Stroganoff ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນຫຍັງ? ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ແມ່ນຫຍັງ stroganoff ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, sooner ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າຫຼາຍຂອງປະຊາຊົນ. ມີຄວາມສົນໃຈໃນມັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະທໍາມະດາແມ່ແລະປະຊາຊົນປະຊຸມສະໄຫມຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະການທົດລອງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. stroganoff - ຂ້ອນຂ້າງມີຊື່ສຽງແລະຫຼາຍ ອາຫານ delicious, ແລະຈະບໍ່ superfluous ກັບຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ. ຊີ້ນນີ້ທ່ານມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະວັນພັກໃດຈະພິເສດ.

stroganoff ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນຫຍັງ?

ອາຫານນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າຍັງ Stroganoff ຊີ້ນ. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີຫຼາຍ, ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນຮ້ານອາຫານເກືອບທັງຫມົດໄດ້ດີທີ່ຮູ້ຈັກ. ຕາມປະເພນີເອີ້ນວ່າຖ້ວຍ stroganoff ຂອງ cuisine ພາສາລັດເຊຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຮາກແຫ່ງຊາດ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບ cuisine ແຫ່ງຊາດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຄົນເວົ້າວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງການນໍາໃຊ້ປະເພນີຂອງ cuisine ພາສາລັດເຊຍແລະຝຣັ່ງໄດ້. Stroganoff ຊີ້ນງົວ, ຊຶ່ງເປັນສູດຄລາສສິກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕົວຈິງ, ມີຫຼາຍວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮົາຈະພິຈາຕື່ມອີກ.

ປະຫວັດຂອງການປະກົດຕົວຂອງ Stroganoff ຊີ້ນ

ມີສອງສະບັບຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານເຊັ່ນ stroganoff ຊີ້ນງົວແມ່ນ. ທໍາອິດເວົ້າວ່າພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກປະເທດຝຣັ່ງ Andre Dupont invented ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບການນັບ Alexander Stroganov. Alexander ມີອາຍຸຫຼາຍ, ແລະມັນແມ່ນການຍາກທີ່ຈະກິນອາຫານແຂງ, ເຊິ່ງແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງພໍ່ຄົວດັ່ງກ່າວໄດ້ invented ຊີ້ນງົວອ່ອນໃນແຊ່ frying ໃນ sauce ພິເສດ.

ອີງຕາມການສະບັບພາສາອື່ນ, ຊຶ່ງເປັນພືດທົ່ວໄປ, Graf Aleksandr Stroganoff ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດແລະໄດ້ເປັນ "ຕາຕະລາງເປີດ". ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນວ່າໃຜຈະສາມາດເຂົ້າມາຄ່ໍາຢູ່ຈໍານວນ, ຊຶ່ງຈະຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍການນຸ່ງກຽດແລະບໍ່ໂງ່ທັງຫມົດ. ມັນແມ່ນສໍາລັບຕາຕະລາງເປີດເຫຼົ່ານີ້ chefs ລະດັບຊັ້ນຖືກ invented ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຜັດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນແຊ່ດ້ວຍນອກຍັງໄດ້. ດັ່ງກ່າວ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ ແມ່ນການສະດວກທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດແບ່ງອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມາກັບຄ່ໍາຢູ່ທີ່ Stroganov, ກໍ່ liked ອາຫານນີ້, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າທີ່ມີຊື່ໃນກຽດສັກສີຂອງນັບໄດ້.

ການນໍາໃຊ້ຂອງຊີ້ນງົວ

ຊີ້ນ Stroganoff, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີຊີ້ນງົວ, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນມີມູນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງ, ບໍ່ມີອາຊິດທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະອົງປະກອບ TRACE ຈາກຮ່າງກາຍ, normalizes ຄວາມສົມດູນໃນກະເພາະອາຫານໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອທີ່ຖືກຕ້ອງແລະໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະກິນອາຫານ, ມັນຍັງເພີ່ມ hemoglobin ແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງເຮືອຫົວໃຈໄດ້. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດແລະປັບປຸງໃຫ້ຄວາມຊົງຈໍາຂອງມະນຸດ. ຊີ້ນງົວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ.

Stroganoff ຊີ້ນງົວ: ສູດຄລາສສິກ

ສໍາລັບການ realization ຂອງຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງຄລາສສິກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ tenderloin ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼື fillet loin. ຊີ້ນເລັກນ້ອຍຕ້ອງການ repel, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານ 6 ຊມແລະ 1 ຊມກ້ວາງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຄ້ຽວຊີ້ນງົວ, ຕັດໃນທົ່ວເມັດພືດທີ່ຄວນຈະເປັນ. fry ຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ດ້ານເທິງແມ່ນ crisp, ແຕ່ພາຍໃນມັນແມ່ນອ່ອນ. ເຄື່ອງເທດກັບອາຫານທີ່ແທບຈະບໍ່ເພີ່ມ, ຍົກເວັ້ນສີດໍາ pepper. ທັງຫມົດນອກຈາກນັ້ນອື່ນໆຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. sauce ຄລາສສິກສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກສີຄີມສົ້ມແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ stroganoff ຊີ້ນງົວຈໍາເປັນກັບມັນຕົ້ນ, ຫຼືເຂົ້າ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍວ່າເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງຕົນ. ຫຼາຍມັກຈະປະຕິບັດແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍ "Stroganoff ຊີ້ນງົວ Veal."

ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍຂອງ Stroganoff ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລົງໄປໃນເນື້ອໄດ້ຫັນອອກ delicious ແລະມີນ້ໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
2. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນເປັນເພງນຶ່ງໃນດວງກັບຕ່ອນຊີ້ນສໍາຜັດທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນແຊ່ໄດ້, ຄັ້ງທໍາອິດເຮັດໃຫ້ການຟັກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວ, ແລະທາງເທີງ - ຊີ້ນງົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ fry ຈົນກ່ວາ crisp, ພາຍໃນຈະຍັງຄົງອ່ອນແລະມີນ້ໍາແລະຈະໄຫມ້.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ roast ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ໃຊ້ເວລາຄວນຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫ້ານາທີ. chefs ບາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວວ່າປະມານ 2-3 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ juicier.
4. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຄລາສສິກຂອງນໍາເລັ່ນແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ສ່ວນປະກອບສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມໃນປະລິມານໃດຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ chef ໄດ້, ແຕ່ທີ່ສອງຈະຕ້ອງໄດ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ການຮັກສາສະພາບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນທີ່ແທ້ຈິງ, ມີລົດຊາດ, Stroganoff ຊີ້ນມີນ້ໍາ, ຊຶ່ງເປັນແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາທ່ານແລະບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ.

Stroganoff ຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫັດ

ຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ stroganoff ແລະວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະບັບຄລາສສິກ, ເບິ່ງໃນຮູບແບບອື່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງການເຮັດໃຫ້ປະເພດຂອງຊີ້ນງົວນີ້. ໃນເຫັດອາຫານຊີ້ນໃດໆສະເຫມີຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມສຸກຂອງຊີ້ນ. ພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ stroganoff (ສູດດ້ວຍຮູບພາບ) ທີ່ມີເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ

1. pound ຂອງຊີ້ນງົວ.
2. 200 ກຼາມຂອງເຫັດ (champignons ຫຼືອື່ນໆ).
3. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.
4. ນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.
5. flour ພຽງເລັກນ້ອຍ (2 ບ່ວງ).
6. ເກືອແລະ pepper.

ຫນ້າທໍາອິດ, ເລັກນ້ອຍຢາຊີ້ນງົວໄດ້, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເຫັດ - ແຜ່ນ. lightly fry ຜັກບົ່ວໄດ້, ເພີ່ມເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ simmer ຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ evaporated. ໃນເວລານີ້, ໃນ fry ແຊ່ອື່ນໆຕ້ອງການຊີ້ນ, ງາມເຂົາ flour ແລະປົນ. ໃນແຊ່ frying ມີເຫັດໄດ້ເພີ່ມສີຄີມ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, sprinkle ກັບ pepper, ເພີ່ມຊີ້ນຂົ້ວແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຂອງຫມູໄດ້, ມັນແມ່ນການກະກຽມວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບ stroganoff ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫັດ, ພຽງແຕ່ທົດແທນຊີ້ນງົວທີ່ມີຊີ້ນຫມູ.

ສູດສໍາລັບຕັບຊີ້ນ Stroganoff

ໃນການກະກຽມ ຕັບ stroganoff ສາມາດນໍາໃຊ້ຕັບຍີ່ຫໍ້ໃດ. ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຕົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບ frying. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຕັບແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບ TRACE ຫຼາຍຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍ. ພິຈາລະນາສູດ stroganoff ຕັບກັບຮູບພາບ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ

