ເຫມືອນໃນ multivarka. ວິທີການແຕ່ງກິນແປ້ງໃນ multivarka Redmond

ເຫມືອນໃນ multivarka ໄດ້ມີລົດຊາດ, crisp ແລະ rosy. ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ກ່າວມາແຕ່ງກິນໄຂ່ dough obzharivaya ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 140 ອົງສາ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດ pamper ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ chebureks succulent, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສົ່ງລາຍລະອຽດສູດສໍາລັບວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ການນໍາໃຊ້ gadget ເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ - multivarku. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນດັ່ງກ່າວທີ່ທ່ານບໍ່ມີຢູ່ໃນຫຼັກຊັບ, ມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດທົດແທນການທໍາມະດາເປັນ skillet ຫຼືແຊ່ frying.

ເຫມືອນຊີ້ນ Delicious ໃນ multivarka: ສູດຂັ້ນຕອນ

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວກໍາລັງກະກຽມໃນສອງຂັ້ນຕອນ. ປະການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead ໄຂ່ dough ໄດ້, ແລະອັນທີສອງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ mincemeat homemade.

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກຂັ້ນພື້ນຖານ. ສໍາລັບຂອງນາງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• flour sifted ສີຂາວ - 800 g (ງາມຄວາມຫນາແຫນ້ນກ່ອນທີ່ຈະທົດສອບ);
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ນ້ໍາດື່ມ - 1/3 ຈອກ;
• ເກືອ sodium ຂະຫນາດນ້ອຍ - ½ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງ kneading

ເຫມືອນໃນ dough ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ multivarka ໄຂ່ທີ່, ເຮັດໃຫ້ lush ແລະ crisp ໃນເວລາດຽວກັນ. ສູດກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ການທົດສອບໃກ້ຊິດ elastic ໄດ້. ສໍາລັບມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລະມັດລະວັງໄຂ່ປົນ whisk, ໃຊ້ມື whisk, mixer ຫຼື blender. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນ fluffy ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມເກືອຕາຕະລາງອັນດີງາມ, ບໍ່ງາມນ້ໍາດື່ມແລະເພີ່ມ flour wheat sifted. ນອກຈາກນັ້ນ, ການທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນຢ່າງລະອຽດປະສົມກັບໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານໄດ້ຮັບເປັນ dough ແຂງ (ເກືອບຄ້າຍຄື dumplings). ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ substrate ແມ່ນຂອງປາ, supple ແລະ pliable, ມັນແມ່ນແນະນໍາຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະອອກຈາກໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການ stuffing

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າ pasty (ສູດ ໃນ multivarka ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ) ເຮັດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນປີ້ງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ (ການປູກເຫັດ, ນົມໄກ່, ແລະອື່ນໆ.). ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ບໍ່ໃຫ້ຫັນເຫຈາກວິທີການດັ້ງເດີມແລະມີການກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊີ້ນຫມູບໍ່ - 220 g;
• bulbs ສີຂາວມີລົດຊາດຂົມ - 3 ຫົວໃຫຍ່;
• veal ບໍ່ - 220 g;
• ຝຸ່ນ pepper ຫວານ, ເກືອ - ເພີ່ມຕາມຄວາມມັກຂອງສ່ວນບຸກຄົນ;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ frying.

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ

ຕົກລົງເຫັນດີ, stuffing homemade ແມ່ນຊື້ tastier ຫຼາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານເຊື່ອວ່າຢ່າງຫນັກແຫນ້ນວ່າຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະ regale ແທ້ ຊີ້ນ chebureks. Plus, ໂຄງສ້າງແລະອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຈະແທ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການຕັດພຽງແຕ່ຕ່ໍາໄຂມັນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກແປ້ງໃນ multivarka ແລ້ວຈະຂົ້ວໃນແຊ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້ຊີ້ນຫມູແລະ veal ໄດ້. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍດີ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຮູບເງົາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ grind ໃນ grinder ຊີ້ນ. ຕິດຕາມມາດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະລະອຽດຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ). ຫຼັງຈາກການດໍາເນີນການປະຕິບັດຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຈັດວາງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຊີ້ນ comminuted, ຜັກບົ່ວຟັກ, allspice ດິນແລະເກືອຕາຕະລາງ, ແລະມືຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຊີ້ນ homogeneous.

