ວິທີ delicious ກັບແຕ່ງກິນຟັກຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ

ຫຼາຍມັກ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຟັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫານີ້: ຢູ່ອາຫານການທ່ອງທ່ຽວ turns ອອກດີຂົ້ວ. ທັນມັນແມ່ນຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານຫວານໂດຍມີຄຸນນະພາບລົດຊາດສູງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສັບຊີ້ນງົວແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຫຼາຍຂອງອາຫານ. ປະການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກວິທີການ butcher ຊີ້ນງົວ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະ repel, ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເປັນຊັ້ນຫນາຂອງ batter ແລະຕິດຕາມກວດກາອຸນຫະພູມຂອງແຊ່ໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນຟັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ບົດຄວາມນີ້ຈະບອກ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາເຖິງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ການກະກຽມ chops ດີຕັດເຫມາະສົມ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນຄວນຈະເປັນສົດແລະອ່ອນໂຍນ. ຖ້າຫາກວ່າການປະຕິບັດ, ຊີ້ນ frozen, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ thawed ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການບິດຟັກ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ໄຂມັນ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນກ່ຽວກັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ມີ notch ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຫຼືເຈາະມັນ, ເປັນອາດຈະຮົ່ວໄຫລຈາກນ້ໍາ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຟັກຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນມັນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນທໍາອິດຕິດໄປແຊ່ໃນ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນເອງບໍ່ lag ຫລັງແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ turns ທົ່ວໄປອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, sprinkled ກັບເຄື່ອງເທດແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດວິທີການເຮັດໃຫ້ເຕັກຂອງຊີ້ນງົວ.

ການກະກຽມ chops ຕ້ອງ pound ຂອງ tenderloin ຊີ້ນງົວ, ສອງໄຂ່, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຜັກທຽມ.

ຊີ້ນຟັກເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມມື້ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ມັນອ່ອນຂອງປາແລະຄວາມສ່ໍາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ມັນຄັ້ງທໍາອິດ obsushivayut ລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຢູ່ໃນຫນາຂອງສອງຊັງຕີແມັດໃນທົ່ວເມັດໄດ້ແລະສະຫວັດດີທໍ້ mallet (ຊີ້ນຫໍ່ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງດີກວ່າຮູບເງົາ cling). ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ໃນໄຂມັນໃນແຄມຂອງແຜຂອງຊີ້ນງົວແລະຫລອດເລືອດດໍາໃນກາງໄດ້.

ຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມ marinade ໄດ້. ຖ້ວຍ whipped ສອງໄຂ່, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນເລັກນ້ອຍຂອງສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີແລະນ້ໍາ olive (ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຟັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈະເປັນຂະຫນົມປັງປິ້ງໂດຍບໍ່ມີໍາມັນເບີ, ແລະຊີ້ນຈະ juicier). Chops ຈຸ່ມໃນ marinade ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ກະລຸນ້ໍາຕົກຄ້າງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນຫນຶ່ງ.

ກ່ອນທີ່ຈະ ເຮັດແນວໃດເພື່ອ roast ຊີ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມເກືອ. ໃນແຊ່ frying ທີ່ດີທີ່ຮ້ອນເຮັດໃຫ້ການຟັກແລະ fry ສໍາລັບປະມານນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະແລະ fry ສໍາລັບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການຟັກແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ presupposes ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງ pound ຂອງ tenderloin ຊີ້ນງົວໄດ້, ເຄິ່ງຈອກຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard, ສາມບ່ວງຂອງ mayonnaise ໄດ້.

້ໍາເຜີ້ງຈະຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມກັບຜັກກາດ, ຫມາກຟັກແລະ mayonnaise. ຕ່ອນ Flat ຂອງການຕັດຊີ້ນ, bounces lubricated ດີສົມກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນແລະຊັກຊ້າຊາວນາທີ. steaks ຊີ້ນງົວ Roast ເຊັ່ນ: ນ້ໍາ sunflower. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ mustard ແລະ walnuts ໃຫ້ຊີ້ນງົວລົດຊາດຊຸມສະໄຫມວິ, ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຂອງປາ, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ chops ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງ marinades ແລະຊື້ເທມປຸລະຊີ້ນງົວລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ແລະຜະລິດຕະພັນສ່ໍາທີ່ສາມາດກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຍັງບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງຕົນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມທີ່ມີລົດຊາດ ຊີ້ນຂອງຊີ້ນງົວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ: ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນການ, ມັນດີທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບຄົນ, ກວມເອົາມັນມີ marinade ຫຼື batter ແລະ fry ດີ.