Glazed Cake ຫມາກ: ສູດ, ຮູບພາບ

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການບຸກຄົນທີ່ຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພະຍາຍາມຂອງຫວານໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ແຕ່ຂອງຫວານຈຸດປະສົງອື່ນ: dessert ເປັນສາມາດຍົກສູງບົດບາດອາລົມ, ສາມາດໃຫ້ຄວາມສຸກພຽງແຕ່ຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນ.

ໂລກຂອງຫວານ

ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໄດ້ຮັບການຍາວພິຈາລະນາເປັນປະເພນີພິເສດ, ສໍາເລັດຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານວ່າງເອກະລາດ, ຄວາມງາມທີ່ໄດ້ savoring, ກິນແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງ dessert ໄດ້.

ໂລກຂອງຫວານເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນີ້ແມ່ນເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, marshmallows, ວຸ້ນ, cakes, sherbet ແລະ halva. ຂະຫນົມຫວານມາພ້ອມກັບພວກເຮົາສະເຫມີໄປ. ມີປະເພນີ, ລັກສະນະຂອງປະຊາຊົນແມ່ນ, ແລະບໍ່ມີການປິ່ນປົວທີ່ມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບວັນພັກຢ່າງໃດ. ມີ goodies ບາງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບ dessert ທຸກໆມື້ແມ່ນ. ໃນບັນດາຫວານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າຫມາກ candied. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼື ເປັນການອອກແບບຂອງ cake, ເປັນ pastries, pies ຫວານ.

ຫມາກ candied

ມັນແມ່ນເປັນບ້າເປັນຢາປິ່ນປົວມີລົດຊາດຄ້າຍຄືເດັກນ້ອຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະ. ການກະກຽມມັນຈາກຫມາກ overripe ດີລແຕ່ບໍ່. ສູດສໍາລັບການ dessert ງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ turns ອອກ, ເປັນບັນທຶກໄວ້ຫຼາຍວິຕາມິນໄດ້.

ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຫຼັກແລະ peel ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາທີ່ມີຝາປິດໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກກະກຽມຢານ້ໍາ: ເຕີມນ້ໍາຕານ 500 ກຼາມ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດການລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫມາກໄມ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢານ້ໍາການກະກຽມຮ້ອນ, ຫລວງການປົກຫຸ້ມຂອງແລະສະຫງວນສໍາລັບມື້. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາກັ່ນຕອງຫມາກໄມ້ໂດຍຜ່ານ sieve ເປັນ. ຢານ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຫນາແລະ Re: ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາອອກຈາກສໍາລັບການຕໍ່ມື້.

ລະບຽບການນີ້ແມ່ນຊ້ໍາຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວານ້ໍາເຊື່ອມໄດ້ evaporated ຫມົດ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນໃຊ້ເວລາ 8-10 ມື້, ແລະຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆມີຄວາມພ້ອມ. ດີທີ່ພວກເຮົາເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars.

A trick ເລັກ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມຢານ້ໍາ gelatin (ສອງກຣາມຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກໄມ້).

ສູດ

cake ຫມາກ candied ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ຫມາກໂປມ, pears, quince (ສອງຕ່ອນ), plum, apricots, peaches (ສີ່ຕ່ອນ), ນ້ໍາ (ຫນຶ່ງລິດ), ນ້ໍາຕານແປ້ງ (ຫນຶ່ງກິໂລ).

ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຝຸ່ນຢານ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຂັມເຈາະເພື່ອແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີກວ່າ. ງາມຢານ້ໍຮ້ອນ, ອອກສໍາລັບມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ merge ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາແລະ Re: ງາມຫມາກ. ອອກສໍາລັບ 5-7 ມື້ຈົນກ່ວາການລະເຫີຍສົມບູນຂອງຢານ້ໍາ. ຫມາກແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍ, ດີແຫ້ງແລະຈໍານວນ huge ຢູ່ໃນປ່ອງ cardboard ໄດ້.

ຫມາກໄມ້ເຄືອບດັ່ງກ່າວຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນແບບທີ່ປະເສີດສໍາລັບ cake ໄດ້.

ທ່ານ pleasantly ສາມາດ surprise ບຸກຄົນທົ່ວຂອງທ່ານກັບ dessert delicious ແລະສວຍງາມ. ນີ້ສາມາດ ເປັນຜິດປົກກະຕິ cake ງາມ infused ຫມາກ candied (ສູດດ້ວຍຮູບພາບໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຢູ່ຂ້າງເທິງ).

ກະກຽມ cake ເປງ່າຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ dough shortbread ຕາມສູດໃດໆ. lined ໃນຮູບຮ່າງ biscuit ລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ: vzobom ມັນເບີທີ່ມີ້ໍາຕານແປ້ງ, ເພີ່ມໄຂ່, almonds, flour, ເລດ, vanilla. ແລກປ່ຽນກ່ຽວກັບການ cake ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. cake Ispechonny stuffed ຊາກ decorate ຫມາກ glazed, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມໂດຍຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!