ອາເມລິກາໄສ້ກອກ, pies ໃນລັດເຊຍ, shawarma ໃນໂກກາຊູສ໌, samosa ໃນປະຊາຊົນອາຊີກາງມີອາຫານແຫ່ງຊາດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າສາມປະເພດທໍາອິດຂອງຜະລິດຕະພັນ dough, ພວກເຮົາມີຄວາມລຶ້ງເຄີຍດີ, ທີ່ຂອງຍຸກສຸດທ້າຍ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ເປັນຄວາມຄິດ vague ແທນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມ, ອ່ານທີ່ຮັກແພງ, ມີປະເພດໃດແດ່ຂອງອາຫານໂປດ.
pies ເປັນຮູບສາມລ່ຽມ
ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, samosa - ມັນແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເຊັ່ນ cakes. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງສາມຫຼ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືມົນທົນ. ອົບ Motherland -. Mediterranean ໄດ້, ກາງແລະອາຊີກາງ, ທະວີບອາຟຣິກາ ປະເພນີທີ່ມີ samosa ຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນຟັກຫຼື minced. ໃນປະຊາຊົນອາຊີກາງທີ່ໄດ້ nomadic ກ່ອນ, ມັນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຍາວເຂົ້າໄປໃນ dough ໄຂມັນຂອງຫາງ. ມັນແມ່ນປະຕິບັດເປັນມັນຕົ້ນ, ການຕື່ມກັບເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວ, ຣາວກັບແກະແລະພືດຜັກອື່ນໆ, ແລະພືດຕະກູນຖົ່ວ. ແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກທັງຫມົດ samosa ທີ່ມີຜັກເປັນ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນທາງກັບກັນ, ແຫຼມ, piquant. ຄວາມຕ້ອງການນີ້ແມ່ນອາຫານໃນ Uzbekistan, Kyrgyzstan, ປະຊາກອນຂອງແຫຼມອາຣາເບຍໄດ້. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການທົດສອບ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການສົນທະນາພິເສດກ່ຽວກັບມັນ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການມີເຊື້ອແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, buns ແນ່ນອນ, baked ແລະ samosa. ມີຜັກຫວານ, ແນ່ນອນ, ໃນທີ່ສຸດມັນ. ແຕ່ສໍາລັບ pies ຊີ້ນທີ່ດີກວ່າແມ່ນນ້ໍາສົດ. ສອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະກະກຽມ dough ໄດ້ແຕກເຫີບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, baking ເປັນ tastier ຫຼາຍ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນແລະສິ່ງທີ່ມີ pies baked. Central Asian ແລະຄົນຜິວຂາວ SAMSA - ດ້ວຍຜັກ, ຊີ້ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນ ໆ - ຍັງຖືກກະກຽມອີງຕາມການປະເພນີວັດຖຸບູຮານ, ໃນທັນດູດິນເຜົາ. ແຕ່ເຄື່ອນຍ້າຍແລ້ວໃຫ້ອາຫານຍຸໂລບ baked ໃນອາຍແກັສທໍາມະດາແລະເຕົາອົບໄຟຟ້າ.
SAMSA ປົກກະຕິ: ສ່ວນປະກອບ
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບີຄໍາເວົ້າທີ່ບໍ່ parsnips. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາຄ່ອຍໆຍ້າຍອອກໄປຈາກເລື່ອງຂອງ patties ໃນການສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງທ່ານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ! A ຕົວຢ່າງຂອງການສຶກສາທີ່ໃຊ້ເວລາອາຫານ Uzbek ເປັນສາມາດເຂົ້າເຖິງທີ່ສຸດກັບພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບປະເພນີເອີຣົບ. SAMSA ກັບ ຜັກ, ສູດ ທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນ, ແມ່ນປະເພດຂອງການປຸງລົດຊາດເຄັມ, ຫວານແລະ nutryak ຕື່ມຂໍ້ມູນຫຼາຍເພີ່ມຈໍາເປັນ. ການ dough ສໍາລັບ pies kneaded ທີ່ມີເຊື້ອລາ, ແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືໄຂ່ໃດ. ອົງປະກອບຂອງກິໂລຂອງ flour wheat (sifted), 100-200 g ຂອງນ້ໍາ, 50 g ຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງສົດ, ເກືອ (ຂະຫນາດ 1.5-2 ບ່ວງກາເຟ). ແລະສູດ somsa ຜັກຫັນ delicious ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ: ເຄິ່ງກິໂລຜັກ, 150 g ຂອງໄຂມັນພາຍໃນ (kurdjuchnogo) pound ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະບ່ວງກາເຟເກືອໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມເລັກນ້ອຍ pepper ແຫຼມຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, SAMSA ທີ່ແທ້ຈິງກັບຜັກໃນ Uzbek ແມ່ນ peppered ຍັງ!
SAMSA ປົກກະຕິ: ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ baking
ສ່ວນປະກອບລະບຸໄວ້ໃນ knead dough ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນຈົນກ່ວານ້ໍາອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຈືດເກືອ vsypte ເຊື້ອລາແລະເຄິ່ງປະລິມານຂອງທາດແປ້ງຂອງ. ສົມດີ, ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະເອົາໃຈໃສ່ brew ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, dosypte ແປ້ງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຕະແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານຂຶ້ນດີ, ໄດ້ "ແລ່ນຫນີ" - ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສໍາລັບ Mandrel ໄດ້. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນອອກຈາກຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ tortillas ບາງ, ເອົາໃຈໃສ່ການ stuffing ແລະສາມຫຼ່ຽມ zaschipyvaem. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນ baking ເປັນ greased, ສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ preheated ແລະ bake ຈົນກ່ວາເຮັດ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຜັກຈໍາເປັນສຸກ, peel ແລະແກ່ນແລະຟັກເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື cubes. ນອກຈາກນີ້ Mince ຜັກບົ່ວແລະ bacon. stir ໃນເກືອ, ນໍ້າຕານ, pepper ແລະ stir. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ patties ແລະ bake ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ? ພວກເຮົາຫວັງວ່າວ່າ SAMSA ສະເຫນີດ້ວຍຜັກໃນ Uzbek ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
SAMSA ກັບລູກແກະແລະຜັກ
ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບໍ່ປົກກະຕິດີ. ແລະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເພື່ອລົດຊາດຂອງ pies ທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ທັນທີ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ rasprobuete ... ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ໃນທີ່ນີ້ທ່ານ SAMSA ກັບຜັກແລະຊີ້ນ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນ. ໄປຫາພຣະອົງຊີ້ນລູກແກະພໍດີ, ຕ່ໍາໄຂມັນ, t. ໄປ. ພຣະອົງໄຂມັນແມ່ນເພີ່ມແຍກຕ່າງຫາກ. ດັ່ງນັ້ນ, 1 ກິໂລຊີ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ frying ແລະ stew ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເສັ້ນໄຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້ຟັກ bow (4 bulbs). ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປໍຜັກຕັດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາຂອງປາ (semireadiness), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອ cubes. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນແກະ.
ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ໃນຕົວຢ່າງຂອງພຣະອົງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ SAMSA ຜັກຂອງ dough unleavened unleavened. Sift flour (1 ກິໂລຫຼືສະນັ້ນ) ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາແລະເກືອ, knead dough ໄດ້. ແບ່ງເປັນຕ່ອນ, ມ້ວນໃນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຊັງຕີແມັດຫຼືແມ້ກະທັ້ງ thinner. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ໃນ midway ຂອງແຕ່ລະຄົນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ bacon ເປັນ, ຜັກ minced, pie zaschepit ຮູບສາມຫຼ່ຽມ. lubricate ແຕ່ມີໄຂ່ທຸບຕີ. ນ້ໍາແຜ່ນ baking ແລະການຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ workpiece ໄດ້ລົງ "seam". Bake ສໍາລັບປະມານ 25-30 ນາທີ (ຈົນກ່ວາ patties ບໍ່ flushed). ກິນດີກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຮ້ອນ - delicious ດັ່ງນັ້ນ!
SAMSA puff: dough
A SAMSA ຊັ້ນມີຜັກ - ຍັງຂ້ອນຂ້າງປະເພນີສໍາລັບ cuisine Uzbek ອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດປຸງແຕ່ງອາຫານສິ່ງທີ່ທ້າທາຍ - ໃນການທົດສອບ, ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ, ໃນມ້ວນຂອງຕົນອອກ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນນ້ໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ baking ໄດ້ຜຸ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດບໍ່ຮາກໃນເວລາທີ່ rolling ອອກ dough ໄດ້. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ cakes ປາ, ອາກາດ - ການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 700 ກຼາມຂອງ flour, ຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກນ້ໍ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະບ່ວງ 450 ເນີຍ g ຫລືອົບ margarine. Sift flour ຈໍາເປັນ - ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາລົມຫາຍໃຈໄດ້. ໃຊ້ເວລາເກືອບທັງຫມົດ flour ໄດ້ (100 ກຣາມອອກຈາກ sprinkle, rollers), ເພີ່ມ້ໍາສິ້ນຂອງມັນເບີ melted, ເກືອແລະ knead dough ໄດ້. ດີ knead ມັນ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານ, ສະຖານທີ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອອກນ້ໍາມັນທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ດ້ວຍມືຂອງຕົນ (ໃນ cellophane!) ເຂົ້າໄປໃນ cake ແປ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ hardens, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, splyusnite ນ້ອຍແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນອ່າງເກັບນ. ໃນກາງເຮັດໃຫ້ມັນເບີ, ກວມເອົາ crosswise ແຄມເຊັ່ນຊອງທີ່ມີຈົດຫມາຍສະບັບໄດ້. ເຊັດກິ້ງແປ້ງ pin, ຕີ lightly ຂອງ "ຊອງຈົດຫມາຍ", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍຈາກ unroll ຊັ້ນຕົວຂອງມັນເອງ (ໃນຫນຶ່ງທິດທາງ). ພະຍາຍາມເພື່ອຮັກສາຄວາມຫນາ seam ແມ່ນເອກະພາບ. ເທົ່າ roller dough, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຫໍ່ cellophane ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງ, ເອົາແລະ Re: ມ້ວນເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະມີຕໍ່ທ່ານ. ຄືນມາຂັ້ນຕອນທັງສອງເວລາຫຼາຍ. ການອອກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ມ້ວນອອກ dough ແລ້ວສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pies.
