ໃນປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນມີຄວາມນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນແລະສືບຕໍ່ປະຕິບັດຕາມສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກິນແລະວິທີການກິນ. ສໍາລັບຫມາກໂປມ, ມັນມີສະເຫມີແລະຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວວ່າພວກມັນມີປະໂຫຍດແລະປອດໄພສໍາລັບຕົວເລກ, ແຕ່ວ່າໃນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ຄວາມເຫັນນີ້ຖືກຖາມ. ຄວາມຈິງເປັນແນວໃດ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຫມາກໂປມສີແດງແມ່ນບໍ່ດີຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກິນດິບ. ຫມາກໂປມມີ້ໍາຕານ, ຊຶ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກແຍກຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນເວລາດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນການຝາກຂອງໄຂມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໂປມສີແດງຍັງມີຫຼາຍວິຕາມິນ C ແລະເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ພວກມັນປະຈໍາວັນ, ການ ດຸ່ນດ່ຽງຂອງນ້ໍາ ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນປົກກະຕິ . ນັກໂພຊະນາການເວົ້າວ່າເນື້ອໃນ caloric ຂອງຫມາກໂປມ, ສີແດງຫຼືສີຂຽວ, ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຄົນ. ເສັ້ນໄຍແລະ pectin ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຂອງຫມາກໂປມແດງ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ໃນມື້ຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນທີ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ ຫມາກໂປມ. ເນື້ອຫາ Caloric 1 pc ສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ໂດຍອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຕໍ່ໄປນີ້: ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຫມາກໂປມບັນຊີສໍາລັບ 47 ພະລັງງານ. ຄ່າໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ: 0.4 ກຣາມໂປຼຕີນ; 98 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ; 0 grams ຂອງໄຂມັນແລະເກືອບ 2 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ເປີເຊັນຕົ້ນຕໍໃນ ອົງປະກອບຂອງຫມາກໂປມ ແມ່ນເປັນຕົວແທນຂອງນ້ໍາ (87%). ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງາມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 7.5 ຊມ, ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 200 ກຼາມ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຍັງປະກອບມີຈຸລິນຊີ, ທາດເຫຼັກ, fluorine, molybdenum, iodine ແລະອື່ນໆອີກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນຊີ, ຫມາກໂປມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B, E, H, PP ແລະ K. ຄວນສັງເກດວ່າມູນຄ່າ calories ຂອງຫມາກໂປມປະມານ 5% ຂອງຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ສົດຊ່ວຍໃຫ້ cholesterol ຫຼຸດລົງ, ເສີມຂະຫຍາຍການພູມຕ້ານທານ, ເຮັດວຽກແບບປົກກະຕິຂອງລະບົບ endocrine. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຫມາກໂປມປະມານ 2 ມື້ໃນ 8 ອາທິດປະກອບສ່ວນໃນການປົກກະຕິຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ. ໃນອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ມີ ຫມາກໂປມຂຽວ ຫຼາຍ (ພວກມັນມີທາດແປ້ງຫນ້ອຍແລະວິຕາມິນຫຼາຍ), ແຕ່ບໍ່ມີສີແດງແລະສີເຫຼືອງ.
ສິ່ງທີ່ກໍານົດເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງຫມາກໂປມແດງ?
ຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ພຽງແຕ່ຖືກຕັດຈາກຕົ້ນໄມ້ຫຼືກິນພຽງແຕ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຖືກຮັກສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງມັນ, ຄວາມຫວານຫຼືຄວາມຫນຽວແລະກິ່ນຫອມ. ແຕ່ຖ້າຫມາກໂປມຖືກອົບຫຼືແຫ້ງ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນເພີ່ມຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າລະດັບນ້ໍາຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງຫມາກໂປມສີແດງຈະສູງຂຶ້ນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຫມາກໂປມ 100 ກຼາມປະກອບດ້ວຍປະມານ 80 ແຄລໍລີ່ (ເກືອບສອງເທົ່າໃນຫມາກໄມ້ສົດ) ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ເກືອບຫ້າຄັ້ງ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຼືໃນເວລາທີ່ຂາດນ້ໍາ, ວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນກໍ່ຖືກທໍາລາຍ. ກິນຫມາກໂປມສົດແລະທ່ານປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກພະຍາດແລະໂລກພະຍາດ, ເລີ່ມຮູ້ສຶກມີຄວາມສຸກແລະນ້ອຍກວ່າ!