1. 800 ກຼາມຕັບໃດ.
2. 200 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.
3. 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
4. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.
5. ບາງ flour (1 ບ່ວງ).
6. ເຄິ່ງບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ.
7. ເກືອແລະ pepper.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຕັບຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນຈະຕ້ອງເສຍຈາກ plenochek ແລະຕັດເພື່ອປະກອບ brusochkov. ຕັບໄກ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຕົນເອງມັກ. ຫຼັງຈາກກຽມໄວ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງສໍາລັບສີ່ນາທີຕ້ອງການເພື່ອ fry ຕັບ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ stir ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມການຜັກບົ່ວໍາມັນເບີແລະ fry ສໍາລັບສີ່ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ flour ໄດ້, stir ແລະ fry ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມແລະ simmer ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຖ້າຫາກວ່າສີຄີມເປັນຫນາຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາ.

stroganoff ຊີ້ນງົວກັບໄກ່

stroganoff ໄກ່ຍັງອາຫານຄ່ອນຂ້າງທົ່ວໄປ. ໄກ່ - ທີ່ສຸດທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້ທັງຫມົດແລະເພາະສະນັ້ນມັນເປັນເວລາຫຼາຍ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

stroganoff ໄກ່ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນ:

1. A pound ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່.
2. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.
3. ສອງບ່ວງຂອງ flour.
4. ສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືສີຄີມ.
5. A ບ່ວງຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ.
6. ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ (ສໍາລັບຕົບແຕ່ງ);

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນ fillets ລ້າງດີຂອງໄກ່, ເອົາເສັ້ນແລະຮູບເງົາ. ຊີ້ນແຫ້ງສຸດ napkin ເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lightly ຕີໄປກັບ hammer ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຄິ່ງຊັງຕີແມັດກ້ວາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງນາທີ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ stir ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຕົ້ານົມ rolled ໃນ flour, ເພີ່ມມັນກັບຜັກບົ່ວໃນແຊ່ແລະຈືນອີກສາມຫຼືສີ່ນາທີ. ໃນເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນໃນມີສີຄີມແລະຫມາກເລັ່ນສົ້ມວາງ. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ການເພີ່ມແຊ່ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ມັນທັງຫມົດທີ່ມີ pepper, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຊີ້ນມີລົດຊາດມີນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ garnish ໃດ.

Stroganoff ຊີ້ນງົວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ

embodiment ຂອງການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຊັ່ນ stroganoff ກັບໄກ່, ຂະບວນການສໍາລັບການກະກຽມມະເຂືອເທດເປັນຂອງຄົນອື່ນ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:

1. ເຄິ່ງກິໂລໄກ່ໄດ້.
2. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ເນີຍ - 4 tbsp. l.
4. ເກືອແລະ pepper.

ການກະກຽມຍັງໄດ້ກັບອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

1. ແປ້ງ - 1 tbsp. l.
2. ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມໄດ້.
3. ນ້ໍາເລັ່ນ - ຫນຶ່ງແກ້ວ.
4. ທຸກແກງ - ຫນຶ່ງແກ້ວ.
5. ເນີຍ - ຫນຶ່ງລາຍການ. l.
6. ເກືອແລະ pepper.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ດີດ້ວຍນົມໄກ່, ເພື່ອອະນາໄມມັນຂອງທັງຫມົດເກີນ (ກະດູກ, ກ່າງໃບຂັ້ນ, ໄຂມັນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕັດມັນຕາມເສັ້ນໄຍ (ຄວາມຫນາບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງ centimeter) ປ່ຽງແລະ repel hammer ໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ (ທົ່ວເມັດໄດ້). ພັບຕັດຕ່ອນໃນໂຖປັດສະວະ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ເພີ່ມ pepper. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຊີ້ນແລະອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັບໄດ້ຮັບການດອງ.

ຫຼັງຈາກ fillets ການຫມັກ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງມັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງດີຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ໄດ້ຕື່ມຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນເຕົ້ານົມ browned lightly.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ໄດ້. ໃນ skillet ແຫ້ງທໍາອິດຕ້ອງການເພື່ອ fry flour ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາກັບຄືນໄປບ່ອນບ່ວງຫນຶ່ງແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ້ໍານົມໃນແຊ່ໄດ້ແລະລໍຖ້າສໍາລັບມັນຈະຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່້ໍານົມມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ skillet ນ້ໍາເລັ່ນແລະຍັງລໍຖ້າຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ broth ໄດ້, ເກືອທັງຫມົດ, ເພີ່ມ pepper, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ໄດ້ປະມານຫ້ານາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃນແຊ່ກັບນ້ໍາເປັນບໍ່ງາມຊີ້ນຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ! ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາ garnish ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ສະຫຼຸບ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າ stroganoff ເປັນວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ສິ່ງທີ່ມີທາງເລືອກໃນການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ມີ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ອ່ອນໂຍນແລະ delicious. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ, ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງຍັງພຽງແຕ່ມ້ວນຫຼາຍກວ່າ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນແລະຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການທົດລອງແລະ raduyte ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ delights culinary!