Eggplant ໃນຈີນ

ເຮືອນຄົວແຕ່ລະຄົນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດຂອງຖ້ວຍ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ໃນບົດຄວາມນີ້ບໍ່ທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ ອາຫານຈີນ. Eggplant ແຕ່ງກິນແມ່ຍິງທຸກ, ແຕ່ເຮົາ | SeaLifeBase | ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກຄົນພື້ນເມືອງ.

Eggplant ໃນກະທຽມຈີນ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• eggplant - 4-5 ຕ່ອນເປັນ;
• karotfel - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• peppers ສີຂຽວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຍັງ soy;
• ເກືອ;
• ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ;
• ທາດແປ້ງ - ບ່ວງ 3-4.

ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດຫມາກເຂືອໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Pepper ຕັດຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ໃນປັດຈຸບັນຕໍ່ໄປລະລາຍທາດແປ້ງໃນຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວໃນມັນເບີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ດຽວກັນ fry aubergines ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີເກືອບພ້ອມ, ເພີ່ມມັນກັບມັນຝະລັ່ງ, ຍັງ soy, ເກືອກັບລົດຊາດ, ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ທາດແປ້ງແລະປົນກັນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຕື່ມການ pepper ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ. ເຮັດ!

Eggplant ໃນຈີນກັບຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຍັງ soy;
• eggplant - 1 ກິໂລກໍາ
• ຜັກບົ່ວ;
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ - 250-300 g;
• ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ;
• ສີຂຽວ, ຫມາກງາ.

ຫນ້າທໍາອິດ eggplant ທີ່ຈະແຈ້ງ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 4-6 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ platter ແລະ sprinkle ກັບເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນນ້ໍາແລະເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາແລະ soy sauce ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຄືນ eggplant, ຊີ້ນ minced ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຕື່ມເກືອແລະຫມາກງາ. ທັງຫມົດມັນ simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານທີ່ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພໄດ້. ທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບມັນຝະລັ່ງ roasted ຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

eggplant ຫວານໃນຈີນ

• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຄູ່ຂອງລໍາຕົ້ນ;
• ກະທຽມ - ປະມານ 5-6 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ຄວາມກະຕັນຍູຂິງ - 1 ບ່ວງ;
• ສີຂຽວ;
• eggplant - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• ພິກຂີ້ຫນູ - 1 ຫນ່ວຍ;
• ນ້ໍາຜັກ.

ສໍາລັບຍັງໄດ້:

• ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງ;
• ຍັງ soy - 4 ບ່ວງ;
• ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາ - 3 ບ່ວງ;
• ເກືອ, pepper.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງກະກຽມຍັງໄດ້. ສໍາລັບນີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະສົມໃນໂຖປັດສະວະ, ຍັງ soy, ສີນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວກ້ານໄດ້, ຟັກຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ tonkomi. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ eggplant ໄດ້, pat ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ເລິກ, ມີນ້ໍາອົບ preheated. Fry eggplant ຄວນຈະກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຜ້າຂົນຫນູກະດາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອອະນາໄມແຊ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມຟັກກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ເພີ່ມຂິງ, pepper ຮ້ອນແລະປົນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນແລະ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມແລະຍັງທີ່ຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມ eggplant ແລະ simmer ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ແມ່ນ delicious! ໃຫ້ບໍລິການ garnished ກັບພືດສະຫມຸນໄພ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Eggplant ໃນຈີນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4-5 ກ້ານ;
• ກະທຽມ - 4-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• eggplant - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຍັງ soy - ບ່ວງ 3-4;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕັດອອກຄໍາແນະນໍາຈາກ eggplant ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາແຕ່ລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລວງຍາວແລະງາມເກືອ. ໃນແບບຟອມນີ້, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະມີຄວາມຂົມປະໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ເດັກ. ໃນປັດຈຸບັນຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ມີນ້ໍາແລະ fry eggplant ໃນມັນ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຜ້າກະດາດເພື່ອລະບາຍໄຂມັນສ່ວນເກີນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາກັບການແຊ່ຄວາມສະອາດ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນນ້ໍາຂອງ, ເພີ່ມຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜ່ານ spadefoot ຜັກທຽມ, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດມັນ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ eggplant, ຍັງ soy ແລະນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກ stew ໄດ້ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີມີ lid ປິດ. ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຫມາກເຂືອພ້ອມ!