SAMSA puff: stuffing
ແລະອື່ນ SAMSA Uzbek ກັບຜັກ. ຜັກຂະຫນາດກາງສຸກ, ສະອາດ, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ໃນມັນເບີຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່. ສົມໃນຜັກ, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມເປັນຂີ້ຫມີ້ນນ້ອຍແລະຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ ໄຂມັນທັງພາຍໃນ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ໃຊ້ເວລາທີ່ bacon ຫຼື bacon ການສູບຢາ - ມັນແມ່ນຍັງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ pies ຂອງປະເພດນີ້. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້ເຫມາະແລະສຽງແຕກ. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຕໍ່ໄປ - ທ່ານຮູ້ແລ້ວ. ຂອງ dough ແມ່ນ rolled tortillas imposes zaleplivayte stuffing. lubricate semifinished ໄຂ່ທຸບຕີແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated (ຫຼື tandyr).
SAMSA roast
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ແທ້ຫຼາຍຂອງ baked ແລະ pies ຂົ້ວ. ພວກເຂົາຢູ່ໃນສິດທິຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. dough ຫຼັງຈາກຂົ້ວມີລົດຊາດພິເສດຫຼາຍແລະກິ່ນຫອມແຊບ! ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຈັດການກັບ pastry puff ໄດ້, SAMSA ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວຄຸ້ມຄອງທັງຫມົດຫຼາຍ! Knead dough ຈາກ flour sifted ແລະໄຂ່ໄດ້. ບໍ່ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ steep ເກີນໄປ, ຫຼື cakes ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຍາກ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນປາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕິດກັບມື. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍ napkin ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ "ພັກຜ່ອນ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກຮອບບາງ dough ຫຼືມົນທົນ patty, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, zaschipyvaem ຂອບ. The casserole ແມ່ນນ້ໍາສີແດງ, ຮ້ອນຫຼືໄຂມັນຕ່ໍາໃນລາວພາຍເພື່ອໄດ້ຮັບການຫຸ້ມ, ຈືນ, ປ່ຽນເປັນສີ, 6-7 ນາທີ - ຈົນກ່ວາສີທອງ້ໍາຕານ. ເອົາທີ່ມີບ່ວງ slotted ແລະ casting ພາກສ່ວນໃຫມ່. ໄຂມັນຫຼືນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ. ໃນ stuffing ສໍາລັບການສົນທະນາ samsy ແຍກ.
The SAMSA stuff ຂົ້ວ
ຫນ້າທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, ຊີ້ນ. ຊີ້ນ minced ຂອງອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ dough ນີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນສູດໄດ້. mince lamb ໄຂມັນໃນ grinder ຊີ້ນ. ຟັກຜັກບົ່ວໄດ້. Saute ຈົນກ່ວາ softened ໃນມັນເບີ melted, ເພີ່ມຊີ້ນ, ເກືອແລະ pepper. Fry minced ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະຖືກປ່ອຍອອກນ້ໍາຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ຈາກ stove ໄດ້, ໃຫ້ເນື້ອໃນທີ່ເຢັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ pastry ເປັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່. ຊີ້ນທ່ານໄດ້ໄຂມັນ, ແລະ samosa ໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ຕ່ອນ bacon ພິເສດໃນຜະລິດຕະພັນບໍ່ເອົາໃຈໃສ່.
ແລະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮາດແວແລະການທົດສອບ
ຕະຫຼອດບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຜັກໃນ variants ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cakes ກັບໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ, ມີສີຂຽວເທົ່ານັ້ນຫຼືພຽງແຕ່ທີ່ມີ bow ເປັນ. ແລະ samosa baked ກັບອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ cue ຜັກ -. ປະເພດຂອງ porridge ຫວານຫຼາຍກັບຜັກແລະ saffron ເປັນ 1 ກິໂລຂອງຜັກປະຕິບັດ 2.5 ກິໂລ້ໍາຕານ, 2 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ 2 ນາວ. ນ້ໍາຕານລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ສຸດ grater ຄວາມກະຕັນຍູ flesh ຜັກຫຍາບແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາກັບ stir ເລື້ອຍໆ. ໃນທີ່ສຸດຄວນຈະຖອກເທນ້ໍາຫມາກນາວແລະງາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ saffron ເປັນ. porridge ostuzhennoy ແລະມີບົດບາດພາລະບົດບາດຂອງຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, dough ແມ່ນ kneaded ສໍາລັບ SAMSA ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາຜັກ.