"Carpathians" - cake ສໍາລັບວັນພັກການ

"Carpathians" - cake ແມ່ນບໍ່ແມ່ນແບບປົກກະຕິ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຮູບສາມສູງສຸດ pyramidal, resembling ພູເຂົາ. ສໍາລັບນີ້, ລາວໄດ້ຮັບຊື່ຂອງລາວ.

dessert ນີ້ແມ່ນງານບຸນທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດບອກຊື່ສູດທຸກມື້. ກັບພຣະອົງຈະຕ້ອງ tinker, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ delicious.

ຮູບຮ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າ "Carpathians" ແມ່ນ cake ທີ່ປະກອບດ້ວຍ cake ບາງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ interlaid ມີສີຄີມ. ແບບປົກກະຕິ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ກໍລະນີ? ມັນບໍ່ມີ! ໃນ cake ນີ້ cake ບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ຢືນ upright.

ໂດຍວິທີທາງການ, ນອກຈາກ cake, ຍັງມີ cake ດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼັກການດຽວກັນ.

ລົດຊາດລັກສະນະ

"Carpathians" - pastry ຫວານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຮູ້ຈັກ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄັດລັບ, ເຄັດລັບຄວນຈະມີການອີ່ມຕົວດ້ວຍຄີມ. ສະເຫນ່ພິເສດໃຫ້ເລດໂກເລດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກເຖິງລົດຊາດຂອງ cake ເຄິ່ງ, ແຕ່ຍັງມີສີສັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບການທົດສອບ, ທ່ານຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• A dozen eggs
• ຊຸດຂອງມັນເບີ;
• ຄຶ່ງແກ້ວສົ້ມແກ້ວ;
• 400 ກໍາຂອງ flour;
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານ;
• ຖົງ Vanilla (10 g);
• 90 g ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ;
• Baking powder 15 g
• 130 ກໍາຂອງທາດແປ້ງ.

ແລະໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອກະກຽມຄີມ, ພວກເຮົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 75 g ຂອງ flour
• 120 g ຂອງທາດແປ້ງ;
• 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານທົ່ງແລະນ້ໍາ vanilla;
• 4 ໄຂ່;
• ນົມ 700 ມລ;
• 50 g ຂອງ cocoa;
• ກະເບື້ອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ
• 50 ml cream
• 200 g ຂອງມັນເບີ;
• 40 ml ນ້ໍາຕົ້ມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມ້ໍາຕານຫຼື chip ຫມາກພ້າວເພື່ອ decorate cake ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ "Carpathians".

ສູດດ້ວຍຂັ້ນຕອນຖ່າຍຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນ

ຢູ່ເຮືອນ, cake ນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຈະເຮັດ cake ໄດ້. ແຍກທາດໂປຼຕີນແລະ yolks ຈາກກັນແລະກັນ, whisk ແຍກຕ່າງຫາກ. ກັບ yolks, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, vanilla, ໍາມັນເບີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາປົນອົງປະກອບທີ່ວ່າງອອກແລະເພີ່ມການປະສົມສີຄີມ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຕົ້ມ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສອງຖານ - ທາດໂປຼຕີນແລະ yolk.

ຖາດຮູບຊົງສີ່ຫລ່ຽມຖືກປົກຄຸມດ້ວຍກະດາດທີ່ອົບແລະຟອກຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງແປ້ງ, ແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ຈອກສາມເປືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 8 ນາທີ. ແບ່ງປັນລະມັດລະວັງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ 6 ເຄ້ກຂະຫນາດກາງ.

ພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບຄີມ. ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມແລະເພີ່ມ້ໍານົມ. ອົງປະກອບວ່າງແມ່ນປະສົມ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜະສົມໄຂ່້ໍານົມ. ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາຄີມໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີອອກມັນ. ພວກເຮົາປູກຫມາກຖົ່ວໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຕື່ມໃສ່ຄີມ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ໃນອ່າງອາບນ້ໍາ, ໃຫ້ຮ້ອນສີຄີມ, ເພີ່ມໂກເລດສີດໍາທີ່ແຕກຫັກ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນເຢັນລົງ, ຕື່ມ butter whipped. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕີ mixer ແລະສົມທົບມັນກັບ custard ໄດ້.

ການກໍ່ສ້າງ cake ໄດ້

ສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຄືການສ້າງຕົວເມືອງ Carpathians. cake ໄດ້ປະກອບດ້ວຍສາມສູງສຸດ. ພວກເຮົາກໍາຈັດເອົາເຄ່ືອງຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 5 ແມ່ນມີສີຄີມ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສີຄີມຄວນຈະຖືກປະໄວ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ຖ້າທ່ານໃຫ້ cake ທີ່ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການສ້າງແຜ່ນສະໄລ້.

ໃນປັດຈຸບັນ cake ຮູບສີ່ແຈມີນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ - ໃນທົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂອບດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ 5 cake ແມ່ນສັງເກດເຫັນ. ໃນດ້ານຍາວພວກເຮົາຕັດ (ໂດຍທາງຂວາງ). ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນແລ້ວສິ່ງທີ່ຈະເຮັດຢ່າງຕໍ່ໄປ: ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສອງສາມຫຼ່ຽມໃນຂາໃຫຍ່, ສະຖານທີ່ຮ່ວມກັນຍັງມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍສີຄີມ. ພວກເຮົາກໍານົດພູເຂົາໃນເຄັດທີ 6. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງສອງແຜ່ນສະໄລເພີ່ມເຕີມ. ສ່ວນທີ່ພິເສດຂອງ cake ຕ່ໍາແມ່ນຖືກຕັດ. ພວກເຮົາກວມເອົາກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມໃນທຸກດ້ານ.

ພວກເຮົາ decorate "Carpathians" (cake)

ສູດທີ່ມີຮູບພາບມັກຈະເຕືອນກ່ຽວກັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນພູເຂົາ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ໃນຄີມຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, ການປອມແປງຂອງຫິມະຈະມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບໂກເລດສີຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈືດໆຜ່ານເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືພຽງແຕ່ລອກດ້ວຍຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ. cake "Carpathians" ຕັດໃນຕ່ອນສາມຫຼ່ຽມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເບິ່ງ cake ໄດ້, ຕິດຕັ້ງຕາມແນວຕັ້ງ.