Aronia blackberry

ຫຼາຍທີ່ສຸດກັບຄວາມເສຍໃຈຂອງພວກເຮົາ, aronia chondrich ເກີດຂຶ້ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ຄ່ອຍຈະຢູ່ໃນສວນຂອງພວກເຮົາ. ຊາວສວນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນພືດໂດຍຕົນເອງ, ແລະຫມົດໃນ vain.

ຫມາກພ້າວ Aronia ແມ່ນເປັນ native ຂອງອາເມລິກາເຫນືອ. ຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງຣັດເຊຍມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຂ້ອນຂ້າງເມື່ອໄວໆນີ້. Aronia ເປັນໄມ້ພຸ່ມຫຼືຫມາກໄມ້ຂອງຄອບຄົວສີບົວ. ພາຍນອກມັນຄ້າຍກັບຂີ້ເທົ່າພູເຂົາປົກກະຕິ, ມີພຽງແຕ່ໃບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Chokeberry ແມ່ນການອອກແບບຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃນເວລາໃບໄມ້ໃບຂອງຕົນມີຮົ່ມສີແດງທີ່ສວຍງາມ. ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກໄມ້ຂອງ Nezhin rowan, ແຕ່ວ່າມີຫຼາຍຂອງ astringency.

Aronia (chokeberry) ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພວກມັນມີຈໍານວນຫລາຍຂອງສານປະສົມ phenolic (ຟີໂນໂຟນແລະ flavonoids), ທາດໂປຼຕີນ, ສານ pectin, ນໍ້າຕານ, ວິຕາມິນ (P, B2, E, B9, P, C). ໃນຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີອົງປະກອບຕາມລວງຕາຫຼາຍຄື: iodine, manganese, molybdenum, copper, cobalt, boron, potassium.

ຫມາກໄມ້ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີຄວາມເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່. ຫມາກໄມ້ສົດຫຼ້າສຸດຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ດີ, ແຕ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວມັນກໍ່ດີກວ່າໃຫ້ແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ chokeberry rowan ແມ່ນປະຕິບັດໃນເຄື່ອງເປົ່າຢູ່ທີ່ 40-50 ° C. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງແມ່ນຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ.

ຫມາກໄມ້ສີດໍາຂອງ Aronia ມີປະສິດທິພາບ antispasmodic ແລະ hypotensive. ຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາມັນຈາກພວກມັນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດ hypertension. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງກົດ iodine ແລະ phenolic carboxylic, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວແບບສະລັບສັບຊ້ອນຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວເປັນ thyrotoxicosis. Chokeberry ryabin ແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, atherosclerosis, ອາການແພ້, hypertension. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນທາງຄິນິກເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບ hemostasis ເຮັດວຽກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆໃນລະບົບການຄອດເລືອດ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ chokeberry ສີດໍາທີ່ມີເລືອດອອກ, diathesis hemorrhagic. ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການທໍາລາຍຮັງສີ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກຫັດ, ຫມາກໄຂ່ແດງ, ໄຂ້ຟອງ.

ໃນພືດຊະນິດນີ້, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີໃບທີ່ມີສານທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບຢ່າງມີປະສິດທິຜົນແລະສະຫນັບສະຫນູນການອອກກໍາລັງກາຍຂອງງົວ. ໃນຫມາກໄມ້, ມີ sorbitol, ເຊິ່ງແມ່ນ indispensable ໃນຄາບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມັນຍັງມີການປະຕິເສດຂອງມັນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຂອງ chokeberry ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຄົນເຈັບທີ່ມີ peptic ulcer ຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum, gastritis ທີ່ມີອາຊິດສູງຂອງ ນ້ໍາ gastric ໄດ້.

ທັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະຜະລິດຕະພັນຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ: ນ້ໍາ, jam, jelly, compotes. ການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຈາກ chokeberry ກັບຜະລິດຕະພັນຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ. ຫມາກໄມ້ຂອງໂຮງງານນີ້ຜະລິດເປັນເຫລົ້າທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ chokeberry, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍ້າ, ນໍ້າຕານ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປອກເປືອກຖືກລ້າງແລະຂູດ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ການຂີ້ເຫຍື້ອຈະຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ 20 ° C ສໍາລັບສອງສາມມື້. ເມັດຫມັກໄດ້ຖືກກົດດັນ, ຍືດອອກນ້ໍາຈາກມັນ. ການບີບນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາໃນອັດຕາ 300 ມລຕໍ່ 1 ກິໂລເຄ້ກແລະຖືກປ່ອຍອອກມາເພື່ອການຫມັກຄືນໃຫມ່ສໍາລັບສອງມື້. cake ທີ່ມີນ້ໍາຖືກກົດແລະນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນປະສົມກັບສິ່ງທີ່ຖືກບີບອອກໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນປະສົມຂອງນ້ໍາແມ່ນເພີ່ມ້ໍາຕານ (1.5 ກິໂລຕໍ່ 10 ລິດ). ນ້ໍາແມ່ນປ່ອຍສໍາລັບການຫມັກໃນຖົງຢາງຫຼືປະທັບຕານ້ໍາສໍາລັບ 20 ມື້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາຝົນອອກ, ແລະ້ໍາຕານຖືກເພີ່ມ (1.5 ກິໂລຕໍ່ 10 ລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ). ມັນສຸກອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 1 ເດືອນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດແລ້ວຖືກກັ່ນຕອງແລະຂວດໃນແກ້ວແກ້ວຊ້ໍາ. ແກ້ວ Cork ແມ່ນດີກ່ວາ stoppers cork. ຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະມີການປັບປຸງເທົ່ານັ້ນ.