Port "777". Port ລາຄາຖືກ Soviet

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ຊາຍທັງຫມົດໃນໄລຍະສີ່ສິບ. ລົດຊາດແລະຄວາມສໍາຄັນທາງສາສະຫນາຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຕົນສໍາລັບການ 60 ຂອງຊາວຫນຸ່ມ Soviet, 70, 80, ອາດຈະ, ແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ '90s ຄວາມຫມາຍຂອງ. ມັນໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍບົດກະວີແລະເພງໄດ້ຖືກລາຍລັກອັກສອນ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, "Watchman Sergeev," ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງ "ຢູ່ເທງິລິດ" ຫຼື "ບ້ານມອມ - anarchy, ພໍ່ - ຈອກທີ່ Port"). ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າ "777" (port) ເຂົ້າໄປຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຊີວິດແຕ່ງງານຂອງອະດີດສະຫະພາບ Soviet ໄດ້.

ຈື່ທັງຫມົດ

ມັນແມ່ນປັດຈຸບັນ, ແນ່ນອນ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າພອດ - ນີ້ພິເສດປອກຕຸຍການ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified, ທີ່ມີພື້ນທີ່ຈໍາກັດຫຼາຍຂອງການຜະລິດ. ໂດຍກົດຫມາຍ, ມັນສາມາດຜະລິດພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປທາງພາກເຫນືອຕາເວັນອອກ (ຈາກສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນພອດທີ່ແທ້ຈິງ, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍພາຍຫລັງ). ແຕ່ໃນສະຫະພາບ Soviet ໄດ້ມັນເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການທີ່. "777" (port), "ສາມຕັດທອນລາຍຈ່າຍ" (ເພາະວ່າຂອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງສາມັກຄີກັບຕັດທອນລາຍຈ່າຍ), "portveshok" - ເປັນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າພຽງແຕ່ດ້ວຍຄວາມຮັກ. ແລະທຸກຕົນເອງການເຄົາລົບ "ທີ່ຖືກຕ້ອງ" ເດັກຜູ້ຊາຍໄດ້ພຽງແຕ່ມີຢູ່ແນວຄວາມຄິດເດີ່ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍຄູ່ນ່ຶເວລາດື່ມທີ່ມີຫມູ່ເພື່ອນ potion ນີ້.

ລາຄາ, ມີ, fortress

ເຫຼົ່ານີ້ມີສາມລັກສະນະ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າໃນມື້ນີ້, "ເຮັດໃຫ້ປະ" ເຄື່ອງດື່ມ "777" (port). ອີ່ຫຍັງກະໄດ້ແມ່ນວ່າໃນໄລຍະລະບຽບແລະຄູ່ມືຂອງເສດຖະກິດແລະການຂາດດຸນອາຫານທັງຫມົດ (ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ) winemakers Soviet ແນວໂນ້ມຈະ guessed ສັງຫອນໃຈແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ: ລາຄາຖືກ, ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃກ້ຊິດ. ນອກຈາກເຫຼົ້າແວງ, ທີ່ Port "777" virtually ມີການແຂ່ງຂັນບໍ່ມີຢູ່ໃນ shelves ໃນໄວແລະສຸບັນດາພະແນກການ: ສະຫນອງເຖິງແມ່ນວ່າທາງເລືອກໃນຫມາກໄມ້ແລະ "cracker" (ສົ້ມ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ). ແນ່ນອນວ່າ, ງ່າຍ, ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີຄວາມຊື່ສັດ, ມັນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ໄຟ extinguisher" (ເນື່ອງຈາກການກະຕຸກພິເສດຈາກພາຍໃຕ້ champagne, ເປັນທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກຊັ້ນວັນນະ), ກ່ວາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຫຼືສາມຂວດໄວແຫ້ງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, "777" (port), ແລະໄດ້ກາຍເປັນ, ບາງທີອາດ, ເຊັ່ນ Hit ເປັນ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ

ດື່ມຜະລິດໃນ USSR ໄດ້. "777" -. ເປັນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະດາທີ່ເປັນ unrestrained (ເປັນຜົນສະທ້ອນ - ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ) ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນຈະໄດ້ຮັບລັກສະນະຕົວແທນໃດຫນຶ່ງ.

Potency - ເຖິງ 19% (ໂດຍທໍາມະດາ ເຫຼົ້າ ethyl), ນ້ໍາຕານ - 10%. ປົກກະຕິແລ້ວສີຂາວ, ແຕ່ປ່ອຍອອກມາເມື່ອແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port ສີແດງແລະສີບົວ.

ບາງຂໍ້ເທັດຈິງເພີ່ມເຕີມ

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໃນໄລຍະສະຫະພາບ Soviet ໃນແຕ່ລະປີເພື່ອຜະລິດຫຼາຍກ່ວາ 200 dal ເຄື່ອງດື່ມ (ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ກວມເອົາພຽງແຕ່ 150 ສິບລິດ). ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການປະຊາຊົນ Soviet ຮັກມັນ!

ປະຊາຊົນອຸດົມສົມບູນສາມາດພອດເຫລົ້າທີ່ເຮັດ vintage "Massandra", ເຊິ່ງມີລາຄາຖືກຫຼາຍລາຄາແພງຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີກຽດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

A ທໍາມະດາ "ສາມເຈັດ" ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ ruble! ນີ້ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸທອນສໍາລັບ virtually ສ່ວນທັງຫມົດຂອງປະຊາກອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ "hatchets" ກິນຢູ່ສາມແລະດື່ມ somewhere ໃນສະຖານທີ່ "ເຫມາະສົມ": ປະຕູຮົ້ວ, ສວນ, ໃນ bench ໄດ້. Romance, ແລະອື່ນ ໆ !

Somehow, ບາງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port ຜະລິດໃນສາທາລະນະ, ບ່ອນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄົນ (Muslims) ບໍ່ດື່ມ, ເຊັ່ນ: Uzbekistan ແລະ Turkmenistan.

ບໍ່ດື່ມແນວໃດໃນຫະພາບໂຊວຽດ

ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າພອດໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງສະຫະພັນໄດ້ຂ້ອນຂ້າງເປັນວິທີການຕົ້ນສະບັບ. ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ພັດທະນາແລະຈົດສິດທິບັດວິທະຍາສາດລັດເຊຍແລະ winemakers ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "portveynizatsiya". ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເລັ່ງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງພຣະອົງ, ໃຫ້ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 50-70 ອົງສາເປັນເວລາດົນນານ (ສາມກັບສາມສິບວັນ). ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ວັດສະດຸເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບອົກຊີເຈນທີ່, ຕິກິລິຍາທາງເຄມີສະເພາະໃດຫນຶ່ງເກີດຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ມີການສ້ອມແຊມໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການ (ໂດຍປົກກະຕິ 17-19) ethyl ແທນທີ່ຈະກ່ວາ ເຫຼົ້າ cognac.

ແຕ່ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port ດີ, vintage. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການປະຊຸມສະໄຫມ, ນ້ໍາມັກຈະປະສົມ grape ແລະເຫຼົ້າ, ສີຍ້ອມຜ້າແລະນ້ໍາຕານ. ໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງໃນຖັງທີ່ມີ sawdust ແລະ shavings. ແນ່ນອນວ່າບໍ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະໂດຍທົ່ວໄປເປັນ "tangle, ຂາ" ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນໃຫ້ລົດຊາດຮ້ອງເພງດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ບາງຄັ້ງມີບັນທຶກຂອງ jam ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຫຼົ້າ, ຊຶ່ງໃນເຫຼົ້າແວງນີ້ບໍ່ຄວນຈະມີ! ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ປະກອບທີ່ Port "777": ອົງ - ຢາກຂ້າໂຕຕາຍ, ລົດຊາດແລະສີ - ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ພຽງແຕ່ສາມຕັດທອນລາຍຈ່າຍຂອງຕັບ. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ໄປ - ຮັບປະກັນການເມົາຄ້າງທີ່ຮ້າຍແຮງ. ແຕ່ວ່າພວກເຮົາຍັງເປັນຫນຸ່ມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້, ແຕ່ຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ເຂົາມັກໃນສະໄຫມນັ້ນ. ອາດຈະພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ມີທາງເລືອກທີ່ດີແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນຄໍາເວົ້າສອງສາມໃນບໍລິບົດທາງບວກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເວົ້າກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ Crimean ຂອງປະເພດນີ້.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port "Massandra"

"ຊາຍຝັ່ງທາງໃຕ້" ສີແດງ. ນ້ໍາຕານ - 11%, ປ້ອມ - 18%. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກ grapes ສີແດງຂະຫຍາຍຕົວໃນ Crimea. ສີຂອງ ruby, ລົດຊາດທີ່ມີບັນທຶກຫມາກ. ໂດຍປົກກະຕິມັນໄດ້ຈັດຂຶ້ນສາມປີ. ເຂົາໄດ້ຮັບຮາງວັນຫຼາຍຫຼຽນ. ລົດຊາດແມ່ນ decent ດີ. ພຽງແຕ່ຈຸດອ່ອນ - ຄວາມປອດໄພເຫຼົ້າ ethyl, ບໍ່ grape ໄດ້.

"Livadia" ຢູ່ເທງິ. ເຫຼົ້າແວງເປັນຜູ້ສູງອາຍຸສາມປີ. ນ້ໍາຕານຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ (8%). ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກຫມາກອະງຸ່ນຈາກ Cabernet Sauvignon. ນອກຈາກນີ້ໄດ້ຮັບຮາງວັນທີ່ມີຫຼາຍຫຼຽນ.

ດັ່ງນັ້ນທາງເລືອກແມ່ນໃນຄວາມເປັນຈິງທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ dearly.

ໂດຍວິທີການ, ອີງຕາມການມາດຕະຖານລະຫວ່າງປະເທດ, ປ້ອງກັນໄວໄວ Massandra ບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນແມ່ນ brandy ຫຼື liqueurs. ແຕ່ລົດຊາດຂອງບາງສ່ວນຂອງເຄື່ອງດື່ມ Crimean ບໍ່ inferior, ໃນທັດສະນະຂອງພວກເຮົາ, ອ້າຍນ້ອງຈາກເອີຣົບໄດ້.

ພອດນີ້

ຄໍານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແປເປັນ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Porto", ຊຶ່ງຢ່າງຊັດເຈນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດຢູ່ໃນຫຸບເຂົາ Douro ໃນປອກຕຸຍການນ້ໍາ. ເຕັກໂນໂລຊີແມ່ນການຫມັກ mash ຂັດຂວາງເພື່ອປົກປັກຮັກສາຕົກຄ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ nedobrodivshego ນ້ໍາຕານ. Port ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະ cognac ສີເຮັດໃຫ້ຊັກຊ້າຕື່ມອີກໃນ casks oak. ການເນື້ອໃນເຫຼົ້າ - ສູງເຖິງ 21%.

ໄວຂາວຂອງປະເພດນີ້ມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະເຄິ່ງແຫ້ງແລະ semisweet. ສີແດງ -. ເຄິ່ງແຫ້ງ, ເຄິ່ງຫວານແລະຫວານ ເນື້ອໃນ້ໍາຕານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສາມຮ້ອຍສິບຫົກ. ໃນເວລາທີ່ຕິດຄັດໃຊ້ກັ່ນ brandy grape. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປອກຕຸຍການໃນປະຈຸບັນທີ່ມີອາຍຸໃນຖັງໄມ້ແລະດື່ມບັນຈຸຂວດໃນຕໍ່ຫນ້າ. ມັນມີຜົນລະໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລົດຊາດ tart ເລັກນ້ອຍ, ເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ຮູ້ສຶກ.

ວິທີການນໍາໃຊ້ທີ່ Port ໄດ້

A ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port ທີ່ດີທີ່ດື່ມຈາກແວ່ນຕາບາງ, ຜິວພິເສດ, ມັກຈະກວ້າງ tulip ຮູບ (ສໍາລັບໃນໄລຍະຍາວປົກປັກຮັກສາຂອງດອກໄມ້). ງາມ 50-70 ml. ສີຂາວລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ເຄື່ອງດື່ມສີແດງ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເປັນເນີຍແຂງອາຫານຫວ່າງທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. Port ດີໄດ້ດີມີ desserts ແລະຫມາກໄມ້. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ໃນເວລາທີ່ພອດ Nicholas ll ຕາຕະລາງຂອງກະສັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນທັນທີຫຼັງຈາກແກງໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນດື່ມພອດຕົວຈິງປ່ຽນຈາກການເປັນສິນລະປະ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າໃນຍຸກຂອງສັງຄົມນິຍົມ, ແລະພອດບໍ່ໄດ້ດີຄືກັນ. ແລະມັນຄວນຈະມີອາຫານວ່າງປະມວນຜົນຊີດ "ມິດຕະພາບ", capelin ສູບຢາແລະເມັດ.