Cake Almond: ປະສົບການຂອງອາຫານຂອງປະເທດຕ່າງໆໄດ້

Cupcakes ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບປະຊາຊົນນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ Rome ວັດຖຸບູຮານ, dough ທີ່ໄດ້ຈາກເຂົ້າບາເລ mash. ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, raisins ແລະພືດ pomegranate. ໃນປັດຈຸບັນ, ອັນເນື່ອງມາຈາກລາຄາພີ່ນ້ອງຂອງນ້ໍາຕານ, muffins ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ມີຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງປະເພດຂອງ baking ນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຫຼົ່ານີ້ ສິນຄ້າ baked ໃຊ້ dough biscuit, ຢ່າງຫນ້ອຍ - shortbread. ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນກໍລະນີຍົກເວັ້ນ - ເຊື້ອລາ. bakers ຫຼາຍເພາະວ່າສະດວກສະບາຍຂອງຕົນຂອງການກະກຽມເຊັ່ນ: cupcakes almond ເຕົາອົບໄດ້. ສູດດ້ວຍຮູບການ masterpieces ພຽງເລັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ຂອງມື້ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອຊອກຫາ. ມີປະເພດຂອງ baking ນີ້ສາມາດຈັດການແມ່ນແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ. ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບການມັນ! ແລະພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາການຄັດເລືອກເປັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ຕ່າງປະເທດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງສ່ວນຂອງຄວາມລັບກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນເປັນ cake almond delicious ໄດ້.

ກົດລະບຽບທົ່ວໄປ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ເກືອບທັງຫມົດຂອງ pastries ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກ baked ຈາກ dough biscuit. ມັນມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງ. ການ dough ໄດ້ຫັນອອກອ່ອນໂຍນແລະການຂະຫຍາຍຕົວດີຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້, ສີຂາວໄຂ່ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກ yolks ແລະລະມັດລະວັງ whisk ໃນ Foam ໄດ້. Knead ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນລະມັດລະວັງ. ການ dough ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ, ໃນເວລາທີ່ປະປົນບ່ວງຍ້າຍທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຈາກເທິງລົງລຸ່ມ. cake ໃນເຕົາອົບບໍ່ສາມາດຖືກລົບກວນ. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ເປີດປະຕູຂອງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທໍາອິດ. ເຮັດໃຫ້ muffins ໃນອົບ preheated ໄດ້ສອງຮ້ອຍເຕົາປະລິນຍາແລະ bake - ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ - ຈາກສີ່ສິບນາທີເພື່ອຊົ່ວໂມງ. ເຕັມໃຈທີ່ຈະກວດສອບການແຂ່ງຂັນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ splinter ໄດ້ sticking ກັບການທົດສອບອອກມາແຫ້ງ, ເຕົາອົບສາມາດຖືກປິດ. ແຕ່ບໍ່ທັນທີດຶງອອກຮູບຮ່າງຂອງ furnace ໄດ້. ເຮືອນ Cupcake ບອບບາງຫລາຍຮ້ອນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບອອກຈາກຮູບຮ່າງພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນເຢັນຫມົດ.

muffin ຝຣັ່ງ

ພຣະອົງໄດ້ໄປໃນຂອບເຂດຂອງອາກາດຊຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ. ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ສໍາລັບຮູບຮ່າງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 15 ຊຕມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສາມໄຂ່ກັບ mixer ເປັນ (ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ແຍກສີຂາວຈາກ yolks ໄດ້). ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 110 g ໍາມັນເບີ softened, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະຊຸດຂອງ vanilla ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ່ຽວກັບການ. ການ flour (40 g) ແມ່ນປະສົມກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງ disintegration ໄດ້. ມີການປ່ຽນແປງໃນ beaters mixer ສໍາລັບການນວດພິເສດ (spiral). ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາ flour ໄດ້. ເພີ່ມ 90 g ຂອງ almonds ປອກເປືອກດິນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນນີ້ສ່ວນປະກອບສໍາພ້ອມທີ່ຈະໄປກິນອາຫານ, ງາມໃນໄລຍະທີ່ຕົ້ມສຸກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບ almond ງ່າຍທີ່ຈະເອົາ peel ຂົມ. ເພີ່ມບ່ວງຂອງ້ໍານົມໃຫ້ dough ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ fluffy. ນ້ໍາປ່ອຍ Mold ແລະ sprinkle ກັບ flour. ງາມ batter. cake baked ຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ^{ອົງສາເຊນຊຽດສິບຫ້ານາທີຕໍ່ມາ,} ຮູບຮ່າງຄວນກວມເອົາ foil. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງ dopekat ອື່ນຊາວນາທີ.

