ທ່ານທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮູ້ວິທີການ roast ໄກ່ບໍ?

ໄກ່ - ເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງຜູ້ຕິດຕາມອາຫານສຸຂະພາບ. ນັກກິລາບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ສົບຜົນສໍາເລັດການກໍ່ສ້າງກ້າມເນື້ອໃນໄລຍະໄລຍະເວລາຂອງການຝຶກອົບຮົມການປັບປຸງໄດ້ stewed ໄກ່ມັກແລະມີຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ peel ກ່ອນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ຈະເອົາ. ແຕ່, fortunately, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຮັດແນວໃດການກໍ່ສ້າງຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສາມາດທີ່ຈະເປັນອິດສະຫຼະເປັນໄກ່ roast ແລະ roast ມັນທັງຫມົດ, ກັບຜິວຫນັງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນ sauces ແລະເຄື່ອງເທດ.

ທ່ານມີໄອນ້ໍາຫຼືລະບາຍຄວາມຮ້ອນເປັນໄກ່ນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນສົດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການລົງກັບທຸລະກິດ.

ວິທີການ ຈືນໄກ່ໄດ້ ໃນແຊ່ໄດ້

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ: ແບ່ງ carcass ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, rub ປະສົມຂອງລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ ແຊ່ frying ເປັນສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ. Fry ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີໃນນ້ໍາຜັກທີ່ມີຂ້າງບໍ່ວ່າຈະກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ເປີດເຜີຍຈົນກ່ວາ browned. NEXT ເພື່ອຜິວບໍ່ໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຫຼຸດລົງໄຟໄດ້ຕາມຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະ simmer ໄກ່ສໍາລັບຄົນອື່ນສິບຫຼືສິບຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໂຕ້ຖຽງ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວທີ່ສຸດ. ແຕ່ກໍຍັງມີ prosaic ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ບ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບການໄກ່ tastier, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນເປືອກຫຸ້ມນອກຜັກ.

ວິທີການ ຈືນໄກ່ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມ marinade ໄດ້, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ເປືອກຫຸ້ມນອກຜັກມີນ້ໍາ. ຄວາມສະອາດຄູ່ຂອງ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່ carrots, celery, paprika, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ເອົາຫມາກໂປມສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາແກ່ນ, ຂູດຜິວບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. Apple ແລະຜັກ milled ໃນ grinder ຊີ້ນອາດຈະເພີ່ມ sauce soy (6 ບ່ວງ) prisalivaem ສົມຜົນແລະເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ milled ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເທດຝຸ່ນ: pepper ສີດໍາແລະ oregano, parsley ຟັກລະອຽດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ mustard ຝຣັ່ງໄດ້. ການມະຫາຊົນທີ່ daubed chunks ມີນ້ໍາຂອງໄກ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າຂອງ ແຂນສໍາລັບ baking ຫຼືແຊ່ໃນສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກໃສ່ໄກ່ເພື່ອວ່ານາງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເສື້ອຄຸມຂົນສັດຜັກສອງດ້ານທັງຫມົດ. Sleeve ຄລິບ anchoring, ການປົກຫຸ້ມຂອງແຊ່ດ້ວຍ lid ໃກ້ຊິດ. ໃນເຕົາອົບ preheated ສົ່ງ masterpiece ໃນອະນາຄົດຂອງສິນລະປະ culinary.

ບາງ mistress ຈົວຖາມກ່ຽວກັບວິທີ roast ໄກ່ບໍ? ຄໍາຕອບ: ຂຶ້ນກັບຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສັງເກດເວລາແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຖ້າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ carcass ທັງຫມົດ, ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 30-40 ນາທີອື່ນ. ພ້ອມແມ່ນການທົດສອບກັບ toothpick ເປັນ. ລູກປືນເຈາະອົກໄກ່ໃນພາກສະຫນາມ, ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງຫຍໍ້ມາຈາກ - ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄກ່ຫາກມີການ butchered ແລ້ວກ່ຽວກັບຕ່ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ fillets ມີລົດຊາດ? ຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕັດເນີຍແຂງ wedges ຍາວຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ centimeter ຫນາ. ຕ່ອນຂອງໄກ່ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision, ກະເປົ໋າແລະກໍມີ cheese ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ການກະກຽມ batter: whisk ໄຂ່ໄດ້ດີກັບເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ຕ່ອນຂອງ filet ຄໍ້ໃນ batter ຂອງ crackers wheat ໄດ້, ຄໍ້ໃນ batter, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ breadcrumbs ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. Fry ເວລາຫ້າຫາສິບນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານໃນນ້ໍາ sunflower.

ບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຍ່າງ ໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນທະນາຄານດັ່ງກ່າວ ຂອງເບຍ. ແລະລ້າງດ້ວຍຄວາມປະສົມ obsushennuyu ເຄື່ອງເທດ carcass ຄວາມກະຕັນຍູ: paprika (2 ບ່ວງ), ເກືອ (2 ບ່ວງ), ນ້ໍາຕານ (2 ບ່ວງ), pepper ສີດໍາ (1 ບ່ວງກາເຟ), mustard ແຫ້ງ (1 ບ່ວງກາເຟ).

ເບຍກົ່ວສາມາດເທິງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະງາມແລະເນື້ອໃນຂອງ (ດີກວ່າ, ແນ່ນອນ, ເຄື່ອງດື່ມ), ເພື່ອເບຍພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທະນາຄານ. Plate ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ warmed ສູງເຖິງ 200 ອົງສາ. ກ່ຽວກັບ baking ຄວນຍົກເບຍແລະວາງໄກ່ຢູ່ເທິງ. ແລະສົ່ງໂຄງສ້າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະລັດແລະ sauce ເຜັດ.