ວິທີການ bake brushwood ແນວໃດ?

ໃນຄວາມກັງວົນ hectic ແລະມື້ນີ້ຂອງແມ່ຍິງທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ສາມາດ devote ທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະ baking. ໂດຍສະເພາະວຽກງານນີ້ງ່າຍພ້ອມ, pastry ດຶງດູດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ cake ໃນ cake ຫຼື cake ້ໍາເຜີ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີຄີມ, ທີ່ມີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ, ແລະຊື້ແປ້ງໃນຊອງເປັນ.

ແຕ່ pastries ຊື້ບໍ່ປຽບທຽບກັບບ້ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫວານກໍາລັງກະຈາຍໄປທົ່ວເມືອງ envy ຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານທັງຫມົດໄດ້!

ໂດຍສະເພາະ delicious ເປັນ pastry "ກະເທີຍ" - ລົດຊາດຂອງ childhood ເປັນ, crunch ຂອງ baking ໄດ້, ສໍາລັບໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ທຸກຄົນ remembers. ມີຊື່ອື່ນໆຂອງຖ້ວຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼື Hrustik Vergunov ແມ່ນ. ຊື່ຂອງ pastry ນີ້ມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນຫຼາຍບາງແລະ crispy. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນວິທີການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມເຮົາ | SeaLifeBase | ການພິສູດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການ bake ຟືນ, ໃນກໍລະນີນີ້ການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ.

ວິທີການ bake brushwood ແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມ 1 ຈອກ;
• ໄຂ່ 1 pcs.
• ນ້ໍາຕານ 3 tbsp. l.
• ນ້ໍາ sunflower - 3 ບ່ວງ;
• ເກືອ (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ);
• ແປ້ງ - (ຕາມປົກກະຕິ 3 ຈອກ);
• vanillin ຫຼືນ້ໍາຕານ vanilla;
• ແປ້ງນ້ໍາຕານ (ບ່ວງ);
• ນ້ໍາສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

grind ້ໍາຕານໄຂ່ແລະເກືອ, ງາມ kefir ແລະ ນ້ໍາ sunflower, ຂີ້ເທົ່າແລະຜະສົມຜະສານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ (mixer ມີ). ມີ sieve sift flour ຄ່ອຍໆແລະມັນບໍ່ງາມ, ທັງຫມົດ stir ໃນຂະນະທີ່.

ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານ knead dough ໄດ້, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບການ 20 ນາທີ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ brewed, ບໍ່ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເຮັດນ້ໍາຕານ icing ໄດ້. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕົ້ມ dough ໄດ້, ມັນແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມ້ວນ, ສະນັ້ນທ່ານໃນທີ່ສຸດໂດຍໃຊ້ເຈ້ຍໃບມຸມສາກບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ dough ຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດກາງ, ແລະໃນກາງ, ເຮັດຂຸມ. ໂດຍຜ່ານຮູເຫຼົ່ານີ້, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງໄປອີກຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້.

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ maneuvers ງ່າຍດາຍເຫຼົ່ານີ້, ນ້ໍາ (ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່) ໃນແຊ່ frying ຄວນໄດ້ກາຍເປັນຮ້ອນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຈືນຮູບສີ່ແຈສາກຂອງທ່ານທັງສອງດ້ານ.

ວາງໄວ້ເມື່ອອອກຟືນພ້ອມໃນແຜ່ນແປ, sprinkle ການເປີດເສລີທາງກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ, ບາງຄົນບໍ່ມັກຝຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການ bake ຟືນສໍາລັບສູດສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ວ່າມີທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ.

ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າວິທີການ bake brushwood ຂອງ batter ໄດ້. ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມນີ້.

ສູດຂອງ brushwood batter ໄດ້

ໃຊ້ເວລາ: flour wheat (sifted), 5 ບ່ວງ ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ໄຂ່ (6 ຕ່ອນ), ເກືອ, 3 ຈອກນ້ໍານົມ.

ແຍກ yolks ຈາກສີຂາວແລະ whisk, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ flour, ນົມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ທາດໂປຼຕີນ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ , ແລະຍັງໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນຈະເປັນຂອງແຫຼວຫຼາຍ - ມັນຄວນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະລ້າງອອກຈາກອາຫານດຽວກັນກັບຄົນອື່ນ. ຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ໄດ້ທີ່ຈະຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນດາທິດທາງເປັນ dough ້ໍາບາງເປັນນ້ໍາຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນີ້ສໍາລັບການ້ໍາຊາມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຮາງນ້ໍາແຄບ. ມັນຄວນຈະເປັນປະເພດຂອງຮູບແບບການ. ໃນເວລາທີ່ຟືນ browned, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບແລະເຮັດໃຫ້ສຸດ napkin ໄດ້ - ສະນັ້ນເອົານ້ໍາເກີນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະພົມທີ່ມີ້ໍາຕານແປ້ງ. ມີບໍ່ມີຫຍັງງ່າຍຂຶ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຟືນ ຂອງ batter ໄດ້! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢານ້ໍາທີ່ມີຟືນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມຟືນສໍາເລັດໄດ້. ການໃຊ້ເວລານ້ໍາເຊື່ອມ: ້ໍາເຜີ້ງ (150 ກຣາມ), ນ້ໍາ (70 g), ນ້ໍານາວຫຼືປູນຂາວໃສ່. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍ, ການຄຸ້ມຄອງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຫນາພຽງພໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພ້ອມທີ່ຈະ, ແຕ່ຍັງອົບອຸ່ນ, ແປງກັບ grease ຢານ້ໍານີ້ແລະ sprinkle ມີປະສົມຂອງ walnut ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໄຄ.

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຢານ້ໍາແນະນໍາໃນ dough ໄດ້ຕົວຂອງມັນເອງຈະເພີ່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍ - ຫວານຈະໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມໄດ້. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ, ບາງເຊັ່ນ: pastries ຫວານຫຼາຍ, ແລະບາງ, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ຕ້ອງການສົດຫຼາຍ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!