ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກຫມັນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າ? ບາຂອງ plum - ສູດ

ບາງສ່ວນຂອງພວກເຮົາ, ກິນ prunes, ບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າມັນ - ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ plum. Oddly ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກນີ້ໃນທຸກຮູບແບບຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, plum ປຸງແຕ່ງດີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ແຕ່ງກິນມັນມີຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການ, ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ - ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າ. ວິທີການນີ້ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ, ມີຫຼາຍຂໍ້ໄດ້ປຽບ, ທີ່ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າແຫ້ງບ່ອນແຫ້ງແລ້ງພໍາໄຟຟ້າ? ພວກເຮົາຈະສືບສວນບັນຫານີ້.

ຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ prunes

ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີວ່າຫມາກຈອງແຫ້ງປັບປຸງສະພາບຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອ normalize ຄວາມກົດດັນໄດ້, strengthens ຂອງລະບົບປະສາດ. ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ສະນັ້ນດີທີ່ມີຊີ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, stuffed ເປັດ ຫຼືໄກ່. ຫມາກຫມັນອົບຫນຽວມີການເພີ່ມໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ, cakes, ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ແລະຂະຫນົມຫວານອື່ນໆ. ຫຼາຍປານໃດທີ່ຕ້ອງພໍາສົດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫນຶ່ງກິໂລຂອງ prunes ແຫ້ງ? ມັນຈະໃຊ້ເວລາກິໂລກຣາມປະມານສີ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຈະເລືອກເອົາ plum ໃນເວລາໃບແຫ້ງລະດູຫນາວໄດ້. ຂໍສະເຫນີໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນທີ່ "ຮັງກາຣີ" ໄດ້, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມີເນື້ອຫນັງແລະນ້ໍາຫນ້ອຍ. ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເປັນ plum, matured ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ເຊິ່ງແມ່ນກ່ຽວກັບການຕົກລົງກັບດິນ, ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ - prunes ຈະ meaty ຫຼາຍ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງມັກມີກະດູກ. ໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາເພາະວ່າຂອງ plum ເວລາໃບແຫ້ງຊ້າຂອງຕົນການປິ່ນປົວດ້ວຍໍາຮ້ອນການແກ້ໄຂເນດຢູ່ເຮືອນ - prick ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.

Sushim plum ແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າໃນ embodiment ທໍາອິດ

ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ມາກັບວິທີການທໍາອິດຂອງວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກຫມັນຢູ່ບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າໄດ້. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້: ເອົາກ້ານໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄືກັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍໃບແລະລ້າງດີ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຂະບວນການເວລາແຫ້ງໃບແມ່ນ quicker ເດັກ blanshiruem, ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການແກ້ໄຂທີ່ຕົ້ມຕົນຂອງເນດໃນອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງນາທີ - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃນນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດ້ານທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ຄວນສະແດງໃຫ້ເຫັນຮອຍແຕກ. ເວລາມັນແຫ້ງຊຸ່ມ evaporates. ຖ້າຫາກວ່າເດັກມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາ pits. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ສຸດ tray ໄດ້ incision upside. ອຸນຫະພູມເລີ່ມຕົ້ນ - 40-45 ອົງສາ. ກໍານົດ trays ເວລາແຫ້ງໃບແລະກວມເອົາກັບ lid. ເວລາໃບແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດຄວນອາຍຸ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນທຸກຊົ່ວໂມງປ່ຽນແປງ pallets. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບສູງຫມາກແຫ້ງ, ມັກຄູ່ນ່ຶຂອງເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຢັນຫມາກໄມ້ໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຫນຶ່ງຈະຮົ່ວນ້ໍາ. ເວລາໃບແຫ້ງສອງ - ຫົກຊົ່ວໂມງທີ່ 60-65 ອົງສາ, ຕິດຕາມມາດ້ວຍຫ້າຊົ່ວໂມງໂດຍລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດເວລາໃບແຫ້ງ - ຫ້າຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຂອງ 70 ອົງສາ. ຫມາກຫມັນອົບຫນຽວຕ້ອງຄວາມຢືດຢຸ່ນ, elastic, ປາເພື່ອສໍາພັດແລະບໍ່ໄດ້ໃຫ້ໄປນ້ໍາໃນເວລາທີ່ກົດດັນ. ເກັບຮັກສາຜົນລະໄມ້ແຫ້ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃນຖົງ canvas, ceramic ຫຼືແກ້ວບັນຈຸຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ພໍາມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ.

jerked ເດັກ - prunes

ມີສາມວິທີທີ່ຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ: ອຸດສາຫະກໍາ, ໃນໄລຍະຫຼາຍ, ຄ່ອຍໆນໍາອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 90 ^0; ບ້ານ - ບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້; ວັດຖຸບູຮານທີ່ສຸດ, ໃນທີ່ plum ສາມອາທິດຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຄຽງຄູ່ກັບການແມງວັນແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປັນໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າ, ແຕ່ໃນລະດັບອຸນຫະພູມດຽວກັນ -. 42-45 ອົງສາເປັນແສງຕາເວັນຮ້ອນຮ້ອນ ໂທຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດແນວໃດໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າໂດຍຫມາກຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະຫນາດ. ສະຫງວນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງມື້ອື່ນ, ແຕ່ລະໄລຍະສົມການເຄື່ອນຍ້າຍ, ປ່ຽນເປັນສີໃນໄລຍະ plum. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາສາມຫາສີ່ມື້ແລ້ວພ້ອມ. ຖ້າບໍ່ແນ່ໃຈ bit ດີກວ່າຄົງສາຄວາມຊຸ່ມກ່ວາ undercured. ແຫ້ງສໍາຮອງສອງສາມວັນກ່ຽວກັບ tray ໄດ້, ໃຫ້ dosohnut ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນົ່າເປື່ອຍພວກເຂົາຢູ່ໃນ jars, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າ, ເຈ້ຍແລະ bandages. ທັງຫມົດຂະບວນການເວລາແຫ້ງໃບຫນຶ່ງ batch ໃຊ້ເວລາປະມານສອງອາທິດ. ໃນຂະບວນການ, ລວມເຖິງເຄື່ອງເປົ່າແມ່ນຍັງແລ່ນແລະມີຊ່ອງຟຣີ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະກອບດ້ວຍອາຫານສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ - ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ. ນານວິທີການວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກຫມັນຢູ່ບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າໄດ້ອີກ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດທົດແທນການຂອງຫວານ.

ສັດລ້ຽງ preform ສໍາລັບລະດູຫນາວ. Plum - ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ

ວິທີການຫນຶ່ງຂອງການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການລະດູການລະດູຫນາວຂອງພວກເຮົາໄດ້ mastered ແລ້ວ. ແຕ່ຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ດີທຸກຄົນຮູ້ວ່າ, plum ຈະຖືກເກັບໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງ. Hostess ມັກໃຊ້ພວກເຂົາສໍາລັບການກະກຽມຕ່າງໆຂອງຕົນ, ມີຫນອງໄຫຼອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແນວພັນທີ່ກ້ວາງຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |, ຈາກນາງເຮັດ seaming. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເຫຼົ່ານີ້ປະຊາຊົນຫມາກໄມ້ໄດ້ກິນໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍອາຊິດອົງຄະເຊັ່ນອາຊິດ malic, quinic ແລະວິຕະມິນຊີຍັງ galactan, pectin, ແລະນ້ໍາຕານ 16%. ພວກເຮົາຈະເກັບກ່ຽວຫມາກທີ່ເອີ້ນວ່າ plum ໃນລະດູຫນາວ. ສູດແນະນໍາເພື່ອຮັກສາຢູ່ໃນ handy.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam plum ມີ walnuts

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ແນ່ນອນ, ບໍ່ໄວເກີນໄປ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດຈັດການພັດລົມຂອງຫມາກໄມ້ທຸກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງກິໂລຂອງ plum ຕໍ່ກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ. ອີກປະການຫນຶ່ງໃຊ້ເວລາ walnuts. ເອົາອອກຈາກ pits ຫມາກ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະປະຕິບັດເປັນວຽກງານທີ່ໄດ້ຮັບ, ດັ່ງນັ້ນ fetus ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຫນ້ອຍ. ແທນທີ່ຈະ pitting ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວ. ເຮືອທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມອາຫານໄດ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານແລະມັນໄວ້ເປັນເວລາຫົກຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ preform ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຕົ້ມ 20 ນາທີ. ມື້ຕໍ່ມາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຕົ້ມຄືກັນ 20 ນາທີ. ດໍາເນີນການນີ້ແມ່ນຊ້ໍາຫ້າຫຼືຫົກມື້. ໃນເວລາທີ່ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມ້ວນເຖິງ jam ເປັນ jars ການກະກຽມ.

plum, ດອງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບວິທີການອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ (ເປັນຫມາກຫມັນອົບຫນຽວແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າ), ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ "ຝົນ" ອາຫານ - ດອງ plum. ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂອງ "ugorki ພາຊະນະ" ສາມາດໃຊ້ເວລາໃດໆ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ໃຊ້ເວລາ 10-12 ລິດຂອງນ້ໍາຕໍ່ 25 ກິໂລ plum, ນ້ໍາຕານ - 0.5 ກິໂລເກືອ - 150 ກຼາມ. ບໍ່ແຊກແຊງກັບຝຸ່ນ mustard - 30 ກຼາມ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ kvass ໄດ້ - ແກ້ວເປັນ, stir ໃນຈອກສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ 250 ກຼາມຂອງ flour. ໃນເວລາທີ່ຕິດຕັ້ງທໍ່ລະບາຍໃນການບັນຈຸລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກໃຫ້ celery, ໃບ mint, cherries, currants, parsnip ໄດ້. ອັດຕາສ່ວນ - ການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນ. ທັງຫມົດນີ້ບໍ່ງາມແຫຼວຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ການ yoke ໄດ້. ຖືອາທິດທີ່ +20 C, ຕິດຕາມມາດ້ວຍເດືອນ -? ໃນ +4 C -?? 14 C. ເຮັດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ plum ແລະ apricot jam

ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ blank ຂອງ plum, ສູດຂອງທີ່ໄດ້, ເປັນທີ່ທ່ານເຫັນ, ເປັນຈໍານວນຫລາຍ. ເພີ່ມລົດຊາດພິເສດສໍາລັບ apricots. 3.5 kg ຕ້ອງ plum, ແລະ apricots 1.5 ກິໂລກັບສອງກິໂລກຣາມຂອງນ້ໍາຕານ.

ການກໍາຈັດຂອງທັງຫມົດຫມາກໄມ້ຈາກແນວພັນເຂົ້າ. ປຸງແຕ່ງອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນແລະກັນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກປັບນ້ໍາຫນັກໄດ້ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນຫຼື mince. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການດິນໃນ blender ໄດ້. ປະສົມຂອງ, mashed ກັບ້ໍາຕານ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ການ jam ບໍ່ໄດ້ເຜົາ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ jars ແລະບິດ. ທ່ານສາມາດປິດ kapron lids, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຄົງທີ່.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ໄວຈາກ plum

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈົມລົງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ອອກຂອງມັນ - ເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ. ຕໍ່ກິໂລຂອງຫມາກ favorite ຂອງທ່ານໃຊ້ເວລາສອງກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ. scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະຈົມລົງໃນຫລັກຕື້ນ. ແນ່ນອນ, ກ່ອນທີ່ຈະເດັກນີ້ໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກກະດູກຂອງນາງ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ເຕີມລົງໄປໃນນ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນ້ໍາຫ່າງໄກສອກຫລີກ. stirring, ສໍາລັບການຕົ້ມ 20 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນທະນາຄານແລະປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນກໍລະນີທີ່, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ແມ່ນມີນ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກໍານົດມັນໂດຍອີງຕາມຂັ້ນຂອງຫນາໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຫມາກຂອງພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນ, ຈື່ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກຫມັນຢູ່ບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າໄດ້, ຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບນີ້ກ່ອນທີ່ຈະດູຫນາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດສິນໃຈສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.