ຮຽນຮູ້ສູດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Isabella

ສູດສໍາລັບເຫລົ້າ homemade ຈາກ Isabella ມີ virtually ທຸກຄົນກະຕືລືລົ້ນ winemaker. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈ, ເພາະວ່າແນວພັນທີ່ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວໂດຍສະເພາະສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງ. ການຂະຫຍາຍຕົວມັນຂ້ອນຂ້າງພຽງແຕ່, ເຊັ່ນ: ເຄືອ grape ທົນທານຕໍ່ທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາເຖິງແມ່ນວ່າ. ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງຕົນບໍ່ສາມາດກະລຸນາທຸກຄົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຈິງເທົ່າຂອງ peel tough, ແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Isabella ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັ່ງມີຂອງຄວາມຈິງຂອງຊະນິດຂອງລົດຊາດນີ້. ວິທີເຮັດໃຫ້ມັນດ້ວຍຕົນເອງຢູ່ເຮືອນບໍ?

ວິທີການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Isabella: ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄວາມສາມາດໃນການຫມັກ, tube ມີປະທັບຕານ້ໍາແລະກະຕຸກອັດກວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສໍາເລັດຮູບ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ໂດຍກົງ grapes ແລະນ້ໍາຕານ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມເຫລົ້າ, ພໍດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດໃດ. ໄປໂດຍຜ່ານການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາແມງຫຼື unripe. ຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການການບັງຄັບ - grapes ໄດ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການລ້າງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຫັນວ່າມັນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ພຽງແຕ່ເຊັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຜ້າທີ່ແຫ້ງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານລ້າງ, ເອົາຜິວຫນັງຂອງຈຸລິນຊີ grapes ວ່າໃນຂະບວນການຫມັກຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນເຊື້ອລາທໍາມະຊາດໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Isabella: ເລີ່ມຕົ້ນການຫມັກ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ. ອ grapes ໄດ້ pestle ໄມ້, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຢ່າງໃກ້ຊິດ. ພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ, ໄດ້ຮັບຈໍານວນສິດທິຂອງນ້ໍາ. ການດໍາເນີນການດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາ grape ໄດ້ເຮັດໃຫ້ງ່າຍ. ການປະສົມຜົນ, ເອີ້ນວ່າເປັນປະກອບອາຊີບ mash ຄວນຈະ protsezhena ແລະ transfused ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວໄດ້. tank ຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນຄວນຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານຂອງພື້ນທີ່ພຽງພໍນ້ໍາສໍາລັບການຫມັກໄດ້. ປິດ stopper ແກ້ວທີ່ມີປະຕູນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ການຫມັກສໍາລັບສອງສາມອາທິດ.

ຂັ້ນຕອນທີສາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ Isabella: ສຸດທ້າຍ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ຄ່ອຍໆງາມແຫຼວໂດຍບໍ່ມີການສັ່ນໄຫວທີ່ສະສົມໃນຂະບວນການຂອງການຫມັກໃນຕະກອນທາງລຸ່ມ. ຕໍ່ລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ vsypte 100-150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະປົນຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາລາຍຫມົດ. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນ້ໍາຕານໃນພາຊະນະເປັນຫມັນແຫ້ງແລະສຽບຫລວງປິດຢ່າງສະນິດແຫນ້ນ. ດຶງອອກຈາກສີ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນກະຕຸກແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, cork ແລະຈັດເກັບໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ເຄື່ອງດື່ມກາຍເປັນເຂັ້ມແຂງແລະ sweeter ນອກຈາກເຫຼົ້າແວງທັນທີຫຼັງຈາກການຫມັກ.

ສູດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Isabella ແລະ grapes ສີຂາວ

ສືບຕໍ່ຄວາມຮູ້ຈັກກັບເຄື່ອງດື່ມຈາກນີ້ ຫຼາກຫຼາຍ grape ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າດັ່ງກ່າວເປັນສູດຕົ້ນສະບັບ. Isabella ລົດຊາດແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງແນວພັນອື່ນໆ. Mash grapes unwashed ແລະຮ້ອນ mash ໄດ້ກວ່າ 75 ອົງສາ. ເຢັນແລະອອກສໍາລັບສາມມື້. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາກໍານົດໄວ້ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາງາມແລະຈອກນ້ໍາທີ່ມີ diluted ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໃຊ້ເວລາ 25 ກຼາມ. ຕື່ມສອງສາມຢອດແອມໂມເນຍ, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ລິດ, ແລະອອກຈາກໃນຖັງທີ່ມີປະທັບຕານ້ໍາສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງເດືອນໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກໄດ້ສາມາດເພີ່ມຫວານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ເພີ່ມ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ລິດ. ບໍ່ງາມແລະເຄື່ອງດື່ມໄດ້ສໍາເລັດແມ່ນດື່ມບັນຈຸຂວດແລະ zakuporte. ເກັບຮັກສາ, ວາງຂວາງ, ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ.