Canapes ບຸນມີປາຊະນິດຫນຶ່ງສໍາລັບການຂາແລະການລ້ຽງ

tapas ແມ່ນຫຍັງ? ບາງຄັ້ງໃນໄລຍະນີ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າປະເພດຂອງການຮັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ - ຈັດຕຽມຮັບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນເພື່ອເປັນ Canapes ຕອນແລງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນັບໃນຄູ່ນ່ຶຂອງອາຫານຫວ່າງ, ເຄື່ອງດື່ມ, cake ໄດ້. ອາຫານຮ້ອນຢູ່ດັ່ງກ່າວ reception ເປັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ແຕ່ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງ Canapes - ເປັນ ປະເພດຂອງ sandwich. ພວກເຂົາຈໍາເປັນຈະຕ້ອງມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສົ່ງພວກເຂົາຢູ່ໃນປາກຂອງທ່ານຢ່າງເຕັມທີ່. ການລ້ຽງ Canapes ໃຫ້ບໍລິການເປັນຕາຫນ້າກິນ - ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານໄດ້ແລະບຸຟເຟ່ - ຮ່ວມກັບ ອາຫານສໍາເລັດ. sandwiches ເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງ elegant ຫຼາຍ. ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນທີພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ກັບອາຫານໂປດຂອງບາງ: caviar, foie gras, sausage servelatnoy, ປາສີແດງ ... ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Canapes ກັບ herring. ສູດ ອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນ: ມີຢູ່ທົ່ວໄປຫຼາຍໃນຄົວຂອງປະຊາຊົນຂອງພາກເຫນືອ: ລັດເຊຍ, Scandinavian, Danes, ເຍຍລະມັນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະປະຕິບັດຢ່າງລະອຽດ, sandwiches ພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ຮັບ delicious ພຽງແຕ່!

Ten loaves ຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 200 ກຼາມຂອງເກືອ fillets herring. ຫນ້າທໍາອິດ, ການຕັດປາ, ເອົາກະດູກຈາກມັນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຍາວຕາມລວງຍາວຂອງຕົນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງຊັງຕີແມັດ. A ຈອກກັບສອງບ່ວງແກງຂອງ vodka ເຮັດໃຫ້ລະລາຍເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານແລະ stir ມັນ freshly ດິນ pepper ສີດໍາ. ນີ້ສະພາບຄ່ອງ polem ຕ່ອນປາຊະນິດຫນຶ່ງ, ຈະວາງຮູບເງົາແລະໄກ່ຕູ້ເຢັນດັ່ງກ່າວ. ສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກອບເປັນຈໍານວນ settee ກັບ herring. ເອົາ 100 g ໍາມັນເບີ softened ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົນກັບຟັກ dill ລະອຽດ (ລົດຊາດຂອງທ່ານ, somewhere ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ beam ໄດ້). ກ່ຽວກັບການແຊ່ແຫ້ງຈືນ 2-3 ນາທີບ່ວງເມັດ coriander, ຫຼັງຈາກທີ່ mash ເຄື່ອງເທດໃນ mortar ແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດໃນນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ smear ເຂົ້າຈີ່ Borodino. ຕັດແຕ່ລະອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ. Apple Pomo, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ "rust", ນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີສິ້ນຂອງ herring ເປັນ. ມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມໄດ້.

Canapes ກັບ herring ສຸດ skewers

ເພາະວ່າອາຫານອາຫານວ່າງເວັນຕົ້ນຊອຍນີ້ເປັນ croutons, ເຊັ່ນ: ມັນເລື່ອນປອກເປືອກຄ່ອຍໆອອກ crust ໄດ້. ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຄ່ອຍໆແຫ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນ toaster ຫຼື fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ croutons ໃນມັນເບີ. Burke ເຜັດເກືອ herring ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໂດຍຈໍານວນຂອງ Canapes ໄດ້. ສະຫຼັດແບບໂຟລິເກິນ (ສີແດງ, ບໍ່ມີຂົມຂື່ນ) ແຫວນ shinkuem. ເກັບກູ້ໄດ້ຈາກທະນາຄານຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ gherkins ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງດອງຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຫລໍ່ຫລອມ Canapes ຂອງພວກເຮົາມີປາຊະນິດຫນຶ່ງ. ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ມີໍາມັນເບີເອົາໃຈໃສ່ປາໃສ່ມັນ - ວົງ onion, ແລະທາງເທີງ - ແຕງ. ລູກປືນເຈາະໂຄງສ້າງທັງຫມົດສໍາລັບການສະຖຽນລະພາບ skewer ຫຼື toothpick.

Canapes ກັບສະຫຼັດປາຊະນິດຫນຶ່ງ

150 g ຂອງ fillets herring ຕ້ອງຟັກໄຂມັນ (ຫຼືເລື່ອນພາບຜ່ານ wringer ໄດ້). rubbed ຂອງນາງຫາຄູ່ຫມາກໂປມສົ້ມ. ສົມກັບ mixer ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ softened, ຟັກ dill ແລະບ່ວງຂອງ mustard ເປັນຕົນເອງໄດ້. ຕັດ ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ແລກປ່ຽນກ່ຽວກັບການເຫຼົ່ານີ້ສະຫຼັດປາແລະ garnish ກັບ parsley Canapes ກັບໃບ herring ຫຼື feather ຜັກບົ່ວຂຽວ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເປັນ sandwich ເບິ່ງຄືວ່າ nedieticheskim ເກີນໄປ, ແທນເນີຍໃນປະລິມານດຽວກັນຂອງ mayonnaise.

Canapes ກັບ herring ແລະຫມາກເລັ່ນ

ຍົກແກ້ວຂອງ tosternogo ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວເປັນ. ອີກປະການຫນຶ່ງຮ້ອນ rub ຫົວຜັກທຽມຕັດຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງຜັກທຽມ. ຕົ້ມໃນແຊ່ສາມບ່ວງຂອງຍັງເລັ່ນກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ສີແດງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ pasta, ເຊິ່ງແມ່ນ rubbed ເຂົ້າຈີ່. ເວລາທີ່ຍັງໄດ້ cooled, ມັນປົນກັບ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ. ເຂົ້າຈີ່ Smear. ມັນຄວນຈະວາງໄວ້ທີ່ມີໄຂ່ອ່ອນຂອງປາຕົ້ມວົງບາງນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງສິ້ນຂອງ herring ເກືອເປັນເສຍໃຈຫລາຍ. anchoring ຜົນ skewer ແລະໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອແຊ່ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໄຕມາດ.