ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຖ້ວຍຊີ້ນ - ຂົ້ວເຫັດ.

ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ, ລັດເຊຍວັດຖຸບູຮານຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນແລະຮັກອາຫານຈາກເຫັດ. ນີ້ແມ່ນຊົນເຜົ່າທີ່ຢູ່ອາໄສເຂົ້າໃຈຂອງ Slavs ວັດຖຸບູຮານ - ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ otvoovyvalis arable ໃນປ່າ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢູ່ໃນເຂດໄກ້ຄຽງທັນທີທັນໃດຂອງການຕັ້ງຖິ່ນຖານອາດຈະໄດ້ຮັບກະຕ່າອັນເຕັມທີ່ຂອງເຫັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີໃນ cookbooks ສູດລັດເຊຍດອງເຫັດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, Mochenov. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພວກເຮົາຮັກທີ່ຈະເອົາເຫັດຂາວ - ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສວຍງາມເຊັ່ນ: ຂົ້ວ, ແລະໃນຮູບແບບແຫ້ງ. Boletus ໃນລົດຊາດບໍ່ແມ່ນ inferior ກັບຊີ້ນ. ນອກຈາກນີ້ທີ່ໄດ້ເຫັດ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກືອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃນທັນທີທີ່ເປັນເຫັດເຫລົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງປະລິມານໃນລະຫວ່າງການ salting ໄດ້. chanterelles, ການປູກເຫັດ, podberozoviki, aspen - ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຮັກຊື່ເຫັດທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າໃຫ້ຜູ້ອື່ນ, ແລະມັນແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ແຕ່ບໍ່ມີ! ເຂົາປາກົດວ່າ - ເປັນເຫັດ, ຄົນຕ່າງປະເທດຜູ້ທີ່ໄດ້ມາຈາກປະເທດຝຣັ່ງແລະເອົາຊະນະ housewives ທັງຫມົດໃນໄວໆນີ້ໄດ້. ແລະສິ່ງທີ່? ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈບັນຫາລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

Agaricus ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມ. ນອກນີ້ມັນຍັງຍ່ອຍງ່າຍ, ແມ່ນອະນຸຍາດຂອງ perfectly ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແລະບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນນະພາບລົດຊາດໃນເວລາທີ່ frozen. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ! ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຊະນະຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້. ແຕ່ຍັງວ່າມັນພິສູດວ່າເຫັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະປູກໃນສະພາບປອມ - ຊຶ່ງເປັນບໍ່ທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຊື້ອດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນ: ສີຂາວ, podberozovik ຫຼື boletus. ໃນມື້ນີ້, ມີການກະສິກໍາມືຈສະເພາະສໍາລັບການປູກເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕແລະເຫັດສາພວກເຮົາ, ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ພວກເຮົາເກັບກໍາພຽງແຕ່່ນ ໆ .

ເຫັດມີດີໃນຮູບແບບໃດໆ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຕົ້ມຜ່ານມາຟັກລະອຽດ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງແກງ noodle ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທີ່ສຸດ ເຫັດ ຂົ້ວ. ວິທີການ fry ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ? ງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ລ້າງ, ບໍ່ແມ້ກະທັ້ງ otvarivaya ເປັນໄປໄດ້ (ນີ້ແມ່ນຫຼາຍຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຫັດ), ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ preheated ກັບນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ - ນີ້ເປັນສິ່ງທີ່! ເຫັດສົດຂົ້ວຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ - ໃນ 10 ນາທີ. ຄວາມຕ້ອງ Frozen ຍ່າງຢ່າງລະອຽດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ - ເຖິງ 25 ນາທີກັບ stir ຄົງທີ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜັກບົ່ວແລະເຫັດບໍ່ໄຫມ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຄີມຮ້ອນ. ດີອາຫານແລະເອກະສານສົ່ງຜົນໃຫ້ມີມັນຕົ້ນ, ປະເພນີແລະ pasta ຕົ້ມ, ຫຼືພຽງແຕ່ມີສະຫຼັດຜັກ - ຂົ້ວເຫັດອາດຈະດີຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາບໍ່ຮັກຂອງທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຫັດຂົ້ວແລະ bacon. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ 100 ກຼາມຂອງ bacon ກ່ຽວກັບ pound ຂອງເຫັດໄດ້. ທໍາອິດ fry bacon, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ການແຜ່ກະຈາຍການປູກເຫັດ, parsley, ຜັກທຽມ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ pepper. ຂົ້ວເຫັດ ແລະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 10 ນາທີ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະນ້ໍານາວ - ນີ້ຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຮົ່ມາ; ແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ການກັ່ນຕອງກ່ຽວກັບລົດຊາດ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ຂົ້ວເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະຫຼັດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫັດ - 150 ກຣາມ - ຂົ້ວ simmered. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຜັກແລະນ້ໍາ olive. ສອງນາທີກ່ອນພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມໃນຮ້ອນ ສົ້ມ balsamic (2.5 ບ່ວງ), pepper ແລະຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ເຫັດພ້ອມຄວນເຢັນໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະກ່ຽວກັບຜັກກາດຫອມລ້າງແລະຟັກ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ໂດຍຫຼັກການດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດຂົ້ວ, ເພີ່ມແຕ່ໃບ cheese ສີຂຽວ - Gorgonzola ໃນສູດແນະນໍາໃນຈໍານວນຂອງ 100 ກຼາມ, ປະສົມກັບສີຄີມ. ແຕ່ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ເນີຍແຂງແຂງໃດເປັນໄປດ້ວຍກັນທີ່ສົມບູນແບບກັບເຫັດ. ການທົດສອບພຽງແຕ່ຈື່ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານນີ້ - ພະລັງງານຂອງເຂົາ, ສະນັ້ນສະຫຼັດນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນການເລີ່ມຕົນເອງ.