ວິທີການແຕ່ງກິນ donuts ໃນນົມສົ້ມສໍາລັບ 15 ນາທີ?

donuts Air ກ່ຽວກັບ kefir - ການປິ່ນປົວ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຂຶ້ນຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍແລະກິ່ນຫອມຂອງ baking ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຫມໍຂອງອາລົມໃນ fans ຂອງຕົນໄດ້. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ donuts ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ. ແຕ່ buns ສໍາເລັດຜະລິດຜິດປົກກະຕິ delicious, fluffy ແລະເຈັບ.

ການ dough ສໍາລັບ donuts ໄດ້ ກ່ຽວກັບ kefir

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວກະກຽມອາຫານສໍາລັບຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມນໍາໃຊ້ສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ສົມ 250 ມລຂອງສົ້ມກັບໄຂ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະນ້ໍາຕານ (ຫ້າບ່ວງ).
• ຕື່ມ dough ໄດ້ສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລານ້ໍາ olive) ແລະເນດພຽງເລັກນ້ອຍ. ສົມທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຕະພັນ whisk ຫຼື mixer ໄຟຟ້າຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງ.
• ສາມຈອກຂອງ flour ຄວນໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍໃຫ້ຜ່ານ sieve ເປັນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບບ່ວງ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມືຂອງເຂົາ.
• ການ dough ສໍາເລັດຄວນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນພຽງພໍ, ແຕ່ບໍ່ cling ກັບມືຂອງທ່ານ. ຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ donuts ໃນ kefir

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິ່ນປົວຮັກ donuts ຄລາສສິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍອອກໄປຢູ່ຫ່າງຈາກກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະ fry ອາຫານສໍາລັບຊາຂົ້ວ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາ saucepan ຫຼື frying ເລິກແຊ່ຜັກເປັນດັ່ງນັ້ນ buns ຂອງທ່ານສາມາດເຫມາະໃນມັນຫມົດ. ໃນຂະນະທີ່ອຸປະກອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມຮ້ອນ, ມ້ວນໃນ width dough ຂອງຫນຶ່ງ centimeter ແລະມີການຕັດ workpiece ຮູບມົນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ເວລາໃນຮູບຮ່າງໄດ້ຕະຫຼອດການມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ເຄິ່ງກາງແລະເຮັດໃຫ້ຂຸມ. fry dough ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນເມື່ອກ່ອນໂດຍ towels ເຈ້ຍແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. Delicious ແລະ donuts ຫວານກ່ຽວກັບ kefir (15 ນາທີ!) ພ້ອມ.

Donuts ຈາກ dough ລາ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າ donuts ຈະກະກຽມເປັນນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. Donuts ກ່ຽວກັບ kefir ຍີດກໍາລັງເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຮັດໃຫ້ລະລາຍຫນຶ່ງ sachet ຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ ແລະສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ.
• ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກເລັກນ້ອຍຮ້ອນນ້ໍານົມ 400 ml, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະ yolk ໄຂ່ສອງ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະເພີ່ມມັນ 500 ກຼາມຂອງ flour sifted.
• Knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອ.

donuts Delicious ກ່ຽວກັບ kefir ກະກຽມຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ໄດ້ອົບເລັດຮູບທີ່ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ.

donuts ມີກິ່ນຫອມ

ສູດນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສະບັບອື່ນໆໃນການທີ່ຈະປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄແລະ nutmeg. ວິທີການແຕ່ງກິນ donuts ໃນ kefir:

• ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, sift flour 350 ກຼາມ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ຄືກັນຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking, ເກືອແລະປະເລັກນ້ອຍ nutmeg ແລະບ່ວງກາເຟໄຄຕົ້ນເປັນ.
• 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, whisk ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ເຄິ່ງຈອກ buttermilk ແລະມັນເບີ melted (ຫນຶ່ງບ່ວງ) ໄດ້.
• ເຊື່ອມຕໍ່ຂອງແຫຼວແລະຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ. ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີບ່ວງຈົນກ່ວາກ້ຽງທີ່ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມືຂອງເຂົາ. ຕື່ມການ flour ໄດ້ລະມັດລະວັງ - dough ໄດ້ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບບໍ່ຊັນເກີນໄປຫຼື runny ເກີນໄປ.

