ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຊີວິດຂອງ

ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີທີ່ (ທີ່ສຸດ) ຍັງບໍ່ໄດ້ວິເຄາະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ (ຫຼືຜະລິດໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ), ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນອາຫານ. 20 ວິຕາມິນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ປະລິມານການບໍລິໂພກແມ່ນຂຶ້ນກັບການຮ່ວມເພດ, ອາຍຸແລະລະດັບຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

ວິຕາມິນ - ສານອິນຊີທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ການຂາດຂອງພວກເຂົານໍາໄປສູ່ການຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ການຂາດອາຫານຂອງວິຕາມິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ.

ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີ ທີ່ມີຜົນກະທົບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສໍາຄັນ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນນີ້ຕົ້ນຕໍຂອງ metabolism ຮໍໂມນໃນ, ສົ່ງເສີມການປະຕິບັດຫນ້າປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.

ເກືອບວິຕາມິນທັງຫມົດແມ່ນການສຶກສາດີ, ກໍານົດພາລະບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຊີວິດຂອງດໍາລົງຊີວິດໄດ້.

2 ປະເພດຂອງວິຕາມິນ

ວິຕາມິນ - ສານອິນຊີທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ enzymes. ເພາະສະນັ້ນ, ກິດຈະກໍາ enzyme ສູງຂຶ້ນຢູ່ກັບຈໍານວນທີ່ເຂົ້າມາດ້ວຍວິຕາມິນໄດ້.

ວິຕາມິນນໍ້າມັນ soluble ແມ່ນ ເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ມີໄຂມັນ. ການບໍລິໂພກວິຕາມິນ A, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບການຮັບຄີມກ້ອນຫຼືນ້ໍາໄດ້.

ນ້ໍາ soluble ວິຕາມິນ ໄຂມັນແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.

ນໍ້າມັນ soluble

ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຮ່ວມກັນ. ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ວິຕາມິນບໍ່ສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ກໍານົດໄວ້, ແຕ່ພ້ອມກັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການລົບກວນກັບຮ່າງກາຍ.

ວິຕາມິນ A

ວິຕາມິນນີ້ຜົນກະທົບຕໍ່ການທໍາງານຂອງສາຍຕາ, ແລະມັນແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນຈາກຕາແກ້ວຕາ. ວິຕາມິນ A ຂາດ ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂົ້າໃຈນັ້ນໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາອາດຈະນໍາໄປສູ່ການຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ, keratin ຂອງຜິວຫນັງ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.

ຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນນີ້ - ຊີ້ນ, ຕັບ, ຜັກ, ສີຂຽວ, ແລະສີແດງ, ສີສົ້ມແລະຫມາກໄມ້ສີເຫຼືອງ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານ, ກັບຕັບ, ລວມທັງວິຕາມິນ A, ສະນັ້ນມັນເປັນ overabundance undesirable.

ວິຕາມິນ D

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus ໄດ້, ການຫຼຸດຜ່ອນການຂັບຖ່າຍຂອງແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະຮັບປະກັນຄວາມໄວ optimum ໄດ້ຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ກະດູກຂອງ.

ຂາດວິຕາມິນ D ແມ່ນ osteoporosis.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ: ຕັບ, ໄຂ່, ນ້ໍາຕັບ cod.

ເກີນນໍາໄປສູ່ການເງິນຝາກດ້ວຍທາດການຊຽມໃນເລືອດ.

ວິຕາມິນ E

ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງພຽງແຕ່ໃນການ E -book, ແຕ່ຍັງເພື່ອປ້ອງກັນການທໍາລາຍຂອງຈຸລັງດໍາລົງຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີວິຕາມິນເປັນວິຕາມິນ E. antioxidant ນີ້ binds ກັບອະນຸມູນອິອົກຊີເຈນທີ່ແລະປ້ອງກັນການເຊື່ອມໂຊມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ກົດນິວຄີອິກແລະໄຂມັນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ: ຜັກ, ຫານປະເພດເມັດ, ນ້ໍາ.

ວິຕາມິນຈໍານວນຫລາຍຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດກະຕິລະບົບປະສາດ.

ວິຕາມິນ K

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເລືອດກ້າມ.

ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍ: ການສັງເຄາະເອກະລາດໃນລໍາໄສ້ໄດ້. ປ້ອນນອກຈາກນີ້ມີອາຫານ (ຊີ້ນ, ຫານປະເພດເມັດແລະຜັກ).

ຂາດວິຕາມິນເພີ່ມເລືອດກ້າມໄດ້.

ວິຕາມິນ້ໍາ soluble

ມີຫຼາຍກວ່າແມ່ນ. ພິຈາລະນາກຸ່ມນີ້ຫລາຍ.

ວິຕາມິນ C

activates ຂະບວນການ E -book ແລະຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ.

ຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍແມ່ນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ.

ຂາດວິຕາມິນ C ເປັນສາເຫດຂອງ scurvy, lesions ຜິວຫນັງ.

ວິຕາມິນ B1

ມັນເປັນການມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຜຸພັງ, ຕົ້ນຕໍຂອງ enzymes ຕ່າງໆ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ: ຕັບ, ຊີ້ນຫມູ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫານປະເພດເມັດ.

