Pie ຜັກ -. ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ

ຜັກ - ຜັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນສວນຂອງພວກເຮົາ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງເບິ່ງຮູບຂອງພວກເຂົາແລະຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໄດ້ຮັບວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ຜັກນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນວິຕາມິນ B, C, carotene, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະແຮ່ທາດ.

ຜັກດິບມີ virtually ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະກາຍເປັນຫວານ. ມີຂອງນາງກະກຽມແກງຕ່າງໆ, ເຢັນແລະ ເປັນຕາຫນ້າກິນຮ້ອນ, desserts ແລະເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນ.

ແລະຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ pie ຜັກ. ອາຫານທີ່ turns ອອກທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, delicious ແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. Pie ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເນື້ອຫນັງບໍລິສັດ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານສາມາດ bake ຫຼືໃຊ້ບັນຈຸກະປ໋ອງ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນນີ້ແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ. ການ dough ສໍາລັບ pie ໄດ້ ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນ. ພະຍາຍາມທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເລືອກທີ່ຈະເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ.

pie ຜັກທີ່ມີ cheese

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

ສໍາລັບ dough: ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour sifted, ຊອງຂອງເນີຍໄດ້, ຫ້າບ່ວງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ອອກມາ, ເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ເຄິ່ງກິໂລຜັກສົດ, ເປັນຈອກ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງນາວ, ຫ້າໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງທາດແປ້ງ, ຈອກ currant ສີດໍາ, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ vanilla, 750 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, ເປັນ peel ນາວ.

ການກະກຽມ

ຈາກອາຫານທີ່ກະກຽມ knead dough shortbread, ກວມເອົາມີຮູບເງົາ cling ແລະເອົາເຢັນໄດ້.

ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນເຢັນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຜັກ. ຜັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, peel ແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການປະມານສິບຫ້ານາທີ. ໃນນ້ໍາ, ບ່ອນທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງຜັກ, ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາບີບຈາກຫມາກນາວໄດ້. mash ຜັກພ້ອມຈົນກ່ວາບໍລິສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ມ້ວນອອກ pastry shortcrust ແລະການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນຮູບແບບ greased, ຂອບຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາ dough ເຈ້ຍ parchment ແລະ baked ໃນອຸນຫະພູມສູງສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມການ stuffing. ເອົາເນີຍແຂງ, ເພີ່ມມັນ zest ໄດ້, yolks ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງແລະນ້ໍານາວ. ໂປຣຕີນທີ່ແຍກ whisk ເພື່ອປະກອບເປັນໂຟມອາກາດ, ແລະເພີ່ມມັນກັບ curd ໄດ້. ນີ້ຍັງໄດ້ເຜີຍແຜ່ແລະ ຜັກອັນບໍລິສຸດ.

Currants ຕ້ອງໄດ້ລ້າງໄດ້ດີ, ໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ກັບເດັກ, obsushivayut ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງກ່ຽວກັບ cake baked. ເນີຍແຂງ Cottage ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມະຫາຊົນຜັກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ.

ເອົາອອກມາຈາກ mold ໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບ pie ຜັກໍາຕານແປ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ!

pie ຜັກ American

ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາກ່ຽວກັບວັນ Thanksgiving.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

ສໍາລັບ dough: ຈອກຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂອງ flour, ເກືອ, ເຄິ່ງຈອກຂອງເນີຍຂອງປາ, ຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: squash ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກປະມານກິໂລ, ສອງໄຂ່, ຫົກບ່ວງ້ໍາຕານ, ຈອກສີຄີມ, ສີ່ບ່ວງຫວານຢານ້ໍາ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະບ່ວງແປ້ງນ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ

ການ flour ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາແລະ pulverized ໄດ້ຮັບ crumb ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດ yolk ໄດ້, ເພີ່ມບ່ວງຂອງນ້ໍາກ້ອນແລະ knead dough ໄດ້. ຈາກ dough ປະກອບບານແລະເອົາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຜັກອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ mash ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນ sieve ເພື່ອຈອກນ້ໍາໄດ້.

Dough ແມ່ນ rolled ອອກ, ແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນ mold ມີທາງລຸ່ມເອົາອອກໄດ້, pricked ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ oiled ໄດ້. Bake ສໍາລັບສິບນາທີທີ່ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເອກະສານທີ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫ້ານາທີ.

ພວກເຮົາກະຈາຍໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິສຸດຜັກໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຢານ້ໍາ, ສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, stir ແລະວາງອອກຄືກັນທັງຫມົດໃນຮູບຮ່າງ.
ເອົາໃຈໃສ່ກັບ bake pie ຜັກສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. sprinkle ພ້ອມກັບຝຸ່ນ baking.

cake ຜັກ

ສ່ວນປະກອບ: ຈອກສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂອງ flour, ບ່ວງຂອງເກືອ, ສາມບ່ວງຂອງຝຸ່ນ baking, ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, ສີ່ໄຂ່, ສອງຈອກນ້ໍາຊຸບຂົ້ນຜັກ, ໄຄຕົ້ນ, ສອງຈອກນ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ

ງາມໃນ flour ຝຸ່ນ baking, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ກະຈາຍຂອງຜັກແລະເພີ່ມ flour ທັງຫມົດ. ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດແລະ bake vmultivarke. ທ່ານສາມາດກວດສອບຄວາມພ້ອມທີ່ມີ toothpick ເປັນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!