ສູດຕົ້ນສະບັບ: soursop

"Soursop" ຫຼື sauasep - ພືດຂອງ Annonaceae ຄອບຄົວໄດ້. Outwardly, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ (ສູງຂະຫນາດນ້ອຍ) ທີ່ມີໃບເຕົ້າໂຮມກັນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມາກໄມ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີໃບເຂັມສອງໃບ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຂັ້ນສູນກາງແລະອາເມລິກາໃຕ້, ເບີມິວດາແລະ Bahamas, ອິນເດຍ, ອົດສະຕາລີ, ເກົາຈີນ. ໃບກ້ຽງຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍສົມຄວນແລະມີຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງສີເປັນສີຂຽວອ່ອນ, ແລະທາງເທີງ - ສີຂຽວຊ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລັກສະນະກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງອຸດົມສົມບູນ. Soursop ມີ ຫມາກຂະຫນາດໃຫຍ່ ກວ້າງຂອງສິບຫ້າຊັງຕີແມັດແລະຍາວເປັນ - ກ່ຽວກັບສາມສິບຫ້າຊັງຕີແມັດ. ນ້ໍາຫນັກຕໍ່ຫມາກມັກຈະໄປຮອດເຈັດກິໂລກຣາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນອະດີດ USSR, ຊື່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າອາກາດ, lush, melting ໃນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີປາກມີຫມາກໂປມ. ສົ້ມແກມສີຄີມໃນກໍລະນີນີ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບນາງ, ອາຫານທີ່ turns ອອກໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະອ່ອນໂຍນໃນເພດານປາກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມ "soursop".

ໂດຍທົ່ວໄປ, ພາຍ - ອາຫານຂອງ cuisine ຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ເຫຼົ້າແລະ custard. ແຕ່ພວກເຮົາມີອາຫານນີ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງຕີຄວາມຫມາຍແລະກະກຽມໃນວິທີການຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫຼາຍມັກຈະປະຕິບັດເປັນສ່ວນປະກອບສໍາ carrot, ຫມາກໂປມ, ສີຄີມສົ້ມ, ທີ່ດິນຈົນກ່ວາສະຖານະສົມ homogeneous. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດ pastry ສໍາລັບ Charlotte ມີນ້ອຍ "ລັດເຊຍ" ຮາກ. ປົນມັນເພີ້ມໂຍເກີດ, mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າກໍບໍ່ charlotte ຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງການທົດສອບຂອງພວກເຮົາອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ພາຍທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ຫຼື "soursop". ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້: ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ flour ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, ສາມຫາຫ້າຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ. ໃນໂຖປັດສະວະທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍານວນຫລາຍແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ. dough ຄວນຈະມີຂາດເບຍຫຼືບາງ. ຈາກຫນາກແອບເປີຮູ້ຈັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ໃນຮູບແບບ greased ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມການກະກຽມ, ແລະບໍ່ງາມ batter ເທິງ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກໂປມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ງາມ batter. Bake ສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີ, ໄລຍະກວດສອບວ່າ soursop ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາຖິ້ມ.

ວິທີຕໍ່ໄປກັບແມ່ຈໍານວນຫຼາຍປະຫລາດໃຈ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຈະມີຂ້ອນຂ້າງບໍ່ໄດ້ຜະລິດຕະພັນຂະຫນົມຫວານແບບດັ້ງເດີມ - mayonnaise. ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ. ການ dough ເປັນຫວ່າງເປັນເລື່ອງແປກ, ອ່ອນ, ແຊບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະ acquires ເປັນ piquancy ພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ homemade, mayonnaise ຈໍານວນດຽວກັນ (ອັດຕາສ່ວນສາມາດມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານພ້ອມທີ່ຈະ) ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໄຂ່, ຫນຶ່ງຈອກ flour sifted, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking ເພື່ອທົດສອບ.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນທີ່ສອດຄ່ອງ. ຈາກຫນາກແອບເປີການກະກຽມ, ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ໃນເມື່ອກ່ອນເປັນ greased. ຕໍ່ໄປ, ການທົດສອບດຽວກັນແລະກໍາລັງກະກຽມງາມແລະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ສີ່ສິບນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!