ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ novice ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ Turkey

ຊີ້ນ Turkey ແມ່ນດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການປະເພດຕ່າງໆຂອງການແພ້ຕໍ່. ມັນເປັນຊີ້ນຄັ້ງທໍາອິດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາເດັກ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການແລະຫຼາຍປານໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ Turkey ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະຮັກສາທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນ.

ຊີ້ນດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍໃນໂຄງປະກອບການຂອງຕົນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ, phosphorus ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກໄກ່ງວງເສີມຂະຫຍາຍການຄຸ້ມກັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ມັນຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ງວງ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍສາມາດ stewed, baked, ຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ. ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບແກງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາ meatballs ຫຼື meatballs. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະແມ່ຄວນຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນ Turkey ໄດ້, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດມັນ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປຸງແຕ່ງຊີ້ນດຽວສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ນ້ໍາຊຸບແມ່ນ drained, ເພີ່ມຜັກ, ງາມແລະນ້ໍາໃຫມ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດຜ່ານມາ. ການລວມກັນຂອງຜັກແລະ Turkey ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ energizes ແລະເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າເດັກນ້ອຍເຖິງສອງປີຖືກແນະນໍາທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນອາຫານຢ່າງຮຸນແຮງ.

ພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ Turkey ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄດ້ broth (ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່), ມັນຄວນສັງເກດຢູ່ທີ່ນີ້ວ່າຊີ້ນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຊີ້ນຖ້ວຍຄໍ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ກວມເອົາການປົກຫຸ້ມຂອງແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຊົ່ວໂມງເຄິ່ງໃນຂະນະທີ່ Foam ຄຸມບໍ່ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ broth ໄດ້. ຄວນຈະໄດ້ຮັບ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າຊີ້ນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງໃນປະລິມານເນື່ອງຈາກວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາ 30% ຂອງນ້ໍາໃນນ້ໍາຊຸບໄດ້.

ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດວິທີການແລະຫຼາຍປານໃດເພື່ອແຕ່ງກິນໄກ່ງວງ.

ນົກຊະນິດນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນທັງຫມົດຫຼືໃນການແບ່ງປັນ.

1. ຖ້າຫາກວ່າ Turkey ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ມັນຖືກເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະບວນການ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.

2. ສໍາລັບແກງ Turkey ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດແຍກເຕົ້ານົມ, ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ປີກແລະຂາ. Pieces ງາມນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສາມາດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຮາກຕ່າງໆແລະເຄື່ອງເທດ.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາພິຈາລະນາໄລຍະເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ Turkey ໄດ້, ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ fillet, ມັນແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, fillet ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບນີ້ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມທໍາອິດສິບຫ້ານາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກ. ໃນເວລາທີ່ພຽງແຕ່ສິບຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄກ່ງວງໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະແຕ່ງກິນແມ່ນການເຕືອນຢ່າງເຕັມທີ່.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນໄກ່ງວງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino, ວິຕາມິນ, ສັງກະສີ, potassium, phosphorus ແລະ magnesium. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການດູດຊຶມຢ່າງໄວວາຂອງໄຂມັນ, ທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ, ກິດຈະກໍາປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈໄດ້, ການກະຕຸ້ນຂອງກິດຈະກໍາສະຫມອງໄດ້. ເພາະສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານໄກ່ງວງຢ່າງຫນ້ອຍສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ Turkey, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານ delicious ແລະສຸຂະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ເຊັ່ນ: "ໄກ່ງວງໃນຝຣັ່ງ."

ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ Turkey, ແກ້ວ ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນເບີ, ແລະຫ້າຮ້ອຍ milligrams ຂອງ consomme, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ grapes ແລະແປດຕ່ອນຂອງ medlar ແລະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, shallots, ເກືອແລະ pepper ໄດ້.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາ entrails ນົກຊະນິດແລະ scald ມັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອບາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນມີແລະແຕ່ງກິນ Turkey ໄດ້, ສະນັ້ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມີ grapes ອອກຕາມຜິວຫນັງ, ເອົາກະດູກແລະ stuffed ເຂົານົກ. Melt ໍາມັນເບີໃນແຊ່ແລະ languishing shallots ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການເອົາໃຈໃສ່ໃນ Turkey, ນ້ໍາແລະນ້ໍາຜຶ້ງ roasted. ໃນລະຫວ່າງການທອດconsommé pours ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. medlar ຖືກອະນາໄມແລະວາງອອກຊາວນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດນີ້ Turkey ພ້ອມແມ່ນວາງອອກກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ, ຍັງມີການກັ່ນຕອງ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper, ແລະພວກເຂົາເຈົ້ານ້ໍານົກ.