ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບ "ສີມ່ວງ": ຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ສະຫຼັດ "Violets" ແມ່ນອາຫານສົດພາກຮຽນ spring ທີ່ແປກໃຈທີ່ຫນ້າແປກໃຈ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຢ່າງປອດໄພຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ມັນຄວນຈະເວົ້າເຖິງວ່າມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການກະກຽມການແຕ່ງກິນແບບນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການທົ່ວໄປລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງມີ - ນີ້ແມ່ນວິທີການຂອງການອອກແບບໃນຮູບແບບຂອງດອກງາມໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີທ່ານສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

Puff pastry "Violet": ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການສ້າງອາຫານພາກຮຽນ spring

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວ ສະຫຼັດທີ່ ລະອຽດອ່ອນແລະ ຜິດປົກກະຕິ, ທ່ານ ຈະຕ້ອງໄດ້ຊື້:

• Ham smoked aromatic - 300 g;
• Prunes ໂດຍບໍ່ມີເມັດ - 200 g;
• ມະມ່ວງນ້ອຍສົດ - 400 ກໍາ;
• Carrots Korean spicy-200 g
• ຫມາກແຕງສົດຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ດິນທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດໃນໄລຍະເຫັດຂົ້ວ;
• Mayonnaise greasy - ສໍາລັບ layer lubricating;
• Radish ສົດສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເພື່ອສ້າງ inflorescences;
• ໄກ່ໄກ່ປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອຈໍາລອງ nectar;
• cookies ສັ້ນ biscuit - ເພື່ອສ້າງ "potty";
• ໃບຜັກທຽມ - ເພື່ອ decorate ອາຫານທັງຫມົດ.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ

ສະຫຼັດ "ສີມ່ວງ" ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກແລະຮັກສາດອກໄມ້ບ້ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, mistresses ເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ພາດໂອກາດທີ່ຈະ decorate ມີດອກແລະຕາຕະລາງງານບຸນ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງອາຫານຕົ້ນສະບັບນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ ham ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະປອກເປືອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. ເຊັ່ນດຽວກັນຄວນຈະເຮັດໄດ້ດ້ວຍ prunes ຫນື້ງໂດຍບໍ່ມີຂຸມ. ມັນຄວນຈະສັງເກດເຫັນໂດຍສະເພາະວ່າຖ້າຫມາກແຫ້ງດັ່ງກ່າວມີໃຫ້ທ່ານສົ້ມເກີນໄປ, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນຄວນຈະຖືກຫຼຸດລົງໂດຍແມ່ຫມ້າຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈະບໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຢາກໄດ້.

ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສະຫຼັດ "Violet", ສູດທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້, ປະກອບມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ແຕງສົດແລະມະຂາມ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, peeled, ຖ້າມັນເປັນຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ. ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຢ່າງດີແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນດອກແດດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ນໍາໄປປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.

ການປຸງແຕ່ງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການອອກແບບ

ສໍາລັບການອອກແບບງາມຂອງອາຫານນໍາສະເຫນີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງໃບຂອງຜັກທຽມ, ລ້າງ radish ແລະຫຼາຍ thinly chop ມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ມັນກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມໄຂ່ໄກ່, ເອົາຢາຮາບອອກຈາກມັນແລະເອົາໃສ່ແກ້ວໃຫຍ່.

ຂະບວນການສ້າງອາຫານ

ສະຫຼັດ "Violets" ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນອາຫານສ່ວນຫນຶ່ງໃນແຜ່ນແປນຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍໃຊ້ວົງແຫວນທີ່ສູງເຖິງ 10-13 ເຊັນຕິເມດ. ການສ້າງການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນສ້າງຂື້ນມາດັ່ງນີ້: ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ເລືອກໄວ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ກ໋າກ໋ອກ, ຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຊິດ, ເຫັດຂົ້ວ, ແຕງສົດ , ແລະ carrots ເກົາຫລີຮ້ອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທັງຫມົດທີ່ອົງປະກອບທີ່ມີຊື່ຄວນໄດ້ຮັບການ greased ມີ mayonnaise ໄຂມັນ.

ຫຼັງຈາກສະຫຼັດ "Violets" ຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງປອດໄພກ່ຽວກັບການອອກແບບຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງອອກຖົງ molding. ສ່ວນສ່ວນຂ້າງຂອງອາຫານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປິດໂດຍໃຊ້ຄຸກກີ shortbread ສັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນ້າດິນຂອງສະຫຼັດຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມດ້ວຍທຽມກັບຜັກທຽມສົດເພື່ອໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືໃບຂອງດອກເຮືອນ. ໃນທີ່ສຸດ, ສີຂຽວແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງວົງແຄບທີ່ສວຍງາມຂອງ radish (ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງດອກກຸຫລາບ), ແລະງາມເປັນໄຂ່ໄຂ່ເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນສູນ. ເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະງາມຫຼາຍ, ທີ່ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະທົນຢູ່ໃນຫ້ອງຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 50 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການແຂກ.

ສະຫຼັດສະຫຼັດ "ສີມ່ວງ": ສູດ, ຮູບອາຫານ

ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໄວຫຼາຍກວ່າທີ່ຜ່ານມາ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປຸງແຕ່ງ, ປະສົມກັນແລະ decorate ໃນແບບດຽວກັນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ສະຫລາດດັ່ງກ່າວພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ມີກິ່ນຫອມ - 150 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 105 g;
• ໄກ່ຕົ້ມໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• parsley ສົດ - ເປັນກຸ່ມນ້ອຍ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຂະຫນາດນ້ອຍຂີ້ແຂ້ວ;
• radish ສົດ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• Mayonnaise - ເພີ່ມຄວາມລະມັດລະວັງ;
• Spinach ສົດ - ສໍາລັບການອອກແບບ.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ

ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງເປັນສະຫຼັດດັ່ງກ່າວມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ, ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ (ຍົກເວັ້ນຫນຶ່ງກີບ), ເອົາຜັກທຽມສົດ, ແລະຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ: ໃບ spinach ລ້າງ, radish ຕັດບາງໆເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, chop ແກະໄກ່ steep ກັບບ່ວງ.

ຂະບວນການສ້າງ

ສະຫຼັດສະຫຼັດ "Violet", ສູດທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ham, ໄຂ່, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະແລະມີລົດຊາດ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕ້ອງຖືກໃສ່ໄວ້ໃນປະເພດຫມໍ້, ແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍແກ່ນຜັກທຽມ, ຫມາກໂມແລະໄກ່ຢູ່ເທິງສຸດໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ.