Ribs ຊີ້ນຫມູ, ຕຸ໋ນກັບຜັກແລະໂດຍບໍ່ມີການ

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກ, ບຸກເຂົ້າໄປຕະຫຼາດສໍາລັບການຊີ້ນແລະອື່ນໆຜະລິດຕະພັນ, ໄດ້ເຫັນຮູບພາບ: ແມ່ຍິງອາຍຸຢຸດເຊົາຢູ່ໃກ້ພະແນກການທີ່ມີຊີ້ນຫມູແລະສາມາດແຂ່ງຂັນຖອນຕົນເອງທັນທີ ribs ຊີ້ນຫມູ. ຊອກຫາຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນຜູ້ທີ່ຊີ້ນຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນສະເຫມີໄປຕົກຕະລຶງຂ້າພະເຈົ້າ: ຄື ວ່າອາດຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກຊີ້ນຫມູ ribs sensible? ທ້າຍສຸດນີ້, ໃນເວລາທີ່ curiosity ໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຫາຫນຶ່ງຂອງ ladies ເຫຼົ່ານີ້, ແລະຮ້ອງຂໍໃຫ້ນາງຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂ້າພະເຈົ້າ. ນາງໄດ້ຕົກຕະລຶງ unenlightened ແຕ່ເອີ້ນວ່າກະລຸນາອາຍແກັສປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂອງຖ້ວຍການນໍາໃຊ້ ribs. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າແກງບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານແລະ borscht ໄດ້ຮັບ, ແຕ່ຍັງວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ stewed, baked, marinated ແລະປີ້ງ toast. ມີອາຫານເຊັ່ນ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນ ribs ຊີ້ນຫມູ, ກະລໍ່າປີ stewed, potatoes baked. ນອກຈາກນີ້, ribs ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແຍກກັນຢູ່ໃນນ້ໍາແລະບໍລິການທີ່ມີ garnish ເປັນ. ແລະສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຍັງເປັນແລະ marinades ສໍາລັບພວກເຂົາພຽງແຕ່ບໍ່ນັບລວມດ້ວຍ. ອະທິບາຍສູດທັງຫມົດໃນບົດຄວາມຫນຶ່ງຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄູ່ນ່ຶຂອງເຂົາເຈົ້າຈະບອກ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ ສູດສໍາລັບການ ribs ຊີ້ນຫມູ, stewed ໃນຍັງເລັ່ນ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ມັນແມ່ນເອົາມາດີກວ່າໃນຕະຫຼາດ - ແລະລາຄາຖືກກວ່າ, ແລະຊີ້ນແມ່ນສົດຢູ່ຕະຫຼາດ, ແລະມີຈິງເທົ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ແລະທ່ານສາມາດຕໍ່ຮອງລາຄາ. Ribs ເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີພໍສົມຂອງຊີ້ນ, ມີຊັ້ນຂອງໄຂມັນໄດ້. ສໍາລັບອາຫານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ pound ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ການນໍາໃຊ້ເກີນສໍາລັບ borscht. ຂອງຈໍານວນນີ້ຈະຊີ້ນ 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ບ່ວງນໍາເລັ່ນ, bundle basil (ຖ້າຫາກວ່າມັດເປັນຫນາ, ແລະສາມາດໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງ), ແລະຂອງເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ, ribs ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງແລະຈໍານວນ huge layer ຂອງໄຂມັນໃນຫມໍ້ນ້ໍາລົງໄດ້. Kazan ກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟ, ນ້ໍາຍັງມີຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ໄຂມັນແມ່ນ melted ແລະ lubricate ທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ ribs spare ທີ່ມີໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ. ພວກເຮົາສະຫງວນຊີ້ນຫມູ roast ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາພວກເຮົາໃຫ້ກາບ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນເວລາທີ່ໄຂມັນແມ່ນ melted, ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ cauldron ໄດ້, stir, ກວມເອົາກັບ lid ແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ທ່ານຈະຈື່ວ່າພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ ribs ຊີ້ນຫມູ stewed ໃນຍັງເລັ່ນ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດແນວໃດຍັງໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດນໍາເລັ່ນ, ມັນເຈືອຈາງດ້ວຍຈອກນ້ໍາ, ແລະສາມາດແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນເພື່ອ rub ສຸດ grater ເປັນ. ນ້ໍາເລັ່ນຜົນ, ຖອກເທເຂົ້າໄປໃນ cauldron, ສະພາບຄ່ອງຄວນກວມເອົາຊີ້ນທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເກືອແລະ pepper, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ ribs ຊີ້ນຫມູ lid. ຫນື້ງ, ກວມເອົາໃນ sauce ເປັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ 20 ນາທີກາຍເປັນແລ້ວອ່ອນ. ແຕ່ຢ່າລືມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃນຂະນະທີ່. ມັນຍັງຈະເພີ່ມການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - basil. ໃບ basil ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ການຕັດລະອຽດກ່ຽວກັບການຄະນະກໍາມະການ. Sprinkle ກັບ ribs ພືດສະຫມຸນໄພແລະ stew ພາຍໃຕ້ lid ປິດສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາດູແລຂອງ garnish ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນ ມັນຕົ້ນ, baked, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ.

ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍື່ນຄໍາອາຫານຝ່າຍແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ ribs, stewed ກັບຜັກ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ, ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຊອກຫາ eggplant ສົດ, zucchini, peppers (ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 2 pcs. ແຕ່ລະ). ພວກເຮົາຍັງນໍາໃຊ້ carrots ແລະຜັກບົ່ວ (3 pcs.), leeks (1 PC.) ຜັກໃນສູດນີ້ມີຢູ່ຫຼາຍ, ສະນັ້ນໃຊ້ເວລາພໍສົມຂອງ ribs - 2.5 ກິໂລ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາໃນໄຟໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນທີສາມຂອງຈອກນ້ໍາໄດ້. ລ້າງແລະ ribs ຕັດພວກເຮົາຈະ rub ເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, pepper, nutmeg). ນ້ໍາຊີ້ນຈືນຮ້ອນຈະກວມເອົາຫລວງແລະຍັງຄົງສາ stew ໄດ້. ທັງຫມົດຜັກ Pomo. Zucchini ແລະ eggplant ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Peppers ເອົາແກ່ນແລະຍັງສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກະທຽມຫອມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, carrots ແລະ sodium. ຜັກບົ່ວຊີ້ນ roast ທໍາອິດແລະ carrot, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟເກືອອື່ນ (ຫຼືເກືອສາມາດເຮັດໄດ້ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງຍັງ soy) ແລະ pepper laurel. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຂອງຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອຕົກນອນຫລັບ. ບໍ່ງາມແລະໃນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມເປັນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະ simmer ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ອາຫານສໍາເລັດແມ່ນ decorated ກັບ sprig ຂອງ dill ໄດ້.