Cakes delicious ມີມືຂອງທ່ານ. ສູດ

ໃນມື້ນີ້ຊື້ພ້ອມ, cake ຟຸ່ມເຟືອຍໃນຮ້ານໄດ້ - ບໍ່ມີບັນຫາ. ມາ, ເລືອກ, ຈ່າຍເງິນແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ. ທັງທ່ານແຕ່ງກິນຫຼືທ່ານລ້າງຖ້ວຍຫຼືການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບ feats culinary. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ cakes delicious ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ແລະໃຫ້ເຮັດແນວນີ້ເພາະວ່າມີຈໍານວນຫລາຍຂອງສູດສິ່ງມະຫັດ. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບເຂົາເຈົ້າ, ບາງທີອາດມີທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປເລືອກແມ່ນດໍາເນີນໃນເງື່ອນໄຂຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດ. ພວກເຮົາເກັບຂຶ້ນທັງສອງປະເພດຂອງການ cakes. ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກໃນທຸກຄອບຄົວ - "Napoleon", ແລະຫຼາຍໄວ, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, "ໃນ haste." ມັນສາມາດ bake, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລັງກິນອາຫານບໍ່ມີປະມານ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຢູ່ແລ້ວ "ແມ່ນກ່ຽວກັບ."

cakes delicious ມີມືຂອງທ່ານ. "Napoleon"

ກໍານົດຜະລິດຕະພັນຕາມສູດນີ້: ນົມ (3 ຈອກ), ແປ້ງ (5.5 ຈອກ) margarine (400 g), ໍາມັນເບີ (250 g), ໄຂ່ yolks (4), ນ້ໍາຕານ (2.5 ຈອກ).

ປຸງແຕ່ງອາຫານ "Napoleon"

ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການວິທີການແຕ່ງກິນ cakes delicious ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ. Dough ແລະ baking cakes

1. Sift flour ໃສ່ກະດານເປັນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ margarine ແລະ grind ມັນເຂົ້າໄປໃນ crumbs.
2. ບໍ່ງາມ 1 ຈອກ້ໍານົມແລະຢ່າງວ່ອງໄວ knead dough ໄດ້. ໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງຄວາມສອດຄ່ອງ oily ເປັນ, ບໍ່ຕິດກັບມືແລະພື້ນຜິວ. Yes, knead ສໍາລັບເວລາດົນນານໃນກໍລະນີເພງນຶ່ງໃນດວງ, ເປັນ dough ໄດ້ loses ຄຸນສົມບັດລັກສະນະຂອງຕົນ.
3. ການ dough ຜົນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງປ່ຽງ, ແລະຜູ້ທີ່ຍັງ 7 servings. ທຸກມ້ວນອອກກັບ PIN ມ້ວນ. Stick ບໍ່ຄວນຈະເປັນ.
4. ແບ່ງປັນໄປທີ່ເປັນຮູບວົງສໍາລັບ baking (ທາງລຸ່ມເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 28 ຊມ), ທັງຫມົດພືດ superfluous.
5. ກັບ bake cakes ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 5-7 ນາທີ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ແຫ້ງແລະບໍ່ໄຫມ້. ດຶງອອກຈາກສໍາເລັດມີດ cakes ແລະລະມັດລະວັງ, ເປັນພວກເຂົາແມ່ນ fragile ຫຼາຍ.
6. ຕັດ dough ຖຸດິບທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ bake. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດ grind ເຂົ້າໄປໃນ crumbs ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
   

ຂັ້ນຕອນທີສອງ. ສີຄີມແລະ cake ອອກແບບ

1. ສີຂາວ, ປໍ 3 yolks ແລະ 3 ຈອກ້ໍາຕານ.
2. ຕື່ມການ flour (3 ຈອກ), stir.
3. ງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stir ຈົນກ່ວາລັດ jelly.
4. ໃນປັດຈຸບັນນ້ໍານົມໃນປະລິມານຂອງ 500 ml ຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ໍາ.
5. ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
6. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ (2 ຈອກ), ເພີ່ມ ການ custard (ໃນແຕ່ລະຄັ້ງເປັນບ່ວງ). ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນນອກຈາກນັ້ນເຕັ້ນດຽວກັນກັບການຮັບກ້ຽງ, ຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous.
7. ດັ່ງນັ້ນ, ສີຄີມຄວນມີປາ, ອາກາດຖ່າຍເທແລະພື້ນຜິວແສງສະຫວ່າງ.
8. Grease ຊັ້ນ cake ແລະເຮັດໃຫ້ stack ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງກັນແລະກັນ.
9. crumb Sprinkle ເທິງ Napoleon.
10. cake ພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ຂ້າງເທິງ yoke ສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດໃນຮູບແບບຂອງການ cans ຫຼືຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາໄດ້. Sprinkle ຍັງເຫຼືອທັງ cake crumb, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສີຄີມການ.

ສູດ Cake ງ່າຍແລະ delicious ອອກຈາກ jam ມີສີຄີມສົ້ມ

A ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: ແປ້ງ (2 tbsp.) ້ໍານົມ (v.), Jam (v.), ນ້ໍາຕານ (v.), ໄຂ່ (2), ນ້ໍາ.

ສໍາລັບຄີມ: ສີຄີມ, ້ໍາຕານແປ້ງ (2 ບ່ວງ.) (ລາຍການ 05.).

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake delicious ແລະໄວ

1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ 1 ຈອກ້ໍາຕານ.
2. ຕື່ມ້ໍານົມ, jam, ນ້ໍາຕານ, flour ແລະເນດ baking, ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ stir.
3. ການ dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນ 2 ພາກສ່ວນແລະ bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ 2 cake.
4. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນ (ຍ້ອນວ່າມັນຈະ), smeared ມີສີຄີມ (ຄີມ whipped ກັບແປ້ງ), folded ເທິງຂອງກັນແລະກັນແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການ impregnation.
5. cake ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດ sprinkled ມີໂກເລດຕັນຍູ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບ cakes delicious. ມືຂອງພຣະອົງສາມາດເຮັດແນວໃດ, ແລະບໍ່ເປັນ masterpieces, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ເປັນ lazy!