ວິທີການແຕ່ງກິນນົກກະທາໃນເຕົາອົບໄດ້. Quail - ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້

ເກມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນລົດຊາດຈາກຊີ້ນປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບພວກນົກປ່າ. ໄກ່, goose ຫຼື Turkey, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສເປັນ, ແມ່ນມີລົດຊາດ, ແຕ່ຊີ້ນຂອງພວກເຂົາເຈົ້າມີໄຂມັນພຽງພໍ (chefs ໂທຫາເຂົາເປັນຢູູ່ກ), ໃນຂະນະທີ່ບຸກຄົນຜູ້ທີ່ຢູ່ລອດດ້ວຍຕົນເອງໃນລັກສະນະສ່ວນໃຫຍ່ກ້າມເນື້ອ. ແລະປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຄິດວ່າ "ທໍາມະຊາດ" ຊີ້ນ tough ແລະ tasteless, ພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າ subtleties ຂອງການກະກຽມ.

Quail: ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ

ຂະນະດຽວກັນ, ເກມນົກຊະນິດໄດ້ຍາວໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາອາຫານໂປດ. ຖ້າຫາກວ່າເຮັດໄດ້ໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງການອາຫານນີ້ແລະລໍຖ້າສໍາລັບວັນພັກຕໍ່ໄປທີ່ມັນຈະຖືກສົ່ງ. ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງ nuances ຂອງພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີຢູ່ພຽງແຕ່ສະຖານະການ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ບ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບ hearth ຫຼື fireplace, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງເກມທໍາມະຊາດ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກ ວິທີການແຕ່ງກິນນົກກະທາທີ່ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ອອກບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາໄຟທີ່ເປີດ.

ແລະຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ (ເປັນ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແລະໄຂ່, ເຊິ່ງຮູ້ປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ) ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເຮືອແລະກະດູກຂອງມັນແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂື້ນ, ຕັບໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງໂລກພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ກະເພາະອາຫານ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປອດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດວຽກປົກກະຕິ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ (ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນ quail ແລະພະລັງງານຫຼາຍ) ມັນແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການໃນຄາບອາຫານທັງຫມົດ, ເປັນ assimilated ເກືອບຫມົດແລະບໍ່ໄດ້ປະກອບຢູ່ໃນທາດປະສົມເປັນອັນຕະລາຍຄືກັນ. ດັ່ງນັ້ນ quail baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເປັນປະໂຫຍດກັບທ່ານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນການສູນເສຍນ້ໍາທີ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການບັງຄັບ (ການປິ່ນປົວທີ່) ອາຫານ, ຊຶ່ງມັກຈະເປັນຫນ້າເບື່ອແລະ tasteless.

ການເກັບຮັກສາຄວາມລັບ

ນອກນີ້ມັນຍັງສໍາຄັນວ່າ perepelyatina ປຽບທຽບກັບນົກຊະນິດສົດອື່ນໆຍັງຍາວພຽງພໍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ freezing, ແລະບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບດົມສົງໃສບໍ່ຫມົດມີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນນົກກະທາໃນເຕົາອົບໄດ້: ຊີ້ນເຫຼົ່າສົດສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດໂດຍບໍ່ມີການຄວາມພະຍາຍາມໃນສ່ວນຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າກ້າມຊີ້ນຂອງທີ່ໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ quail ມີ lysozyme - ເປັນການອະນຸລັກທໍາມະຊາດ. ວ່າພຣະອົງບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນ carcass rancid.

ມັນເປັນປັດຈຸບັນງ່າຍຕໍ່ການໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ດັ່ງກ່າວເກມ: ສັດປີກທີ່ໄດ້ຍົກມາໃນສວນກ້າ, ເປັນໃກ້ຊິດເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະພາບການທໍາມະຊາດ. ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເມົາມັນຄົ້ນຫາເລຍ, ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແລະໄປການລ່າສັດ. ແລະຮູ້ວ່າຊີ້ນ quail ຈະຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍແລະສຸກຂອງທ່ານກັບລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດຂອງ ສູດຂອງ quail ໃນເຕົາອົບໄດ້.

subtleties ຂອງໄອນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກນົກທີ່ຈັບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ (ຫນ້ອຍກ່ວາກາງແກບາງ), ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຈໍາກັດຢູ່ພາຍໃນ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ແກງ quail ທີ່ດີ pretty - ມັນຈະມີເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເດັກນ້ອຍ naughty ຫຼາຍ. The carcasses roasted ຂອງພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຍັງຄົງຢູ່, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການຕົ້ມທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄວາມຮູ້ທີ່ປາຍເກມປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມລົງໄປກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນນົກກະທາໃນເຕົາອົບໄດ້. ແລະນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ: ໃນຈໍານວນເງິນຂອງພວກນົກທີ່ຈັບໄດ້ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງຫຼາຍ, ແລະປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງເກມຈະຖືກເກັບໄວ້.

ປາຍອື່ນອີກ: ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ perepelyatiny ປຸງໄກ່ທໍາມະດາ. ຝັງດິນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ! ບໍ່ເປັນ lazy ເພື່ອໄປຕະຫຼາດແລະຊື້ຢາສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້: basil, parsley ແລະ oregano. ແລະອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງເກມທໍາມະຊາດໄດ້ບໍ່ຄະແນນກິ່ນປອມແລະທີ່ເຂັ້ມແຂງເກີນໄປ. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃຊ້ quail ketchup ຫຼື mayonnaise. ພົນລະເມືອງນີ້, ອາຫານ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມກັບເກມ! ຕ້ອງການຫມາກເລັ່ນ - ຫມາກເລັ່ນຫມາກພຸກແລະເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. No - ເຮັດໃຫ້ sauce ສີຄີມ. ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຍັງປອມ!

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດ

ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການ carcass ຈາກຮ້ານໃດຫນຶ່ງທີ່ (ແລະໃຫ້ຄວາມຫວັງທີ່ບໍ່ frozen). ຫມາຍຄວາມວ່າ, ກ່ອນທີ່ຈະນົກກະທາການແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ plucking ແລະ gutting. ແຕ່ຍັງມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ປະກອບ carcass ໄດ້.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ສັດປີກໄດ້ມີການລ້າງດີ. ສູດທີ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຍັງເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜ້າກັນເປື້ອນ. ປີກ tucked ຫລັງກັບຄືນໄປບ່ອນ. ໄປ quail (ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຂອງໄຟ) ບໍ່ໄດ້ເຜົາໃນພື້ນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະ, ມີແຕ່ຂາແມ່ນ inserted ໃນເຍື່ອຫຸ້ມໃນທ້ອງ. ການ carcass ອອກຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ໃນຮູບແບບນີ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ມີບໍ່ໄຫມ້, ແລະນົກກະທາ roasted ໃນເຕົາອົບໄດ້ຮັບອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາກ່ຽວກັບການທັງຫມົດ.

baked ໃນວິທີການງ່າຍດາຍ

ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທັນທີທັນໃດໄດ້ເຂົ້າມາຢ້ຽມຢາມຫລືຄັດສະເຫຼີມສະຫຼອງບາງແມ່ນໄດ້ກໍານົດສໍາລັບການວັນເຮັດວຽກໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້ສູດສໍາລັບວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບ quail effortlessly ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ.

ສ່ວນປະກອບຍັງຕ້ອງການ bit: 4 carcass - ບ່ວງ (ຫ້ອງອາຫານ) ຂອງນ້ໍາ olive, ໃນນ້ໍາຊາ - ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະສົມກັນ - ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໃຫ້ສໍາເລັດ homogeneity. ແລະດັ່ງກ່າວເປັນອົງປະກອບ despread ສັດປີກທີ່ rubbed ແລະ wherein ພາຍນອກແລະພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນົກກະທານ້ໍາກັບນ້ໍາ olive ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 20 ນາທີ, ໃນໄລຍະທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມກໍາລັງນ້ໍານ້ໍາ.

ສູດສໍາລັບນົກກະທາ ໃນເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກການປຸງແຕ່ງເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ຄົງທີ່: ນ້ໍານົກທີ່ຈັບໄດ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ສໍາລັບ lazy ໄດ້, ທ່ານສາມາດຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງ roasting ແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມໃນຈອກຂອງນ້ໍາເປັນ. ອາຫານແມ່ນມີນ້ໍາ, ບໍ່ຈະໄຫມ້, ແຕ່ ... ທີ່ມີລົດຊາດເປັນຖ້າຫາກວ່າຈະບໍ່ງາມນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ.

ການອຸດົມສົມບູນຂອງວິທີການ: ເສອແຂນເປັນ, ອີງຕາມການຈໍານວນຫຼາຍ, ມີຜົນບັງຄັບ

ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ມີສິດທິໃນການມີ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, quail. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະເຈັບແລະເສອແຂນ - ສາມາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້, ຊຶ່ງຈະເປັນພື້ນຖານຂອງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ, ຊຶ່ງສາມາດຍຸຍົງພືດສະຫມຸນໄພ favorite ຂອງທ່ານແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. ພັກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຄວນຈະເປັນນ້ໍານາວ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass ໄດ້ນີ້ຕ້ອງຍັງຄົງເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຂນທີ່ມີວົງເງິນບ່ວງຂອງນ້ໍາ, ແລະໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີນາທີ. ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຂນຕັດ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອ quail ຂອງທ່ານໄດ້ zarumyanennymi ຢ່າຮ່າງຫນ້າຕາຄື carcasses ຕົ້ມ.

ຕາມທໍາມະຊາດ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ພຽງແຕ່. ສູດເຮັດໃຫ້ປະລາດຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ມີ eggplant," ແລະຄວນຈະໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າ "ໃນ eggplant." ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າຂອງ innards ສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍອອກແລະຝາເກືອວາງ quail. ກ່ຽວກັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຊື່ຕົງຜັກ, ຫມາກເລັ່ນແລະການຄຸ້ມຄອງເຄິ່ງ pours ນ້ໍາຜັກຫຼືໄຂມັນ. baked - ແລະໃນປາກ!

ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະທົດລອງຫຼືພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ roasted quail ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສຸດຂອງຊົນຊັ້ນສູງ!