າຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງໃນສາມສ່ວນຂອງມະຫາຊົນເນີຍແຂງຈາກ dispenser ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນມືໃຫ້ໃຊ້ຖົງຢາງເພື່ອທີ່ດໍາເນີນໃນມັນຈະເປີດ. ການກໍ່ສ້າງ Top ປິດ layer ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ salmon. ມັນແນ່ນອນວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເກືອ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ການສູບຢາ. ສໍາລັບຄວາມງາມຂອງອ່າງເກັບນສາມາດຈັດລຽງໃນຮູບແບບຂອງໃບເຮືອ, ການຖືກສຽບແທງມັນກັບເກັບເອົາງ່າໄມ້ຫຼື toothpick. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - decorate ກັບ sprig ຂອງ parsley ແລະ dill ໄດ້. tarts Delicious ມີ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd ມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ທາງເລືອກທີ່ມີ caviar

ສ່ວນປະກອບ: ເຄື່ອງຈັກສານ - 10 ຕ່ອນ, ສີ່ໄຂ່, jar ຂອງ caviar (100 ກຣາມ) ເປັນ, 200 ກຼາມ curd ນຸ່ມເນີຍແຂງ, mayonnaise ອາຍບ່ວງ Provencale, ກຸ້ງປອກເປືອກ - 100 ກຼາມ, salmon (ຊັ້ນ) - 150 ກຼາມ.

ຕົ້ມ ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ ແລະ diced ລະອຽດ. mash cheese ອ່ອນກັບໄຂ່, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ. ເນີຍແຂງແລະປະສົມໄຂ່ໂດຍວິທີການຂອງຕົວແຈກຖົງຢາງຫຼື extruded ສອງສ່ວນສາມຢູ່ໃນກະຕ່າ. ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍ layer ຂອງ salmon ໄດ້. ສຸດທ້າຍ -. ກຸ້ງແລະ caviar (ເປັນ beads ສໍາລັບການອອກແບບ) ທາງເລືອກອື່ນ, ໂຄງປະກອບການ thrust ກິ່ງ dill.

ທາງເລືອກທີ່ມີອະໂວຄາໂດ

ສ່ວນປະກອບ: fillet salmon (ເຕີຍງນອນ) - 150 ກຼາມ, ສອງອະໂວຄາໂດ, ເນີຍແຂງ cottage 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຂອງປາ, ນ້ໍານາວ, dill decorate ອາຫານ, ເຄື່ອງຈັກສານສໍາລັບ tartlets.

Avocado ປອກເປືອກແລະ pitted. ຮ່ວມກັນກັບດິນໃນອະໂວຄາໂດ blender ເນີຍແຂງໄດ້. ກໍມີນ້ໍານາວ. ມະຫາຊົນວາງອອກກ່ຽວກັບ tartlets ໄດ້. ສຸດເທິງຂອງກັນກະຕ່າ - ສິ້ນຂອງ salmon ໄດ້. Decorate ມີສີຂຽວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເວີ).

ທາງເລືອກທີ່ມີແຕງ: "Matryoshka"

ສ່ວນປະກອບ: ເກືອ salmon - 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຂອງປາ - 100 ກຼາມ, ສອງແຕງ, ຫນຶ່ງ avocado, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕງ diced ລະອຽດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ຕາມຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໄດ້. ປາສີແດງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຍາວ. diced Avocado, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງບຸກເບີກພື້ນທີ່ຂອງຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ສົມອະໂວຄາໂດ, ແຕງແລະ cheese. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຂະຫຍາຍຢູ່ໃນກະຕ່າ, ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍານາວ. ຂອງແຜ່ນຂອງແຕງແລະປາປະກອບແຫວນແລະແນບ skewers ເທິງເພື່ອຮັກສາໄດ້ດີ. Garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

tarts ເຫຼົ່ານີ້ມີ salmon ແລະເນີຍແຂງ curd (ເບງິ່ຮູບດານຂ້າງເທິງ) ແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບວັນພັກການ - ປີໃຫມ່ຫຼືວັນຄຣິດສະມາດ.