ຂະບວນການຂອງບົດຄວາມກອບເປັນຈໍານວນ

ກ່ອນເຫມືອນໃນ multivarka Redmond ຈະໄດ້ຮັບການ browned ດີ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນຮູບແບບທີ່ສວຍງາມ. ສໍາລັບການທົດສອບດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ obmyat, ແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງບາງສ່ວນ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຕະຫຼອດບາງມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ 15 ຊັງຕີແມັດ (sprinkled ເລັກນ້ອຍກັບແປ້ງສາລີ) ແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ cake ຄວນໄດ້ຮັບການຈິດໃຈແບ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນ minced ໃນຈໍານວນ 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, stuffing ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການແຜ່ກະຈາຍ thinly ກ່ອນທີ່ຈະເຖິງແຄມຂອງພື້ນຖານຂອງ 1 ຊັງຕີແມັດໄດ້, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນການກະກຽມໄດ້ດີໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້. stuffing ຕໍ່ໄປແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບ, ແລະ Krayushki ງາມ zaschipnut ໃຊ້ກ້ານແຫລມຄວາມຍາວຂອງສ້ອມອາຫານ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີເຄື່ອງມືພິເສດສາມາດໃຊ້ໄດ້ທີ່ຈະປະກອບ chebureks, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາມັນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ກັບພຣະອົງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດຈະເຮັດໃຫ້ອອກທີ່ສວຍງາມຫຼາຍແລະ neat.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນເຫມືອນໃນ multivarka ແນວໃດ?

ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ຮູ້ບໍ່ທຸກຄົນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ໃນແຊ່ໄດ້. ວ່າເປັນຫຍັງໃນບົດຄວາມປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ fry ໄດ້ເຫມືອນ delicious ໃຊ້ອຸປະກອນກ່າວ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເອົານ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະແລະບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນເຮືອນຄົວດັ່ງນັ້ນມັນກວມເອົາພື້ນຜິວຂອງ 1-1.5 ຊຕມໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕັ້ງຮູບແບບ batch ແລະລໍຖ້າສໍາລັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ສູບຢາແສງສະຫວ່າງປະກົດຂ້າງເທິງໄຂມັນໄດ້. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພອອກຈາກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ສຸດ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດອຸປະກອນແລະການຜະລິດພ້ອມກັນສາມາດຮອງຮັບ 2 ກັບ 4 chebureks.

ໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ semifinished ຍົກຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື forceps culinary ແຕ່ລະໄລຍະ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຂ້າງລຸ່ມຂອງກະດູກສັນຫຼັງໄດ້ browned ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ scorched. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ເຫມືອນເພີ່ມເຕີມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວ່ໍາຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ຍືນຍົງເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າປິດ lid ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຕະພັນທອດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃນ multivarka. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຫມືອນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບສອງສາມນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ແລະໄດ້ຮັບບໍ່ crispy ຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສໍາເລັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງໄວວາຈາກນ້ໍາຕົ້ມແລະສະຖານທີ່ໃນ colander ຫຼືເຈ້ຍ napkins.

ວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ?

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ເຫມືອນໃນ multivarka ກະກຽມເປັນງ່າຍດາຍເປັນແຊ່ frying ຫຼື skillet. ຫຼັງຈາກ napkins ເອົາໃຈໃສ່ໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃນທັນທີຮ້ອນກັບ, ການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເປັນອາຫານເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: delicious, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສົ່ງຄໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊາຫວານ, ແລະ sauce ເລັ່ນເປັນເຜັດ, ketchup ແລະ parsley ຟັກສົດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!