Cake Meringue - ສູດ homemade

ເວົ້າແຂ້ວເລ່ືອຫວານ, ມີຫົວໃຈຈະບໍ່ສັ່ນຢູ່ sight ຂອງ meringue, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ snow ສີຂາວຫຼືສີທອງແລະຫນຽວເລັກນ້ອຍ.

ແສງສະຫວ່າງ, ຄືອາກາດ (ແປຈາກ baiser ຝຣັ່ງ - kiss ໄດ້), ມີບໍ່ຄວນຈະ cloying cake meringue. ສູດ ເຂົານັ້ນປົກກະຕິແລ້ວນີ້: ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງທາດໂປຼຕີນແມ່ນບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານແປ້ງ. ສີຂາວນໍາໃຊ້ໄຂ່ຄວນຈະສົດ, ແຊ່ເຢັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. whipping ໂປຣຕີນໄດ້, ນ້ໍາຕານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວ, ໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ການແຜ່ກະຈາຍຕັ້ງມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນຮູບແບບຂອງ cakes curled, ເຊິ່ງສາມາດຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເປັນແຊນວິດຄີມ, custard ແລະຫມາກໄມ້, ຫຼືຖົງຂະຫນົມເຕັມໄປແລະບີບທາດໂປຼຕີນຈາກມະຫາຊົນຮັງ curly. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ meringue ເພື່ອ decorate desserts ແລະ cakes.

The meringue ສໍາເລັດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ, ປິດມັກແຫນ້ນ, ສໍາລັບການປະມານເດືອນ. ກ່ອນທີ່ຈະ freezing ຊັ້ນ meringue stacked, ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຈ້ຍ greaseproof ກັບ cake ຈະບໍ່ຕິດ.

frozen ເຖິງສາມເດືອນ. ການມະຫາຊົນປຽກສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຕົວເລກ, ມີສິດອອກຈາກ freezer ໃນການເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້.

ຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ cake meringue. ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ສະລັບສັບຊ້ອນພຽງພໍ. ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການ lubrication, flour ສໍາລັບ sprinkling, ສີ່ທາດໂປຼຕີນ, ຈອກ້ໍາຕານ. ຜົນຜະລິດເປັນສິບຫົກ cakes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ທີ່ໃຊ້ເວລາກະກຽມປະມານສິບຫ້ານາທີ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ທັງສອງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ຂອງ meringue ເປັນ ແລະບ່ອນທີ່ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດເຕົາອົບທີ່ຫນຶ່ງຮ້ອຍສາມສິບອົງສາ. ການສັກຢາ baking ເຈ້ຍ baking, ກະຈາຍເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງມັນເບີແລະ sprinkle ກັບ flour. ບໍ່ງາມແລະສີຂາວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. Whisk mixer ຫຼືດ້ວຍຕົນເອງ ໂປຕີນ whip ຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນການ Foam ຫນາແຫນ້ນ.

ບໍ່ງາມແລະເຄິ່ງນ້ໍາຕານແລະດໍາເນີນການຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາ. ຄ່ອຍໆປົນກັບນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາມັນເຈືອຈາງໃນທາດໂປຼຕີນ. ດໍາເນີນການຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນທາງອາກາດຈາກມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນໄດ້ຖືກຫມົດ.

ສອງບ່ວງ dessert ຈັດວາງປະເພດມະຫາຊົນໃນ trays ກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງ beads ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງ cakes ໃນການທາດໂປຼຕີນໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ, ຍັງບໍ່ໄດ້ຕິດກັນ. Bake ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ meringue pie. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ baked ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນສະເຫມີຍິນດີຕ້ອນຮັບ desserts ແສງສະຫວ່າງ ໃນຮູບແບບຂອງ towers ໄດ້.

ທ່ານສາມາດສ້າງຫຼາກຫຼາຍຂອງ pies, cakes ແລະຜະລິດຕະພັນ confectionery ອື່ນໆ, ຊຶ່ງໃນນອກເຫນືອໄປຈາກ biscuit ຫຼືມູນລະນິທິສາມາດໃຫ້ບໍລິການ cake meringue. ສູດຂອງອາຫານໂປດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນ cookbooks ໃດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ dessert - "Pavlova". ຊື່ໃນກຽດສັກສີຂອງ ballerina ລັດເຊຍ Pavlova, ຜູ້ທີ່ໄປທ່ຽວອອສເຕີຍໃນ 20s ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາໄດ້. ສູດພື້ນຖານຕື່ມສົ້ມແລະທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ cake, meringue ຈະກາຍເປັນຂອງປາ, drawling ຢູ່ພາກກາງແລະ crispy ກ່ຽວກັບແຄມຂອງ.

dessert ນີ້ຄ້າຍຄື pie ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ມີ meringue. ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການ lubrication, ສໍາລັບ flour sprinkling, ສີ່ທາດໂປຼຕີນ, ແກ້ວນ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງບ່ວງກາເຟ, ສົ້ມແລະ vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ສາມຮ້ອຍມີລີລິດຂອງສີຄີມ (ໄຂມັນ), ແລະຫມາກໄມ້. Preheat ເຕົາອົບກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ thirty, ສົ່ງອົບເຈ້ຍ baking, ຂຽນດ້ວຍາມັນເບີ, sprinkle ກັບ flour ເລັກຫນ້ອຍປົກກະຕິ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວໃນໂຖປັດສະວະ (ຫຼື whisk mixer) ກັບນ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ທາດແປ້ງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ. Whisk ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໄດ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ຮູບແບບການນໍາໃຊ້ເປັນບ່ວງຫຼືມີດ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງຕູ້ເອກະສານມະຫາຊົນ Vena ຊາວຊັງຕີແມັດ, ເສັ້ນຜ່າກາງ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຊັ້ນ vnehny ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນການຍາກ. ສາມາດບັນລຸ, ເຮັດໃຫ້ສຸດ grill ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໂປມ baked ທີ່ຕູ້ເອກະສານຫຼື jam.

Meringue ຫຼືເຂົາເອີ້ນວ່າຢູ່ເຮືອນ, meringue, ລົດຊາດພໍໃຈຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງແລະທັດສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງ lovers ທັງຫມົດຂອງອາຫານໂປດສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາສາມຮ້ອຍປີ. ທົດລອງແລະທ່ານຈະ surprise ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ meringue ຄອບຄົວຂອງທ່ານ.