ສູດ Italian

ໃນສັບພະສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດຊື້ almonds ປອກເປືອກ, ເມ່ືອຍ່ອງກັບຂະຫນາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, "ກີບ", ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື flour frayed ກັບລັດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ທີ່ມີແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຕ້ອງ tinker ໄດ້. ງາມ 150 ກຼາມຂອງ almonds ທັງຫມົດນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼັງຈາກ 10 ນາທີເພື່ອຄວາມສະອາດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານຖົງຢາງເຮືອນຄົວ ADVANCED ແລະຄ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເລີ່ມຕົ້ນ kneading dough ໄດ້. cake Italian ກັບ almonds ກະກຽມອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີຕົ້ນສະບັບ. ເປັນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງມັນເບີ softened ແລະນ້ໍາຕານ (150 g), ຕີຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕື່ມສາມ yolks ໄຂ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກດຶງອອກມາຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້ລ່ວງຫນ້າຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ສືບຕໍ່ whisk, ງາມສອງບ່ວງຂອງເຫຼົ້າ "Amaretto". ມັນຍັງຍັງຈະເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່ - ຍັງຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ fluffy. ເພີ່ມ almonds ໄດ້. whisk ອື່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຫນັກ sift ນີ້ lush 100 ກຼາມຂອງ flour ໄດ້. ຄ່ອຍໆປົນ. ນ້ໍາປ່ອຍ Mold, sprinkle ກັບ flour ແລະບ່ວງວາງອອກ dough ໄດ້. Bake cake almond ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 170 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນ cooled ຫມົດ, decorate ມັນມີ glaze, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມຈາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສາມທາດໂປຼຕີນ.

ພາສາອັງກິດ muffins: ສູດ ດ້ວຍຮູບພາບ

ຫົກ chilled ຫນັກ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ, 1.25 ຈອກຂອງ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຫນັກຄວນເພີ່ມທະວີການໃນປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນພາຊະນະອື່ນ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມະຫາຊົນ. ງາມສອງຈອກນແປ້ງໃນຂະບວນການ. ຄ່ອຍໆປົນ. ຕື່ມການກັບ batter ສ່ວນ podroblennogo ຈອກປອກເປືອກ almonds ແລະສາມ zest. ແບບຟອມມັນຫລໍ່ລື່ນນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ flour. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້, leveled ເຂົາກັບມີດ. Bake ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 190 ອົງສາ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນ dusted ກັບນ້ໍາຕານ icing, decorate ຫມາກ toasted ຫນຶ່ງແລະ apricots ແຫ້ງ.

Torta Tal-Marmurata - ສູດ hails ຈາກ Mallorca

ນີ້ໃຊ້ຊາຍ dough ຄ້າຍຄື. ສໍາລັບເຂົາ, ໃຊ້ເວລາເປັນຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີຈາກ freezer ແລະຟັກມັນມີ 200 ກຼາມຂອງ flour. ໃນ medley ນີ້ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ປາຍຂຶ້ນກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ knead ເປັນ dough ກ້ຽງ. ສໍາລັບການຕື່ມໃນ Foam ແຂງເປັນ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສາມທາດໂປຣຕີນແລະສອງ yolk ໄດ້ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ 100 g. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມະຫາຊົນ. ລະມັດລະວັງເພີ່ມ 200 g ຂອງ almonds ດິນ, ຄວາມກະຕັນຍູໂລ້ໂກເລດເຄິ່ງ, ມືຂອງແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄຄຕົ້ນເປັນ. Carpeted dough ຮູບແບບຊັ້ນ, ກອບເປັນຈໍານວນ ledges. ກະຕ່າຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ stuffing. cake almond ນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ bake ປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ ¹⁸⁰ ອົງສາເຊນຊຽດຖ້າເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄຫມ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍ foil. ພວກເຮົາ decorate ຂອງ cakes ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີ marzipan ແລະງາມໂກເລດ melted.

ເຮືອນ Cupcake ຈາກວາເລນເຊຍ

ໃນຂັ້ນຕອນພຽງແຕ່ຟ້າຜ່າ - ທັນທີເປີດເຕົາອົບໄດ້, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 170 ^{° C,} ແລະຮູບຮ່າງຂອງນ້ໍາ lubricating ໄດ້. ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງສົມ flour ດ້ວຍມືຂອງ almonds, ສອງບ່ວງ baking ຝຸ່ນ, 176 g ້ໍາຕານແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ແນະນໍາສາມໄຂ່ທຸບຕີ, ຈອກນ້ໍາ olive. ການບີບນ້ໍາຂອງເປັນສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່, peel ແລະສາມໃນ dough ໄດ້. Knead ແລະພວກເຮົາປ່ຽນເປັນຮູບແບບການ. Almond bake muffins ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ - ພິຈາລະນາຕື່ມຂໍ້ມູນໃນແບບຟອມນີ້.