ສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ vermouth? ສິ່ງທີ່ vermouth ເຄື່ອງດື່ມ "Bianco"

ບໍ່ມີການບໍລິໂພກການປົກຄອງດຽວຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າເປັນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນເປັນເອກະລັກແລະມີເອກະລັກກັບມັນຄຸນສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະຄຸນນະພາບ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, vermouth.

Vermouth ແມ່ນຫຍັງ?

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ fixture ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດຂອງພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າທໍາອິດໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ BC ສະຕະວັດທີ 5 ແມ່ນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຜະລິດມັນຈາກແນວພັນ grape ສີຂາວ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນ ຮູບແບບຂອງການຜະລິດ ຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງຊະນິດພັນສີແດງແລະສີບົວນີ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແນກ vermouth dessert (16%) ແລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ (18%). ໃນນອກຈາກນັ້ນ, vermouth ສາມາດແບ່ງອອກເປັນຂະຫນົມຫວານແລະແຫ້ງ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຂອງການຜະລິດ. ແລະແນວພັນແຫ້ງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວສີຂາວເທົ່ານັ້ນ, ແລະຫວານສາມາດຍັງມີສີແດງ. ໃນຖານະເປັນ impurities ທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນເຫຼົ້າແວງໄດ້ຖືກເພີ່ມສຽງຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນ tonic ປະຈຸບັນແລະການຟື້ນຟູເປັນ. ຫົວຫນ້າໃນບັນດາອົງປະກອບອື່ນໆຂອງ vermouth ເປັນ wormwood. ເປີເຊັນຂອງຕົນໃນອົງປະກອບຂອງການປຸງລົດຊາດຜັກໄດ້ໄປຮອດ 50%. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຫລາຍໄປຫານ້ອຍປະກອບດ້ວຍ yarrow, mint, ສີໄຄຕົ້ນ, ສີດໍາ elderberry, nutmeg, wort ທີ່ St John ຂອງ, tansy, rosemary ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ອາຍແກັສຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງ vermouth ໄດ້. ມີຄວາມຄິດຂອງອົງປະກອບຂອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຄິດກ່ຽວກັບ, ສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ vermouth?

ກົດລະບຽບການພື້ນຖານຂອງການດື່ມ

ກ່ອນທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງກ່ຽວກັບວິທີດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້. ໂດຍປົກກະຕິ vermouth ເຄື່ອງດື່ມຈາກຫົວສີດພິເສດສໍາລັບການເຫຼົ້າຂາວຫຼື cocktail ເປັນຮູບສາມລ່ຽມແວ່ນຕາ. ລະງັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້ sips ຂະຫນາດນ້ອຍ, savoring ຊ້າ. ດັ່ງກ່າວເປັນວິທີການຂອງການບໍລິໂພກອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຍືດອາຍຸຂອງຄວາມສຸກແລະ stretch ຂະນະທີ່ຍ້ອນລົດຊາດຊຸມສະໄຫມວິ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການສົນທະນາທີ່ດີໃນບໍລິສັດທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດແລະຄິດວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ vermouth. ຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ໃນຮູບແບບ purest ຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບໄດ້. ຢາສະຫມານຂອງພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆບາງແລະອ່ອນໂຍນກັນສ້າງຄວາມສາມັກຄີເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດ. ແຕ່ມີປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະຕອບຄໍາຖາມ "ສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ vermouth." ບາງຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຈອກນ້ອຍນ້ໍານາວຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີສົ້ມ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນເພື່ອປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານໄດ້. ບາງທີອາດມີ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວດື່ມກ່ອນອາຫານຫຼືໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ. ມີອີກສະບັບພາສາທົ່ວໄປຕິຂອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ vermouth ແມ່ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ຍັງດີທີ່ມີ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ: vodka, gin ຫຼື brandy. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະປົນຂອງກິ່ນຫອມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ກາຍເປັນ brighter, ແລະ cocktail, ກາຍເປັນ saturated, ລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ. ອາຫານວ່າງເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ສົດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເປັນວັດຖຸດິບຫຼື roasted.

ວິທີການດື່ມ "Bianco"

vermouth ທັງຫມົດແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຫ້າປະເພດ:

• ແຫ້ງ ( "Secco") ທີ່ມີເນື້ອໃນ້ໍາຕານສູງສຸດບໍ່ເກີນ 4%;
• ສີຂາວ ( "Bianco") ທີ່ນ້ໍາຕານ 10-15%;
• ສີແດງ ( "Ross"), ບ່ອນທີ່ນ້ໍາຕານຫຼາຍກ່ວາ 15%;
• ເພີ່ມຂຶ້ນ ( "Rose"), ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນປະລິມານດຽວກັນກັບສີແດງແລະສີຂາວ;
• ມີລົດຊາດຂົມ ( "ຂົມ").

ຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງ vermouth ໃນໂລກແມ່ນປະເທດຝຣັ່ງແລະອິຕາລີ. "Martini" ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດໃນບັນດາ vermouth Italian ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ມັນມາຢູ່ໃນເກົ້າຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອ່ອນໂຍນແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ບາງທີອາດ, "Martini Bianco". ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ແລະ bartenders ໄດ້ມັກຈະນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cocktails ຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ vermouth "Bianco" ເຄື່ອງດື່ມ? ມີຫຼາຍຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບວາລະໂອກາດ, ອາລົມແລະລົດຊາດຕາມທີ່ໃຈມັກ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາເພີ່ມເຕີມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້:

1. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ. ມັນພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກກັບດື່ມຕົນເອງໄດ້.
2. ຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີເນື້ອ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃຊ້ cubes ກ້ອນ.
3. ນ້ໍາ (grapefruit ເຫມາະສົມຫຼື cherry). ພວກເຂົາຊ່ວຍເຫຼືອໃນກາດີກວ່າອະທິບາຍລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.
4. ພຣະວິນຍານເຊັ່ນ gin, vodka ຫຼືເຫຼົ້າໂກຍັກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ປະສົມແມ່ນເພີ່ມ liqueur ນ້ອຍ, ເຫຼົ້າບໍ່ໄດ້ຝັງດິນໃນຮູບພາບໂດຍລວມຂອງປຸງລົດຊາດ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າດື່ມ vermouth "Bianco". ມີອາຍແກັສຂອງວິທີການ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນທີ່ດຶງດູດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ.

embodiments ການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມພາຍໃນ

ປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຄຽງຄູ່ກັບຍັກໃຫຍ່ລະດັບໂລກຍັງສາມາດຜະລິດ vermouth. ໃນບັນດາພວກເຂົາໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາ "Salvatore" ແລະ "Dela." ຜະລິດທໍາອິດໃນລັດເຊຍ, ແຕ່ຍີ່ຫໍ້ເປັນຂອງ Spaniards. ຄັ້ງທີສອງ - ຢ່າງເຕັມທີ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງລັດເຊຍໄດ້. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ມັນແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ເຮັດໃຫ້ມີຊື່ສຽງ "Martini" ຫຼື "Cinzano". ແຕ່ບາງຄົນກໍ່ຖືກດຶງດູດລາຄາສາມາດໃຫ້ໄດ້ປຽບທຽບກັບມູນຄ່າຂອງ "ຜູ້ນໍາ." ຢູ່ໃນຫຼັກການ, vermouth "Dela" ດີ pretty ແລະມັນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສູງ pretty ໄດ້. ບໍ່ປະຫມາດ winemakers ລັດເຊຍ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາພິຈາລະນາເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການ cocktails vermouth "Dela," ສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມແລະວິທີການດື່ມ, ບັນຫາພິເສດເກີດຂຶ້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທັງຫມົດຂອງປະເພດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນອາດຈະເປັນຢ່າງສົມບູນໃນປະສົມກົມກຽວກັບຫມາກແລະນ້ໍາ. ລົດຊາດຂອງມັນໄດ້ຖືກຂີດເສັ້ນໃຕ້ຢ່າງສົມບູນໂດຍສີສົ້ມ, grapefruit, ຫມາກໂປມແລະແມ້ກະທັ້ງ peach. ບໍ່ປະສົມປະສານບໍ່ດີຈະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປົນ 'Dela' ກັບນ້ໍາ cranberry, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການອອກແບບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ sprig ຂອງ mint ເປັນ.

ສິ່ງທີ່ດື່ມແອສປາໂຍນ "Salvatore"

ກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດຊື້ຫ້າຊະນິດຂອງ vermouth "Salvatore": ແຫ້ງ, ມີລົດຊາດຂົມ, ສີແດງ, ສີບົວແລະສີຂາວ. ຜະລິດໃນລັດເຊຍ, ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ສະເຫມີ. ຖ້າຫາກທ່ານຊື້ເປັນ vermouth "Salvatore" ທີ່ຈະດື່ມມັນ, ຈະຂຶ້ນກັບສະຖານະການແລະປະເພດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເລືອກໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, vermouth ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ supplemented. ແກ້ວແມ່ນພຽງພໍພຽງແຕ່ການຖິ້ມ cubes ກ້ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. "Salvatore" ສີຂາວແມ່ນບໍ່ດີເປັນສ່ວນຜະສົມຂອງນ້ໍາ soda ແລະ champagne. cocktail ຕົ້ນສະບັບເພີ່ມເຕີມສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ 1 ສ່ວນ vermouth, 1 ສ່ວນ gin ແຫ້ງແລະ 2 ພາກສ່ວນຂອງ sprite ໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ ຈະມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກ cooled ກັບ 13-14 ອົງສາ. ບົນພື້ນຖານຂອງສີແດງແລະສີບົວ cocktails vermouth ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ vodka ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາໂຊດາ. "Salvatore" ແມ່ນລົດຊາດຝາດຂົມຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກຫວານ ນໍ້າອັດລົມ ແລະຊະນິດຂອງ desserts. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າສີຄີມກ້ອນຈະເຮັດແນວໃດ.