ຫມາກເລັ່ນ stuffed ມີຊີ້ນ minced - ເປັນທີ່ສວຍງາມ, ມີລົດຊາດແລະໄວອາຫານ!

ຫມາກເລັ່ນ stuffed ມີ ຊີ້ນ minced ນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຫ້ອງການ duhovochnom ໃນເວລາພຽງ 20 ນາທີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈັດວາງ stuffed ຜັກເພື່ອຊີ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງແລະຊັດເຈນດໍາເນີນການ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງອື່ນໆ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຍັດຫມາກເລັ່ນໃນ closet duhovochnom

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການອາຫານ:

• bulbs ຂະຫນາດນ້ອຍ - 100 g;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກສີແດງມົນ - 1 ກິໂລກໍາ
• ຊີ້ນສົດບໍ່ມີໄຂມັນແລະກະດູກ (ມັກ veal ຫຼືຊີ້ນງົວ) - 500 g;
• ເນີຍແຂງ - 120 g;
• parsley - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ beam ໄດ້;
• ເກືອ - ການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• mayonnaise ໄຂມັນ - 50 g;
• ນ້ໍາຜັກ -. ສໍາລັບ frying

ການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ການກະກຽມຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນໄວແລະມີລົດຊາດ stuffed ມີຊີ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາທີ່ຊີ້ນ calf ຫນຸ່ມຊຶ່ງບໍ່ມີກະດູກແລະໄຂມັນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ rinse ໃນນ້ໍາເຢັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ grinder ປວດສະເລ່ຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing ສໍາລັບພືດຜັກ

scrolled ຜ່ານເປັນຊີ້ນ grinder veal ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບນ້ໍາຜັກ (ປະມານ 5-6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່), ຜັກບົ່ວຟັກ, ເກືອຕາຕະລາງ ແລະ parsley. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງສໍາລັບການ 26 ນາທີ.

ກະກຽມຫມາກເລັ່ນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນເປັນ stuffed ມີຊີ້ນ minced, ຄວນຈະລະມັດລະວັງຈັດການຫມາກເລັ່ນສຸກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຂອງກິໂລຜັກສີແດງເປັນຮູບມົນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກກ້ານໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດີໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ຫມາກເລັ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນແຕ່ລະມີດແຫຼມທີ່ຈະຕັດເທິງແລະບ່ວງເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອໃນທັງຫມົດ. throwing ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ມາໃນ handy ສໍາລັບການຕື່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ "ຈອກ" ຂອງຫມາກເລັ່ນຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບ stuffing ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເພື່ອປະກອບເປັນອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະງ່າຍດາຍ

ຂົ້ວຊີ້ນ minced ມີຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພຄວນຈະເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການແຍກເນື້ອເຍື່ອເລັ່ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການໃນເມື່ອກ່ອນອອກຈາກຫມາກເລັ່ນໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຕື່ມຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໄປໃນລະມັດລະວັງການກະກຽມ "ຈອກ" (1-2 v. L. ). ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າຫມາກເລັ່ນພຽງພໍຢຸດຢັ້ງຢືນກ່ຽວກັບຫນ້າດິນຮາບພຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ stuffed ມີຊີ້ນ minced, ເພື່ອໄດ້ຮັບການ coated layer ຂອງ mayonnaise ໄຂມັນແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເປັນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ອາຫານເທິງຂອງເກືອເພີ່ມເຕີມແລະ pepper.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຫມາກເລັ່ນ stuffed ມີຊີ້ນແລະເນີຍແຂງຫລວງ minced ຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍໄປ baking, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບແທ້ 20 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫມາກເລັ່ນຈະເປັນເນີຍແຂງພຽງເລັກນ້ອຍ softer, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນ melted ຫມົດແລະສວຍງາມຈະໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະຜັກໄດ້.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຊີ້ນປາຖະຫນາເພື່ອໃຫ້ trays ຄ່ໍາໃນແຍກຕ່າງຫາກ portioned ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນ. ຫມາກເລັ່ນຄວນ decorate ມີສີຂຽວ (dill, parsley) ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານອາຫານຂ້າງຂອງ chip ຫຼືຜັກຟັກສົດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!