ມີກິ່ນຫອມ donuts kefir ອາກາດຂົ້ວໃນມັນເບີແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງຍັງຮ້ອນ.

Donuts ກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ການກະກຽມ donuts ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍ kefir, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຫນຶ່ງຈອກຂອງນົມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບນ້ໍາຕານ (ຫນຶ່ງບ່ວງ) ແລະເຊື້ອລາ (ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ). ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ອຍຂອງ vanilla ຖ້າຕ້ອງການ.
• ໃນເວລາທີ່ disperse ເຊື້ອລາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນນົມສົ້ມສາມ yolks ໄຂ່, ບ່ວງຂອງມັນເບີ, melted ແລະ brandy (ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ). ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
• 500 ກຼາມຂອງ flour, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ລອດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້.
• Knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສອງຄັ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນມັນອອກແລະຕັດຮູບຮ່າງໃຊ້ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຫວ່າງແລະເທົ່າ dough ດັ່ງເຊັ່ນດຽວ patties ໄດ້. donuts ຈືນໃນນ້ໍາແລະຮັບໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າປະເພດຂອງ baking ນີ້ຈະເຫມາະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານໃດ, ແຕ່້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ມັນເປັນໄຊຊະນະໄຊຊະນະ dessert delicious ສໍາລັບກາເຟຕອນເຊົ້າຫຼືຊາ.

donuts ້ໍາເຜີ້ງເຕັມໄປດ້ວຍ kefir

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ສູດຕົ້ນສະບັບຂອງ baking, ຊຶ່ງຈະສົ່ງຜົນດີອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ. donuts ້ໍາເຜີ້ງໃນນົມສົ້ມສໍາລັບ 15 ນາທີກໍາລັງກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• A ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, whisk ໄຂ່ກັບໄກ່ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຜະສົມຫຼືສາຍ whisk). ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຫັນ Foam ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ 30 ກຼາມຂອງມັນເບີເມ່ືອຍ່ອງແລະຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະປົນກັນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.
• Sift ສອງຈອກຂອງ flour, ເພີ່ມ vanilla ເພື່ອມັນ, ເຄິ່ງຈອກເປັນໄຂມັນຂ້ອນຂ້າງນົມສົ້ມແລະນ້ໍາກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. Knead dough ໄດ້.
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນ jam ຫນາຫຼື jam homemade, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ semolina.
• ມ້ວນອອກ dough ແລະການນໍາໃຊ້ແບບຟອມ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແກ້ວນ້ໍາຫລືແກ້ວ) ຫມາຍວົງມົນໃສ່ມັນ (ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕອນທ້າຍແມ່ນຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມຈໍາເປັນ).
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ workpiece jam. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂັ້ນຕອນທີໄປພຽງເລັກນ້ອຍຈາກແຂບໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ. ກາງອອກຈາກຟຣີ.
• ມ້ວນອອກ dough layer ຂອງຂະຫນາດດຽວກັນແລະກວມເອົາທໍາອິດກັບ stuffing. ມັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຫຼາຍຢ່າງລະອຽດ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຈາກພີ່ນ້ອງ.
• ການນໍາໃຊ້ຮູບແບບຂອງ donuts ຕັດກ່ຽວກັບວົງນອກ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, ໃຊ້ເວລາເປັນຮູບວົງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ເຄິ່ງກາງໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂອບຂອງອາຫານ baking tightly ຕໍ່ຕ້ານເຊິ່ງກັນແລະກັນໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໄດ້ stuffing ໃນແຊ່ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ mastered ວິທີການຕົ້ນສະບັບນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, donuts ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມສໍາລັບ 15 ນາທີຈະໄດ້ຮັບຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຈະຕ້ອງ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນການຮັບໃຊ້.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານມີຄວາມສຸກພ້ອມຂອງ donuts ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ທີ່ພວກເຮົາເກັບສໍາລັບບົດຄວາມນີ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຊົ້າ delicious ຫຼື dessert ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.