ຂາດນໍາໄປສູ່ການ beriberi ຕິດພະຍາດນີ້.

riboflavin

ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ - ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ E -book ພະລັງງານ.

ແຫລ່ງຂອງວິຕາມິນສາມາດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ແຕ່ການເປັນເວລາດົນຂອງເຂົາເຈົ້າກັບແສງແດດຫຼືການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນເຮັດໃຫ້ການທໍາລາຍຂອງຕົນ.

ຂາດເຮັດໃຫ້ການລະເມີດຂອງຄວາມສົມບູນຂອງຜິວຫນັງ, ວິໄສທັດ twilight ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານແລະແສງສະຫວ່າງ.

ວິຕາມິນ B5

ມັນເປັນການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ E -book. ວິຕາມິນ B5 ແມ່ນ ພົບໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ຂາດອາດຈະໄດ້ຮັບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອົດອາຫານເປັນເວລາດົນແລະເປັນສາເຫດຂອງອາການມຶນ, fatigue, insomnia, ອາການເຈັບຫົວ.

ວິຕາມິນ B6

ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຂະບວນການໃນຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການ reconstitution ພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໄດ້, E -book ທາດແປ້ງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ຫານປະເພດເມັດ.

ໃນຂາດວິຕາມິນ B6 ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ພະຍາດເລືອດຈາງເກີດຂື້ນ.

ວິຕາມິນ B9

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງເລືອດ, metabolism ທາດໂປຼຕີນຈາກ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງເມັດເລືອດຂາວ, ເມັດເລືອດແດງ, platelets, lowers cholesterol.

ພົບໃນພືດຕະກູນຖົ່ວ, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຜັກສີຂຽວ.

ຂາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດເລືອດຈາງ.

CYANOCOBALAMIN

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງເລືອດ, metabolism ຂອງອາຊິດ amino, ລະບົບປະສາດ.

ພົບໃນໄຂ່, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ.

ຂາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດລະບົບປະສາດ.

ວິຕາມິນ PP

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງເລືອດ, ລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານ.

ວິຕາມິນຈໍານວນຫລາຍຊ່ວຍລົດຄວາມດັນ.

ວິຕາມິນ P

ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນການປັບປຸງກໍາແພງສີນຄ້າ, ປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕິດເຊື້ອ. ພົບໃນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, walnuts, ຊາຂຽວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ວິຕາມິນ H

ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ E -book.

ພົບໃນຊີ້ນ, ຜັກ, ໄຂ່.

ຂາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດຜິວຫນັງ.

ເກີນແລະການຂາດ

ວິຕາມິນ - ແມ່ນສານອິນຊີທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໂດຍສິ່ງໃດແດ່ໃນຮ່າງກາຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາມາສູ່ການພົວພັນກັບອາຫານ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານຂອງວິຕາມິນບໍລິໂພກທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຫຼາຍລັດ:

1. beriberi.
2. ວິຕາມິນບົກຜ່ອງ.
3. Hypervitaminosis.

ຣັຖຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຖືກສະໂດຍ ບໍ່ເປັນລະບຽບ E -book, ເຊິ່ງແມ່ນເກີດມາຈາກການຂາດ prolonged ວິຕາມິນໃດ (ວິຕາມິນຫຼືຫນຶ່ງ) ໃນຮ່າງກາຍ. ຂາດວິຕາມິນນໍາໄປສູ່ການເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼືການເສຍຊີວິດ.

ສະຖານະທີ່ສອງແມ່ນສະກັບການບໍລິໂພກຫຼຸດຜ່ອນການຂອງວິຕາມິນ. ວິຕາມິນບົກຜ່ອງ manifested ໃນ fatigue, ຫຼຸດລົງປະສິດທິພາບ, ວິໄສທັດໃນຊ້ໍາ, ຜິວລົດລົງພູມິຄຸ້ມກັນ.

ຣັຖສາມລັກສະນະ Propafenone ຈໍານວນເກີນຂອງວິຕາມິນ, ນໍາໄປສູ່ການ disturbance ຂອງ E -book ແລະຮ່າງກາຍປະຕິບັດຫນ້າ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ລັດສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນວິຕາມິນ soluble reception ຫຼາຍເກີນໄປ (ເຊັ່ນ: A ແລະ D). ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສະສົມໃນຄັງໄຂມັນໄດ້.

ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ

ວິຕາມິນ - ແມ່ນທາດປະສົມອົງສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນລັກສະນະທີ່ສົມດຸນ, ໂດຍບໍ່ມີການເກີນແລະຂາດ. ມີທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະປະສົມປະສານກັບແຮ່ທາດ, ແລະແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃນໂລກມື້ນີ້, ແຕ່ລະມື້ເອົາຂໍ້ມູນໃຫມ່ກ່ຽວກັບວິຕາມິນແລະຜົນກະທົບຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການມີຊີວິດ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງບຸກຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, Dietetics ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຖືກພິຈາລະນາການວິຕາມິນເປັນວິທີການປ້ອງກັນພະຍາດ.